Cobbler aux prunes

Cobbler aux prunes
Une recette très largement inspirée du blog Mes Inspirations Gourmandes, j'ai simplement modifié très légèrement la quantité de sucre.

Les recettes similaires


COBBLER AUX PRUNES (PLUM COBBLER)

COBBLER AUX PRUNES (PLUM COBBLER)

Typique de la cuisine familiale américaine et anglaise, le cobbler est un dessert à base de fruits recouverts d'une pâte sablée croustillant.

Cobbler aux prunes Reine Claude, le crumble gonflé

Cobbler aux prunes Reine Claude, le crumble gonflé

La pâte à cobbler aux prunes Reine Claude gonfle à la cuisson comme une pâte à biscuit et se gorge du jus des fruits pour encore plus de gourmandise.

Cobbler aux prunes et pain d'épices

Cobbler aux prunes et pain d'épices

Le prunier du jardin a bien donné cette année.

Cobbler aux prunes et pommes

Cobbler aux prunes et pommes

C'est la première fois que je fais un cobbler, même si c'est un dessert qui me tente depuis longtemps.

Cobbler aux prunes

Cobbler aux prunes

Qu'es acquo le Coobler ? C'est un dessert anglo-saxon à base de fruits juteux (prunes, figues, .

Cobbler aux prunes

Cobbler aux prunes

Comme tous les ans, je suis encore revenue d'une journée chez mes parents avec des tonnes (d'accord, j'exagère un ptit peu.

Cobbler quetsches amandes

Cobbler quetsches amandes

J'avais déjà fait un cobbler il y a quelques mois et on s'était régalé ! Le cobbler est comme un crumble mais moelleux, il y a en plus du lait !!! On recouvre les fruits puis ai cuit au four.

Cobbler aux pêches

Cobbler aux pêches

Encore un petit dessert pour profiter des dernières pêches parce qu'elles sont si bonnes! Cette merveille, c'est un cobbler aux pêches.

Cobbler aux pêches de vigne et mûres

Cobbler aux pêches de vigne et mûres

Ces pêches des vignes ont une si jolie couleur qu'il est difficile de résister même si elles sont nettement plus chères.

Spécialité des Etats-Unis : Peach & melon cobbler

Spécialité des Etats-Unis : Peach & melon cobbler

Tout le monde connait le crumble, le cobbler est en quelques sorte son cousin moins célèbre.

Cobbler aux reines-claudes

Cobbler aux reines-claudes

Avant qu’elles ne disparaissent des étals, je profite un maximum de nos jolies prunes, les mirabelles ayant tiré leur révérence, je continue avec les prunes d’ente dont je vous ai déjà …

Cobbler aux pêches

Cobbler aux pêches

Laissez-vous tenter par cette recette de cobbler aux pêches, un gratin de pêches fraîches délicatement parfumé à la vanille

Cobbler aux pêches

Cobbler aux pêches

Dans la catégorie dessert, le cobbler !! Je l’ai découvert grâce à Jamie Oliver, et je n’ai eu de cesse d’essayer différentes recettes, jusqu’à aboutir à celle-ci.

Muffins aux fruits façon cobbler

Muffins aux fruits façon cobbler

Aujourd'hui je vous propose des muffins bien fruités, avec une pâte bien moelleuse et une couche croustillante sur le dessus.

Cobbler aux poires

Cobbler aux poires

Un cobbler, mais c'est quoi ? C'est le cousin américain du crumble, mais qui a opté pour du moelleux plutôt que du croustillant.

Cobbler au chocolat

Cobbler au chocolat

Très sincèrement, je ne sais pas trop comment vous décrire ce dessert.

Cobbler aux myrtilles

Cobbler aux myrtilles

Le cobbler est un dessert que j'aime beaucoup, facile à préparer, fruité avec une belle croute croustillante et parfumée, c'est le cousin américain de crumble.

Cobbler à la rhubarbe

Cobbler à la rhubarbe

Tout le monde connait la crumble, ce mélange tout croustillant que l'on cuit sur les fruits.

Cobbler groseilles rhubarbe au muesli

Cobbler groseilles rhubarbe au muesli

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Cobbler pommes/mûres/pignons de pins (Cookies, muffins & Co de Pascale Weeks)

Cobbler pommes/mûres/pignons de pins (Cookies, muffins & Co de Pascale Weeks)

Après la confiture de mûres, la congélation des mûres, voilà le cobbler aux mûres et pommes de Pascale Weeks.

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