Entremets Matcha Yuzu d'après Aya (LMP 10) : croustillant matcha, biscuit madeleine matcha, crémeux yuzu, bavaroise vanille, glaçage miroir matcha

Peut-être certains d'entre vous se souviennent-ils d'Aya, la finaliste (et ma favorite) de la saison 10 du "Meilleur Pâtissier".

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

LE PREMIER MATCHA CAFE DE FRANCE : UMAMI MATCHA CAFE [#MATCHA #JAPAN #JAPON]

Je vous emmène boire un thé Matcha au sein du café, Umami Matcha Café : un lieu dédié à ce célèbre thé japonais mais pas uniquement puisque.

Source: La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Cake au thé matcha et framboises | yesil matcha cayli ve ahududulu cake

Tout d’abord, merci à Magounette de m’avoir offert un petit paquet de thé vert matcha, réceptionné il y a quelques jours dans ma boîte aux lettres ☺.

Source: Cigi's anatolian kitchen

A la menthe verte et fraiche ! Mais avec quoi ? en « Tartare de concombres et tomates à la menthe fraîche »

Mercredi le soleil, la chaleur, rien de mieux qu’une belle assiette très fraîcheur pour vous faire du bien.

Source: jepopote.fr

Réinterprétation du Millefeuille MILENA de Pierre Hermé : sablé basque au muscovado, biscuit Joconde imbibé de sirop de menthe fraiche, compote fraises-framboises, crème à la menthe fraiche

Près de 23 ans, que Pierre Hermé, en infatigable chercheur et défricheur, signe ses pâtisseries, macarons et chocolats.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Gâteau Castella au Matcha (Matcha Kasutera)

Très populaire au Japon, le Kasutera, ou Castella, et un gâteau qui tire ses origines du Portugal, où on l'appelle Pão de Castela (Pain de Castille).

Source: Potes-au-Feu.ch

Jardin Zen d'après Laurent Le Daniel : croustillant praliné sésame, biscuit thé vert Matcha, crémeux thé vert Matcha, confit d'agrumes et crème mousseuse vanille

6 ans ont passé depuis l'unique expérience d'un dessert de ce chef, pâtissier incontournable de l'agglomération rennaise, dont le titre évocateur en dit déjà long : "KIOTO" (cf le 12/5/2016 ainsi qu'une partie de sa biographie).

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Glace au thé matcha menthe et chocolat

Japonisante et pleine de fraicheur, idéale pendant cette canicule, régalez vous avec cette glace au thé matcha menthe et chocolat, cousine de l'after eight.

Source: FabiCooking, Fabienne LMP3

Avocat et Thé Matcha..........

Soufflé d'Avocat et citron vert au thé Matcha .

Source: Le blog de Didier PILON

Glace noix de coco et thé Matcha

J'aime bien le mélange "lait de coco + lait concentré non sucré" mais on peut également préparer la glace uniquement avec du lait de coco.

Source: Line Lisbonne Et Cie

Gaspacho ultra léger avocat concombre et menthe fraîche

Petite entrée ou amuse-bouche tout en fraicheur, ce gaspacho est un nouveau venu hyper léger et diététique dans mon panel culinaire.

Source: Tradition & Transmission

Crème à l' avocat et au thé Matcha

A l'origine je voulais faire un smoothie, un vrai, assez fluide.

Source: Dans la cuisine de Gin

Matcha latte glacé

Comment faire un matcha latte glacé à la maison avec de la poudre de matcha et du lait (pour un grand verre)

Source: Sweetly Cakes

Matcha Latte glacé

J'adore le thé glacé, c'est ma boisson rafraîchissante préférée en été, et en cherchant un thé parfumé pour m'en refaire une carafe dans mon placard à thé je suis tombée sur une p'tite boite de thé matcha un peu oubliée.

Source: Audrey Cuisine

Crèmes végétales matcha menthe, sans lactose, IG bas

Ces crèmes à la menthe et au thé matcha sont sans lactose et à index glycémique bas, idéales pour terminer un repas sur une note de fraicheur et de gourmandise.

Source: Passion nutrition

Tarte panna cotta menthe, thé matcha et framboises

Panna cotta menthe et thé matcha

Source: patissi patatta

Glace au thé vert matcha

Encore une glace sans sorbetière parce que c'est très simple de faire sans.

Source: Mariatotal

Glace au matcha sans sorbetière

Avis à tous les "matchaddict" qui rêve de glace au matcha : voici une recette à réaliser sans sorbetière !

Source: Grignotine

Glace au thé matcha

GLACE AU THE MATCHA Ingrédients pour 6 à 7 personnes 2 jaunes d’oeufs très frais 1 blanc 150g de lait coco bien froid 20 à 30 g de sucre une cuillère à soupe d’amaretto, kirsch 5g de thé matc…

Source: un grain de sable ou de sel