Une petite idée de verrines pour l'apéritif ou pour votre entrée de fête ! J'ai utilisé pour cette recette la gelée de pomme au champagne que j'avais réalisé il y a quelque temps et que vous pouvez retrouver ici : Gelée de pomme au champagne Ingrédients.
Une recette originale inspirée par le nouveau Nestlé Dessert Noir absolu.
Bonjour les cuistamateurs, alors aujourd’hui une recette sympa,car il me restait une demi bouteille de champagne et je n’avais personne avec moi pour la boire.
Un petit tour en région champenoise s’impose aujourd’hui à la découverte du Champagne Sanger.
Il y a quelques jours, je vous parlais de la F inale du Concours "Champagne en Cuisine" organisé par Les Champagnes de Vigneron.
Au mois de Septembre, je vous parlais de la recette que j'avais proposée pour le concours Champagne en Cuisine organisé cette année enc.
Après les clémentines farcies en entrée, les voici de retour pour le dessert.
Pour sublimer mon foie gras, j'ai fait une gelée de champagne, que je déposerai sur mon foie gras.
Une Boule de foie gras et sa gelée de Champagne truffée, avec une brunoise de poires comme entrée de notre menu de St-Valentin.
Pour servir de base à vos desserts ou telle quelle, cette recette de crème de clémentine ou clementine curd est un délice pour les papilles.
Gelée de clémentine avec dés de mangue et de pomme (0PP) Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes .
Je participe a la 5ième Édition de Champagne en Cuisine.
Avec l’arrivée du printemps, les étals de fruits et légumes prennent un nouveau visage et on a tendance à bouder les fruits qui ont pourtant fait notre bonheur cet hiver.
Oui ce midi boby et partir voir Thierry,pour une recette de charlotte au verre,avec des bon biscuits cuillères, le résultat vous l’avait avec ces deux mousses sympas,franchement ça fait plais…
Une excellente nouvelle recette de mousse au chocolat très légèrement parfumée à la clémentine.
On poursuit l'aventure MAHOGANY sous forme d'émotion cette fois (= proposé dans un verre/pot).
Et oui, même en vacances, Boby cuisine pour faire plaisir à Mimi, une très bonne copine qui habite au milieu des vaches, en pleine campagne ; ça pique l’ortie, donc pour Mimi qui adore faire des mu…
Amateur de chocolat, de douceur et de réconfort, cette mousse au chocolat clémentine est faite pour vous, tuerie culinaire assurée fort en chocolat !
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