Champagne

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171 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Champagne"


Saumon aux crevettes sauce Champagne

Saumon aux crevettes sauce Champagne

Saumon aux crevettes sauce Champagne au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Rôti de saumon farci aux St Jacques, sauce champagne avec ses champignons

Rôti de saumon farci aux St Jacques, sauce champagne avec ses champignons

Rôti de saumon farci aux St Jacques, sauce champagne avec ses champignons au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Poulet fermier au champagne

Poulet fermier au champagne

Poulet fermier au champagne au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Dos de cabillaud au champagne

Dos de cabillaud au champagne

Dos de cabillaud au champagne au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Biscuits au champagne

Biscuits au champagne

Recette de Biscuits au champagne

Feuilletés palmiers apéro

Feuilletés palmiers apéro

En prenant un peu de temps pour m'occuper de mon blog, je me suis apperçue que j'avais encore pas mal de recettes oubliées et non publiées. Comme ces petits palmiers au jambon et à la moutarde au cassis. Ils sont parfait en apéritif pour accompagner une coupe de champagne ... rosé forc

Noix de Saint Jacques aux poireaux au Sabayon de Champagne

Noix de Saint Jacques aux poireaux au Sabayon de Champagne

Celles et ceux qui me connaissent savent qu'une de mes boissons préférées (après le thé que lui je consomme chaque jour), c'est le Champagne. Il y a toujours une bonne raison pour ouvrir une bouteille de champagne, que ce soit un anniversaire, les fêtes de fin d'années, ou toutes les petites et gran

Emotion Champagne ...

Emotion Champagne ...

Il y a quelques semaines, je vous proposais sur mon blog ma recette de St Jacques aux poireaux au Sabayon de Champagne. Cette recette était publiée à l'occasion d'un concours de recette ou je participais avec 10 autres blogueuses, et les 8 premières qui auraient le plus de votes de lecteurs auraient

Vinexpo 2011

Vinexpo 2011

Cette semaine avait lieu à Bordeaux pendant 5 jours le salon Vinexpo. C'est un salon réservé aux professionnels du monde du Vin et des Spiritueux, ou 2.400 exposants sont présents. Ce salon a lieu tous les deux ans à Bordeaux, et cette année, plus de 48.000 visiteurs s'y sont rendus. Je me souviens

Pêches pochées au Champagne

Pêches pochées au Champagne

J'aime beaucoup les fruits pochés dans un sirop maison. Que ce soit en hiver des poires, ou en été des pêches. Et pour changer du traditionnel sirop composé d'eau et de sucre, j'ai eu envie de les parfumer avec du champagne rosé qui a aussi donné sa jolie couleur au sirop. Un dessert très frais et q

Gâteau moelleux à la rhubarbe & vanille

Gâteau moelleux à la rhubarbe & vanille

Vous connaissez le Ratafia de Champagne ? Moi je n'en avais jamais entendu parler jusqu'à ce qu'on me mette au défi de réaliser une recette avec pour un concours, organisé par les Champagnes Julien Chopin. Le Ratafia est un vin de liqueur composé de moût de raisin, celui qui sert également a élabore

Pink Mojito, quand la goyave et la framboise rencontrent la menthe et le citron vert ...

Pink Mojito, quand la goyave et la framboise rencontrent la menthe et le citron vert ...

Mon apéritif d'hiver préféré c'est une bonne coupe de Champagne, mais l'été je préfère largement les cocktails frais et gourmands à base d'un peu d'alcool et de beaucoup de jus de fruits, bien plus désaltérants. Parmi mes préférés, il y a le Mojito, le Cosmopolitan et mon punch aux agrumes. Et cette

Cocktail Champagne, Verveine pour la nouvelle année !

Cocktail Champagne, Verveine pour la nouvelle année !

Déjà la fin d'année ... encore une année passée a toute vitesse ! Alors pour fêter dignement cette nouvelle année qui arrive, rien de mieux que des bulles, non ? Comme je suis fan en ce moment de ma liqueur de Verveine que je mets partout ...

Mini cakes au citron & framboises

Mini cakes au citron & framboises

La pâtisserie c'est un loisir que j'adore. J'aimerai pouvoir en faire plusieurs fois par semaine, mais nous ne sommes que trois gourmands à la maison, dont le p'tit dernier qui n'aime que les desserts à la vanille, au chocolat ou au caramel. Cela limite les tests et il est hors de question de tuer m

Comment choisir son Champagne pour Noël ? Une bouteille à gagner sur Ma P'tite Cuisine

Comment choisir son Champagne pour Noël ? Une bouteille à gagner sur Ma P'tite Cuisine

Les fêtes vont très vite arriver, et vous êtes surement déjà en train de réfléchir à votre menu du réveillon ou du jour de Noël. Pour qu'un repas de fête soit réussi, pour moi il est également indispensable de bien réfléchir aux accords mets & vins à faire ce jour là pour que tout soit en parfai

Le Champagne est en fête à Epernay, Habits de Lumière du 8 au 10 décembre 2017

Le Champagne est en fête à Epernay, Habits de Lumière du 8 au 10 décembre 2017

Tags: Fête

----- Cet article écrit par Audrey pour Ma P'tite Cuisine est sponsorisé par la ville d'Epernay ---- Vous aimez le Champagne ? Moi je craque rien qu'à l'évocation de son nom, c'est pour moi le vin parfait pour célébrer toutes les jolies choses de la vie, que ce soit les anniversaires, les fêtes de

Des vins pour les fêtes [Noël 2017]

Des vins pour les fêtes [Noël 2017]

Tags: Sel, Noël, Fête

Il y a quelques jours je vous ai fait découvrir quelques Crémants et Champagnes parfaits pour accompagner nos menus de fêtes. Aujourd'hui, je continue avec une sélection de vins rouges et blancs, tous plus sympa les uns que les autres. Je vous ai également ajouté quelques propositions d'accords pour

Comment conserver une bouteille de Champagne ouverte ?

Comment conserver une bouteille de Champagne ouverte ?

Cela ne vous arrive jamais à la fin d'un apéritif ou d'un repas de vous retrouver avec une bouteille de Champagne - ou d'un autre vin à bulles - ouverte et non terminée ? Systématiquement je me dis que c'est dommage car je ne sais jamais comment bien conserver une bouteille de Champagne ouverte. Le

Champagne Palmes d'Or, Nicolas Feuillatte

Champagne Palmes d'Or, Nicolas Feuillatte

Tags: Asie, Nem, Latte, Chine

Chaque Il y a quelques jours avait lieu sur Bordeaux le Salon Vinexpo. C'est un événement qui agite le monde du vin et des spiritueux, il est réservé aux professionnels. J'ai la chance de pouvoir y accéder depuis quelques années et j'y passe toujours d'excellents moments, avec des découvertes sur le

Cocktail Pimm's Royal

Cocktail Pimm's Royal

La recette du Pimm's Royal au Champagne, le cocktail qui va faire fureur en 2020 !

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