Menthe

Menthe

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Les recettes de cuisine "Menthe"


Salade de quinoa, petits pois et fruits rouges

Salade de quinoa, petits pois et fruits rouges

Voici une salade sucrée salée qui est très fraîche et légère.

GLACE MENTHE CHOCOLAT

GLACE MENTHE CHOCOLAT

S’il y a bien un parfum de glace qui fait l’unanimité à la maison, c’est la menthe-chocolat ! Rafraîchissante, gourmande et irrésistible, elle évoque à la fois les longues journées d’été et les souvenirs d’enfance.

SALADE DE FRUITS AUX CERISES-KIWI ET POMMES AU SIROP DE CITRON À LA MENTHE FRAÎCHE

SALADE DE FRUITS AUX CERISES-KIWI ET POMMES AU SIROP DE CITRON À LA MENTHE FRAÎCHE

De retour de vacances avec cette salade de fruits bien fraîche aux cerises, kiwi et pommes au sirop de citron du jardin à la menthe fraîche.

BEIGNETS DE COURGETTE À LA MENTHE

BEIGNETS DE COURGETTE À LA MENTHE

Avec la première courgette du jardin, j'ai préparé ces beignets que j'ai parfumés à la menthe, du jardin elle aussi.

BEIGNETS DE COURGETTE À LA MENTHE #VEGAN

BEIGNETS DE COURGETTE À LA MENTHE #VEGAN

Avec la première courgette du jardin, j'ai préparé ces beignets que j'ai parfumés à la menthe, du jardin elle aussi.

Le Citron givré fait maison

Le Citron givré fait maison

Beaucoup de fraicheur pour cette recette de Citron givré ou sorbet citron.

Purée de courgette menthe

Purée de courgette menthe

En pleine saison des courgettes, voici une recette fraicheur découverte chez mon amie.

Granité de melon à la menthe

Granité de melon à la menthe

Aujourd’hui, c’est un granité au melon ultra frais relevé par la menthe et le citron vert.

Ateliers juillet à novembre 2025 !

Ateliers juillet à novembre 2025 !

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Spaghetti Citron Menthe

Spaghetti Citron Menthe

Quand j’ai regardé la jolie menthe de mon balcon et que je me suis dis, si je faisais des pâtes avec, j’ai entendu une petite voix dans ma tête qui disait : « euh, t’es sûr ? Des pâtes à la menthe …

Ateliers juillet à novembre 2025 !

Ateliers juillet à novembre 2025 !

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Concombre à la thaï

Concombre à la thaï

 Une petite salade vite prête et très parfumée.

Recette de Salade de Melon, Feta et Menthe

Recette de Salade de Melon, Feta et Menthe

La salade de melon, feta et menthe est une entrée estivale fraîche qui marie la douceur juteuse du melon, le goût salé de la feta et la fraîcheur herbacée de la menthe.

Soupe courgettes, citron, amande, menthe (soupe, amap, vegan)

Soupe courgettes, citron, amande, menthe (soupe, amap, vegan)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Le Cake citron, menthe et basilic Nicolas Bernardé

Le Cake citron, menthe et basilic Nicolas Bernardé

Il y a beaucoup de recettes de cake citron mais celui de Nicolas Bernardé et difficile à égaler, on parie? Ce cake citron, menthe et basilic en est la preuve.

Soupe Froide de Courgette à la Menthe

Soupe Froide de Courgette à la Menthe

Soupe froide de Courgette à la menthe, une soupe fraîche et légère à base de courgettes, facile et simple à réaliser pour un entrée d'été.

Soupe froide de courgette, feta et menthe

Soupe froide de courgette, feta et menthe

Niveau de difficulté : très facile

Taboulé Citron-Menthe Express

Taboulé Citron-Menthe Express

Le taboulé citron-menthe express est une salade estivale légère et parfumée, inspirée de la cuisine méditerranéenne, qui combine la fraîcheur du citron, l’arôme de la menthe et la texture du boulgour ou de la semoule.

Tartines petits pois, menthe, ciboulette et chèvre

Tartines petits pois, menthe, ciboulette et chèvre

Une autre recette de tartines découverte sur mon livre Les tartines du jardin.

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