Champagne

Champagne

163 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Champagne"


Rôti de saumon farci aux St Jacques, sauce champagne avec ses champignons

Rôti de saumon farci aux St Jacques, sauce champagne avec ses champignons

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Rôti de saumon farci aux St Jacques, sauce champagne avec ses champignons au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Rôti de saumon farci aux St Jacques, sauce champagne avec ses champignons par Cookeo Mania

Pink Mojito, quand la goyave et la framboise rencontrent la menthe et le citron vert ...

Pink Mojito, quand la goyave et la framboise rencontrent la menthe et le citron vert ...

Mon apéritif d'hiver préféré c'est une bonne coupe de Champagne, mais l'été je préfère largement les cocktails frais et gourmands à base d'un peu d'alcool et de beaucoup de jus de fruits, bien plus désaltérants. Parmi mes préférés, il y a le Mojito, le Cosmopolitan et mon punch aux agrumes. Et cette

Risotto au Champagne

Risotto au Champagne

Ingrédients pour 2 personnes: . 175gr de riz arborio . 250ml de champagne . 250ml de bouillon de volaille . 1 oignon finement émincé . 25gr de beurre . 50gr de parmesan . poivre Faire blondir l…

Cœur de Pom' Fines bulles de fruits

Cœur de Pom' Fines bulles de fruits

Cœur de Pom' Fines bulles de fruits Noël, la Saint-Sylvestre, puis la galette des rois sont autant de moments festifs qui s'enchaînent les uns derrière les autres et où l'on se retrouve en famille ou entre amis. Face à toute cette abondance de nourriture et de boissons il n'y a rien de pire que la répétition même face à un très bon produit. Du coup, c'est avec un immense plaisir que je me suis lancé un dernier défi pour clôturer cette fin d'année et commencer la nouvelle, intégrer dans mon planning (plutôt chargé!) un dernier partenariat qui arriva, on peut le dire, pile poils au bon moment avec ses boissons Cœur de Pom' Finesbulles de fruits. En effet, cela change un peu du traditionnel champagne, vin ou cidre surtout pour ceux qui ne veulent pas boire d'alcool ou souhaitent limiter leur consommation. C'est aussi un bon compromis lorsque comme moi, on a des enfants qui deviennent des jeunes adultes mais que l'on ne veut pas associer ces moments de partage à une abondance de boissons alcoolisées. J'ai donc pu les faire goûter en famille et entre amis, en créer des recettes et même vous permettre de vous les faire découvrir à votre tour à travers un concours sur ma page Facebook. Rien à voir avec la boisson pétillante que tout le monde connaît à base de pommes pour les enfants. Ici, avec Cœur de Pom' fines bulles de fruits, on sent vraiment un goût de fruit effervescent peu sucré avec une dominance de pomme puis il nous reste en bouche la saveur qui l'accompagne : framboise, cassis ou citron. C'est les saveurs que j'ai choisies pour mon partenariat mais elles sont très variées car il en existe 8.

Cocktail au prosecco, clémentines et romarin

Cocktail au prosecco, clémentines et romarin

Cocktail,prosecco,romarin,clémentine,mandarine,plante aromatique,vin pétillant italien,apéro,cocktail festif,fêtes,réveillon,noël,sirop de romarin,boisson, Elle à table, Nov-Dec 2016,rosemary prosecco cocktail,soupe au champagne,rosemary mandarin prosecco

Mini hamburgers au saumon - AnneSoGood

Mini hamburgers au saumon - AnneSoGood

Des petits hamburgers pour l'apéritif, qui accompagneront parfaitement une coupe de champagne pour les fêtes ! Inspiration "elle à table " , avec une pâte à pizza déjà prête , pour pas y passer des heures non plus. Pour 20 hamburgers 1 boule de pâte à...

Filet de cabillaud sauce champagne  - AnneSoGood

Filet de cabillaud sauce champagne - AnneSoGood

Quand il reste une petite coupe de champagne ... Pour 4 personnes 500 g de filet de Cabillaud 2 échalotes 2 c a soupe de crème fraîche épaisse d'Isigny 1 coupe de champagne 4 poireaux Préparez les poireaux , découpez les e tronçons assez fins . Rincez...

Besoin d’idées pour votre menu de Noël?

Besoin d’idées pour votre menu de Noël?

Nous voilà à une semaine de Noël! Vos cadeaux sont emballés, vos chaussettes sont accrochées devant la cheminée, le sapin est décoré et le champagne est au frais... Hein, comment ça, vous n'êtes pas prêts du tout? Ha mais c'est qu'il est temps de s'activer un peu messieurs dames! Parce que finir au Mc Drive…

Kéfir de fruits

Kéfir de fruits

Aujourd’hui, je vous propose de découvrir une de mes dernières expérimentations en date : le kéfir! Pour ceux qui ne connaissent pas, voici déjà quelques explications. Le kéfir de fruit, aussi appelé champagne du Caucase, est une boisson fermentée grâce à l'action des grains de kéfir, des micro-organismes (levures et bactéries pour être plus précise)…

Truite à la champenoise [Défi Nos Régions ont du Goût M05]

Truite à la champenoise [Défi Nos Régions ont du Goût M05]

Pour nous régaler avec cette magnifique truite à la chair légèrement saumonée  généreusement donnée par cet ami qui l’a pêchée dans les eaux vives du Puy de Dôme, je l’ai cuisinée, aprè…

Saltimbocco au Ratafia

Saltimbocco au Ratafia

Venez découvrir sur mon site une recette avec du Ratafia de Champagne

Suprêmes de pintade, rhubarbe sautée aux épices et poires pochées au Ratafia de Champagne

Suprêmes de pintade, rhubarbe sautée aux épices et poires pochées au Ratafia de Champagne

Des suprêmes de pintade, rhubarbe sautée aux épices, poire pochées au Ratafia de Champagne, pour participer au Trophée Julien Chopin. Une invitation ...

Feuilletés de rougets au confit d’aubergines

Feuilletés de rougets au confit d’aubergines

Des feuilletés de rougets au confit d’aubergines pour accompagner un délicieux Champagnes de Vignerons, Champagne Serge Mathieu.

Suprêmes de pintade au champagne et aux Shiitakés

Suprêmes de pintade au champagne et aux Shiitakés

Des suprêmes de pintade au champagne et aux Shiitakés pour un repas de fête où tout simplement pour se faire plaisir.

Nougat glacé au coulis de canneberges

Nougat glacé au coulis de canneberges

Un nougat glacé et son coulis de canneberges pour terminer notre repas de la St-Sylvestre toujours accompagné de ce délicieux champagne rosé

St-Jacques au boudin blanc et Shiitakés

St-Jacques au boudin blanc et Shiitakés

Des St-Jacques au boudin blanc et Shiitakés pour l'entrée de mon dîner de la St-Sylvestre accompagnée d'un délicieux champagne rosé

Brochettes de lotte au chorizo à la plancha

Brochettes de lotte au chorizo à la plancha

Des brochettes de lotte au chorizo pour accompagner un excellent champagne rosé offert par Champagne de Vignerons, un champagne Barnaut. Ce vin de champagne est composé de 87,50% de Chardonnay et 12,5% de Pinot noir.

Magret de canard au ratafia de Champagne, mangues rôties à l

Magret de canard au ratafia de Champagne, mangues rôties à l

Magret de canard au Ratafia de Champagne, mangues rôties à la vanille et Shiitakés pour participer au Trophée Julien Chopin . Une invitation gourmande où nous devons intégrer le Ratafia de Champagne dans une recette

Crèmes brûlées au Champagne - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Crèmes brûlées au Champagne - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Une recette gourmande réalisée avec un reste de Champagne. Crèmes brûlées au champagne Recette de Cuisine Actuelle Hors-Série nov. Décembre 2013 Ingrédients : pour 6 petites crèmes brûlées 3 jaunes d’œufs 7,5 cl de champagne 17 cl de crème fraiche liquide...