Bienvenue dans mon blog de recettes de cuisine, simples, faciles, peu onéreuses. Les recettes sont très détaillées et expliquées par étapes avec beaucoup de photos, d'astuces pour se simplifier la cuisine tout en se régalant les papilles.
Voici une recette de gâteau magique italien: une tuerie !!!!!!!! de la gourmandise haut niveau :-).
J'avais dans mes placards un sachet de noisettes entières qui allait bientôt atteindre sa date limite d'utilisation (oh, elles restent consomables mais si on prolonge un peu la date elles peuvent avoir un goût un peu rance, c'est pourquoi il vaut mieux.
En ces temps de confinement, rien de tel pour passer le temps et garder le moral que de cuisiner et .
Quand on ne sait pas quoi faire pour le dîner et qu'on a au frigo ou au congélateur quelques légumes, un oignon, des oeufs, de la crème et du fromage, rien de plus facile et rapide à faire qu'un flan aux légumes .
Voici la recette du délicieux dessert qui nous rappelle l'enfance : le gâteau de semoule aux raisins macérés dans le rhum ! La recette est tirée de la revue n°15 "Saveurs Thermomix".
Comme vous toutes et tous, étant repartie pour un deuxième mois de confinement, je reconstitue mon stock de petits gâteaux indispensables à mon moral ;-).
En temps normal, il m'arrive de temps en temps de faire mes baguettes tradition moi-même, le reste du temps je les achète chez mon boulanger.
Histoire de grossir un peu plus pendant le confinement , voici une recette de petits biscuits façon oreo tiré de la revue "Saveurs Thermomix" numéro 15.
Voici une recette de spaghettis à la carbonara comme en Italie : sans crème fraîche.
De mon voyage en Sicile, j'avais rapporté la recette des spaghettis au ragout de porc au fenouil (que j'adore ^_^ et fais très très régulièrement, recette ICI ), En fait, j'en avais rapporté une deuxième recette que j'adooooooore tout autant sinon encore.
Au curry jaune ci-dessus Au curry vert ci-dessous : Cet été, j'ai pu passer une partie de mes vacances avec mon amie d'enfance; Quel bonheur de se retrouver !!!! Cela n'arrive pas si souvent, nos vies intrépides et les distances nous en empêchant bien.
En feuilletant la revue "Saveurs thermomix" n°18, je suis tombée sur la recette de riz au lait à l'indienne et comme j'adore le riz au lait à toutes les sauces ^_^, je n'ai pu résister et l'ai faite de suite.
Voici la recette d'un gâteau moelleux aux fruits que je fais très très souvent et en toutes saisons selon les fruits du marché : pommes, quetsches, reines-claudes, poires, abricots, pêches, framboises ect.
Voici une recette d'oeufs à la neige au lait d'amande tirée de la revue "Saveurs Thermomix" n°18.
Voici une recette facile de biscuits de Noël tiré de la revue "Saveurs Thermomix" numéro 19.
Pour continuer les biscuits de Noël, voici une recette très facile de petits biscuits à la noisette tirée de la revue "Saveurs thermomix" numéro 19.
Après de nombreux essais dans le dosage des feuilles de gélatine, de la crème et du lait, j'ai enfin trouvé la texture parfaite à mon goût de la panna cotta : ni trop compacte, ni trop tremblotante ! De plus, et ce n'est pas négligeable, elle n'est pas.
La pâte de curry vert peut s'acheter toute faite dans les épiceries asiatiques ou même en grande surface.
Avec la pâte de curry vert thaï faite précédement (recette ICI ), on peut faire cette exotique et délicieuse recette de cury vert de boeuf accompagnée de riz basmati.
Voici une délicieuse recette de sablés à la noix de coco hyper facile et rapide tirée de la revue "Saveurs thermomix" numéro 20.