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Apprenez à réaliser un Champagne Cocktail raffiné avec cognac, bitter et sucre de canne, parfait pour vos occasions spéciales et apéritifs festifs !

Découvrez notre recette de chapon de fête au champagne, un plat festif et raffiné pour 6 personnes.

Découvrez une recette raffinée de filet de sole aux crevettes grises, accompagnée d'une purée de salicorne au champagne.

Mousse réalisée comme une crème bavaroise où le champagne remplace le lait.

Le champagne rosé intrigue souvent par ses styles très variés.

Cette article est né après une incroyable soirée, une Master Class DOM RUINART à laquelle j’ai été invitée par Philippe et Guillaume les cavistes de la boutique Nicolas de Victor Hugo à Toulouse.

Fondée en 1864 à Épernay, la maison de Champagne Alfred Gratien perpétue un savoir-faire artisanal unique, où chaque cuvée est élaborée dans le respect des traditions.

Une viande confite qui se laisse découper presque toute seule.
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Cette recette de feuilletés de Saint-Jacques et sauce au champagne est l’incarnation parfaite du plat festif élégant et gourmand.

Champagne Bollinger présente la nouvelle édition de sa cuvée Bollinger PN : PN TX20.

NOUVELLE ANNÉE Recette du cocktail aux litchis, baies de goji - cranberries, gingembre au champagne.
Pour 2 personnes : Dans une casserole, faites chauffer un trait d’huile d’olive.