A peine réalisée et dégustée, je partage avec vous cette recette de tagine issue du magazine saveurs fraichement débarqué dans ma boite aux lettres (n°208 de mars 2014).
Bonjour: ce que je vous publie aujourd'hui c'est un tagine tunisien , une nouvelle mode de tagine très spécial qui est très simple très rapide et léger , ce n'est pas traditionnel comme je vous l'ai dit c'est une nouveauté qui envahi pas mal de cuisine.
Un tagine tunisien aux oeufs normal il y a des oeufs, des pommes de terres, de la viande hachée et des épices.
J'ai testé la recette au thermomix du tagine aux oignons confits de la revue n° 6 "Saveurs Thermomix" et l'ai trouvé.
U n tajine tunisien qui n’a absolument rien à voir avec les tajines marocains.
Salem aleykoum, bonjour Aujourd'hui le Dimanche je participe au tour des gratins de Miss Cuisine .
Plein d’épices et de légumes savoureux, ce sublime tagine de légumes est un enchantement pour les yeux et les papilles, parfait pour le dîner.
Allez, on continue sur la lancée de la pâtisserie des grands chefs.
L huile oignion ail écraser épicé à tagine boulette vegane pomme de terre tomate cerise petit pois bouillon knor un peu d eau cuisson 15 min
Aujourd'hui c'est la recette du tagine au poisson et aux asperges à faire à la saison des asperges avec des fraîches et en hiver avec des surgelées.
INGREDIENTS POUR 4 : 5cl d'huile de tournesol2 oignons hachés4 cuisses de poulet ( moi j'enlève la peau, c'est moins gras )2 baton.
Ingrédients: 1 poulet (environ 1,5kg) 125g d’olives vertes ou violettes dénoyautées 2 citrons confits 50g de beurre 2 c à soupe d’huile d’olive 1 oignon finement haché 3 gousses d’ail écrasées 1 c a café de poudre de gingembre 10 cl de solution de safran.
Recette du couscous au poulet avec des légumes d'hiver tels que la courge, le panais, le rutabaga, avec de la graine à la vapeur
Un bon poulet fermier, frotté d'épices jaunes trouvées dans un magasin oriental, farci de semoule d'orge parfumée à la coriandre et aux épices orientales, accompagné de tous les légumes que l'on retrouve traditionnellement dans un couscous classique.
Couscous aux cardons et navets,couscous de l'aid je vous propose un couscous aux cardons et aux petits navets,un plat qui se mange pour l"aid
Cette recette de tajine à ma façon est incontournable ! Sucré-salé, le plat marocain finement épicé de curcuma et gingembre est un délice.
J'avais des carottes qui commençaient à ne plus être très belles et très fermes.
Une petite recette rapide et facile pour cuisine un beau maigre.
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