Whisky

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230 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Whisky"


Tiramisu à la banane flambée du chef Geoffroy Maillard - Kiss My Chef

Tiramisu à la banane flambée du chef Geoffroy Maillard - Kiss My Chef

Le chef étoilé de La Table d’Eugène livre ici une recette créative et gourmande de tiramisu à la banane flambée au whisky Glen Turner.

Crevettes géantes flambées au whisky - Kiss My Chef

Crevettes géantes flambées au whisky - Kiss My Chef

Parfaite pour une entrée de fêtes, découvrez comment réaliser facilement les crevettes géantes flambées au dernier moment au whisky.

Bûche glacée Irish Coffee

Bûche glacée Irish Coffee

Après la bûche façon crème brulée et fruits rouges (la recette juste ici), voici la bûche glacée Irish Coffee, pour les amateurs de whisky. Celle-ci, qui demande un peu plus de préparations, se compose d’un biscuit financier, d’un croustillant crêpe dentelles, d’une mousse au whisky et d’un insert crémeux au café. Vous pouvez bien évidemment retrouvée les bûches de l’année passée juste ici et là.

Tournedos au poivre flambé au whisky - Les petits plats de Béa

Tournedos au poivre flambé au whisky - Les petits plats de Béa

C'est un plat raffiné et chic à servir pour célébrer une occasion ou pour un repas dominical ou pour ces repas de fêtes de fin d'année. Ces tournedos sont flambés au whisky et servis avec une sauce bien relevée au poivre concassé. Pour 2 personnes 2 tournedos...

Expresso whisky tonic

Expresso whisky tonic

Un petit coup de fouet avec un cocktail à base de café, whisky et tonic

Whisky tonic

Whisky tonic

Cocktail rafraîchissant à base de whisky et tonic.

Terrine de lapin - Les plaisirs de la bouche

Terrine de lapin - Les plaisirs de la bouche

Recette N° 982 Terrine de lapin (photo provisoire) Ingrédients : 1 lapin de 1.8 k env. 600 g d'échine de porc 500 g de lard 10 cl de vin blanc sec 5 cl de whisky 3 cuillères à soupe d'huile 4 échalotes 2 œufs 20 g de sel 2 g de poivre 1 g de 4 épices...

Cookies aux noix de pécan et whisky

Cookies aux noix de pécan et whisky

Mais quelle gourmandise ces cookies! Des noix de pécans, du chocolat et une pointe de whisky pour des cookies fondants et pleins de bonnes saveurs.

Bisques de crustacés (langoustines) - Valérie Passion Cuisine

Bisques de crustacés (langoustines) - Valérie Passion Cuisine

Ingrédients : pour 500g de carcasses et têtes de langoustines (peut-être fait avec ,crevettes, homard, langouste...) 1 petit oignon 1 petits poireau ou la moitié d'un gros une petite carotte 1 verre de vin blanc 2cs de whisky (ou de cognac ou de rhum...)...

Cake au chocolat, chicorée et whisky - La cuisine de Silena

Cake au chocolat, chicorée et whisky - La cuisine de Silena

Bonjour tout le monde, On se retrouve aujourd'hui avec une recette de cake au chocolat, chicorée et whisky. Je l'ai trouvé sur le blog de...

Saint jacques à la créme de whisky

Saint jacques à la créme de whisky

Ces recettes sont directement inspirées de l’agenda cookeo officiel ! Pour vous procurer l’agenda c’est ici :

Tendre de bœuf flambé au whisky, betterave, sauce whisky sarrasin

Tendre de bœuf flambé au whisky, betterave, sauce whisky sarrasin

Ce plat coloré riche en saveurs est un délice, une viande délicatement cuite à point pour fondre délicieusement sous la dent !

Crevettes flambées et panna cotta  au Baileys

Crevettes flambées et panna cotta au Baileys

Aujourd’hui, j’ai envie de vous emmener en Irlande…du moins par les vapeurs de whisky ! Ingrédients pour 4 personnes : Des crevettes (autant que vous le voulez !) 2 tomates 2 gous…

PINTADE AU WHISKY ET AUX NOIX - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

PINTADE AU WHISKY ET AUX NOIX - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

Rassurez-vous ! Pas de quoi s'enivrer avec cette pintade, juste un goût subtil qui se marie parfaitement avec les noix... Là, j'ai fait...

CAKE AU CITRON CONFIT, GINGEMBRE ET WHISKY - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

CAKE AU CITRON CONFIT, GINGEMBRE ET WHISKY - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

Encore un cake de Sophie DUDEMAINE, que j'ai réalisé pour la fête des pères. Une merveille tant ce cake est fondant ! CAKE AU CITRON...

Steak de poire et sauce au whisky

Steak de poire et sauce au whisky

Hier soir, j’ai été fortement inspiré par la recette de mes amis les Gourmands disent Sortons les trompettes que j’avais d’ailleurs reblogué avec plaisir. J’avais acheté de …

Whisky

Whisky

Accord Gourmand avec du Whisky ou Wkiskey: Le flambage : au Whisky, pour moi c'est un non catégorique, ........ En Marinade : Exellent procédé permettant d'imprégner les ingrédients crus ou cuits aus diférents arômes et saveurs des whisky. ( faire mariner...

Filets de poisson blanc gratiné au Whisky - Potes-au-Feu.ch

Filets de poisson blanc gratiné au Whisky - Potes-au-Feu.ch

Il faut parfois savoir s'autoriser de sortir des sentiers battus... Voilà une façon plutôt originale de cuisiner son poisson. Un peu de fromage pour donner du goût, souligné d'un filet de Whisky flambé pour arômatiser. Cette recette s'accompagnera facilement...

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