1 Recette facile, Coquelet flambé au whisky à la crème
Une recette facile, un plat généreux, une viande savoureuse, tendre et parfumée - la cuisine des délices - Préparation : 15min - Cuisson : 2h15min - pour 6 personnes - 3 beaux coquelets, 6 portions de tartare, 12 cl de whisky, 25 cl de bouillon de poule, 20 cl de crème fraîche,...
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1 Recette facile, Coquelet flambé au whisky à la crème
Une recette facile, un plat généreux, une viande savoureuse, tendre et parfumée - la cuisine des délices - Préparation : 15min - Cuisson : 2h15min - pour 6 personnes - 3 beaux coquelets, 6 portions de tartare, 12 cl de whisky, 25 cl de bouillon de poule, 20 cl de crème fraîche,...
1 Recette facile, Coq à la bière
Une recette facile, un plat généreux, une viande savoureuse et tendre à laisser mijoter longtemps - Sonia - Préparation : 20min - Cuisson : 1h40min - pour 4 à 6 personnes - 1 coq de 2 kg, 50 cl de bière blonde, 50 g d'huile,50 g de beurre, 20 cl de crème fraîche, 4 échalotes,...
Tartare de radis aux champignons et son petit velouté aux fanes de radis - Cuisine Belle et Fine
Une autre façon de déguster ces produits qui est tout aussi délicieuse... 1 belle botte de radis (y compris les fanes) champignons de Paris de la roquette 1 citron jaune 1 bouillon de poule de la crème fleurette Frotter les champignons sales avec essuie...
Cuisses de grenouilles sautées à la cambodgienne - amafacon
Cuisses de grenouilles sautées à la cambodgienne Ingrédients : 12 cuisses de grenouille, 1 cube de bouillon de poule, sauce soja,...
Gâteau de pommes de terre au Reblochon - Shukar Cooking
Pour 4 : 1 kg de pommes de terre type amandine 24 tranches fines de poitrine nature un petit reblochon 20 cl de crème fraîche sel 2 bouillons de poule Chauffer le four à 180°C. Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles.Dans une casserole...
Recette de risotto aux artichauts violets - Nosrecettesfaciles.com
Une recette originale et généreuse pour préparer un risotto aux artichauts riche en saveurs - Cuisine Sans Chichi - Préparation : 25 min - Cuisson : 35 min - pour 4 personnes - 8 petits artichauts violets, 240 grammes de riz pour risotto, 1 oignon, bouillon de poule, 100 Ml de crème fraîche, Copeaux de parmesan,...
Risotto gambas et chorizo - Des Grumeaux Dans Ma Cuisine
Un de mes plats favoris que l'on peut décomposer à l'infini. Je vous laisse découvrir la recette. INGRÉDIENTS: 300 g de riz pour risotto, ou riz rond tout simple 2 cubes de bouillon de poule ou légumes 3 cuillères à soupe de crème épaisse 1 échalote 1...
Velouté de potiron au bacon et au miel - Une toquée en cuisine
Pour 2 personnes Ingrédients: - 400g de potiron - 1 oignon - 1 cube de bouillon de poule - 750ml d'eau - 1 cas de miel liquide - 3 tranches de bacon - Crème à 5% 1) Mettre le potiron et l'oignon en morceaux dans une casserole. 2) Ajouter le miel, l'eau...
Risotto tomme de Savoie et viande des grisons - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Risotto tomme de Savoie et viande des grisons Ingrédients : pour 5 personnes 250 g de riz arborio (riz à risotto) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 2 échalotes 75 cl de bouillon de volaille (réalisée avec 2 cubes Knorr bouillon poule bio) 15 cl de vin...
Velouté de champignon aux noisettes
Ingrédients (4 personnes): 1 cs d’huile d’olive 500gr de champignons de Paris 1/2 oignon 1 cs de persil 1/4 de litre de bouillon de poule sel, poivre 50 g de noisettes 1 cs de crème fra…
Curry thaï de porc - la cuisine de josette
Ingrédients : 4 pers 600gr d’échine de porc 200gr de poivrons rouge 200gr de poivrons vert 15ml de maïzena 30ml de sauce soja 15ml de pâte de curry rouge 30ml de sauce nuoc-mam 300ml de bouillon de poule 2 oignons moyens 150ml de lait de coco ou de crème...
Velouté de céleri
Ingrédients pour 4 à 6 assiettes 1 oignon 70g de carottes 600g de céleri rave Bouillon de légumes ou poule, sel, poivre Crème de Saint Agur, noisettes concassées à discrétion Préparation couper fin…
Poule au pot, poule au riz - Mariatotal
En mémoire de notre bon roi Henri IV… La poule au pot fournit plusieurs plats en un seul : la viande, les légumes, du bouillon à foison et de la soupe de légumes. Embourgeoisez-la sous forme de poule au riz, avec une bonne sauce liée, de préférence avec des champignons. Une des bases de notre cuisine nationale.
Risotto aux champignons et au bouillon de poule
A cette époque de l'année, quand les jours sont humides et froids, j'aime bien préparer une poule au pot pour le week end. Elle est dégustée telle quelle, puis les restes sont recyclés dans une démarche antigaspi : la viande, les légumes et la sauce blanche qui n'ont pas été mangés sont transformés en vols au vent, et
Poulet sauce spéculoos - Une toquée en cuisine
La belgium touch ; ) Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 poulet - 1 oignon - 10 petits spéculoos - 700ml de bière brune - 100ml de crème - 1 cube de bouillon de poule - 1 feuille de laurier - 1 branche de thym 1) Faire dorer le poulet dans une cocotte....
Risotto aux fromages - lacuisinedesab
INGRÉDIENTS 250 g riz arborio ( ou riz pour risotto) 1 c. à soupe rase huile 1 verre Vin blanc (10cl) 1 courgette 1/2 poivron 200 g jambon de Parme 300 g d'eau 1 cube de bouillon de poule 100 g parmesan frais 1 crème liquide entière, ( 1 brick de 20 cl)...
Poule au blanc - amafacon
Une bonne recette normande, avec de la crème ...pour un dimanche neigeux : Poule au blanc Ingrédients : 1 poule (pas trop vielle) élevée...
Raviolis au potimarron - AnneSoGood
Une entrée légère à servir avec un bon bouillon de poule Pour la pâte à raviolis : 200 g de farine 4 g de sel 90 g d'eau bouillante 20 g de saindoux Pour la farce 250 g de chair de potimarron 2 tranches de jambon fumé 1 c à soupede crème fraiche Parmesan...
Wok de poulet et aux haricots verts à la crème - Popote de petit_bohnium
Un petit wok rapide pour les petites faims pressées! Pour 4 personnes: 1 boîte de haricots verts extra-fin 20 cl de crème liquide 4 hauts de cuisses de poulet sel, poivre une noisette de beurre 25 cl d'eau 1 bouillon de poule Allumer le wok et y faire...
Noix de Saint-Jacques à la truffe - Les plaisirs de la bouche
Recette N°718 Recette pour 2 personnes: Ingrédients pour la sauce: 50 g de beurre 1 c à soupe d'huile à la truffe 2 échalotes 20 cl de bouillon de poule 40 cl de crème fraîche liquide entière Sel et poivre Préparation de la sauce: Émincez finement les...