Boulettes de porc aux pommes de terre et au parmesan

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Pour 5 : 700 g de sauté de porc 5 petites pommes de terre parmesan râpé Chauffer le four à 180°C.

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Ingrédients : pour 4 personnes 300 g de veau haché 300 g de porc haché 1 pomme Golden ou autre variété 1 belle échalote 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 œuf 2 branches de thym frais Sel et poivre du moulin 1 pincée de quatre épices et 1 pincée.

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