Whisky

Whisky

178 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Whisky"


Soupe de champagne au whisky

Soupe de champagne au whisky

Temps de préparation :  5 min Temps de repos : 1 nuit Ingrédients : 1 verre à whisky de pulco citron (jaune ou vert) ...

Rusty Nail

Rusty Nail

Cocktail officiel IBA puissant à base de whisky et liqueur de whisky

Whisky Sour

Whisky Sour

Cocktail corsé à base de whisky, de sirop de canne et de citron pressé. Elle est inscrite sous le nom de whiskey sour à l'IBA

Mijoté de boeuf au whisky et au fenouil

Mijoté de boeuf au whisky et au fenouil

L'arôme qui se répand dans la maison est indescriptible....mmm...un mijoté quand la température extérieure refroidit, y a rien de meilleu...

Pétoncles au whisky

Pétoncles au whisky

Une entrée facile à faire, mais qui n'en a pas l'air ;). La sauce est merveilleuse... à essayer sans tarder ;)  Pétoncles au whisky 4...

LES BUGNES DE LYON - La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...

LES BUGNES DE LYON - La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...

בס"ד Une autre recette de tata Maguy !! A tomber... Ingredients 500 g de farine 4 oeufs 2 cs de sucre 100 g de margarine fondue 1 sachet de levure chimique 1 pincee de sel un peu de rhum ou whisky un peu d`eau Sucre glace pour la decoration Preparation...

Carottes au whisky et au sirop d'érable  - La tambouille de Violette

Carottes au whisky et au sirop d'érable - La tambouille de Violette

Episode 2 du repas spécial carottes, voilà une recette très originale et très sympa, idéal pour accompagner une volaille, ou un poisson, c'est doux, c'est parfumé, c'est bien! Pour 4 personnes, il vous faudra: 500g de jeunes carottes 3 cuillères à soupe...

Tarte aux pommes et au whisky - La tambouille de Violette

Tarte aux pommes et au whisky - La tambouille de Violette

Et voilà, je vous avais bien dit que j’avais préparé des recettes ! Voilà une petit invention sortie d’un moment de folie et d’innovation et bien on a été agréablement surpris figurez vous, et mon bétatesteur qui est pourtant intransigeant avec la tarte...

Gambas flambé au whisky - Notre amour de cuisine

Gambas flambé au whisky - Notre amour de cuisine

Ingrédients (10 personnes): des gambas fraiches 4 ails émincés 2 branches de persil émincées 4 cas d'huile d'olives 20 cl de wisky Préparation: Faire revenir les gambas dans l'huile d'olive pendant 3 min avec l'ail et le persil. Déglacé au wisky et baisser...

6💚5💙💜CREVETTES AUX WHISKY (de Mymie) - MaMymie en Cuisine

6💚5💙💜CREVETTES AUX WHISKY (de Mymie) - MaMymie en Cuisine

Attention le whisky 😉je ne vous demande pas de le boire il vous servira à flamber les gambas ! Régalez vous avec cette recette, elle est ici👇 👨 🍳 En cuisine avec Mymie tous les mercredis 18h (pour participer rejoindre le groupe "CnouslesmeilleursWW" en...

CREPES BIGOUT (VANILLE-CHOCOLAT) FOURREES AUX POIRES, FLAMBEES AU WHISKY DE LA DISTILLERIE RADERMACHER ET CHANTILLY MAISON - Au sucrésalé d'Aléa 38

CREPES BIGOUT (VANILLE-CHOCOLAT) FOURREES AUX POIRES, FLAMBEES AU WHISKY DE LA DISTILLERIE RADERMACHER ET CHANTILLY MAISON - Au sucrésalé d'Aléa 38

Pour la pâte à crêpe (pour 3 crêpes) : - 1 sachet de sucre vanillé - 25g de maïzena - 25g de farine - 12,5cl de lait entier ...

MINIS BABAS AU WHISKY LAMBERTUS DE MON PARTENAIRE LA DISTILLERIE RADERMACHER - Au sucrésalé d'Aléa 38

MINIS BABAS AU WHISKY LAMBERTUS DE MON PARTENAIRE LA DISTILLERIE RADERMACHER - Au sucrésalé d'Aléa 38

Matériel : - des minis moules de votre choix (à babas de préférence) - un bocal en verre d’1L Ingrédients (pour un pot...

Bout de côtes de bœuf (short ribs) au whisky et sirop d’érable

Bout de côtes de bœuf (short ribs) au whisky et sirop d’érable

Quoi de mieux qu’un braisé qui embaume la cuisine et même la maison ? Celui-ci saura satisfaire vos narines et vos papilles, et la viande est…

Rillettes de sardines aux petits-suisses - Quand Nad cuisine...

Rillettes de sardines aux petits-suisses - Quand Nad cuisine...

  Je vous l’annonçais hier, voici donc les rillettes qui ont si bien accompagné mes crackers au beurre de cacahuètes. Ce n’est que la 4ème recette de rillettes de sardines sur ce blog, vous avez donc l’embarras du choix! Celle-ci m’a permis d’utiliser des petits-suisses qui s’ennuyaient au réfrigérateur. Pour un bol: 1 boîte de sardines à l’huile égouttées 2 petits-suisses 1 filet de jus de citron coriandre ciselée (à doser selon les goûts) sel, poivre Pour préparer ces rillettes, je me suis servie du TurboMax de Tupperware (j’adore ce petit joujou!): mettre tous les ingrédients dans le bol et tirer plusieurs fois sur le cordon. Secouer le TurboMax et tirer de nouveau plusieurs fois de façon à obtenir une texture homogène. Débarrasser dans un bol et placer au réfrigérateur au moins 2h. Si vous n’avez pas ce petit joujou (ou même de robot), il vous suffit d’écraser les sardines avec une fourchette puis d’ajouter le reste des ingrédients en mélangeant bien.       Rillettes de sardines aux petits-suisses     D’autres recettes de rillettes de sardines: Rillettes de sardines au whisky Rillettes de sardines croustillantes Rillettes de sardines express 2013-06-07T07:13:00+02:00

Tagliatelles aux noix de Saint-Jacques - Quand Nad cuisine...

Tagliatelles aux noix de Saint-Jacques - Quand Nad cuisine...

  Voici une petite recette toute simple mais non moins délicieuse. Toujours prise par mon déménagement, je passe le moins de temps possible en cuisine tout en essayant de vider au maximum mes réserves. Un sachet de petites noix de saint-Jacques surgelées et hop, une délicieuse assiette de pâtes!     Pour 2 personnes: 200 g de tagliatelles 150 g (ou plus) de noix de Saint-Jacques (ici surgelées, décongelées dans du lait) 10 cl de crème liquide 5 cl de whisky une belle noix de beurre 1 cc d’huile persil ciselé sel, poivre Faire cuire les pâtes dans une marmite d’eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet. Dans une sauteuse, faire chauffer le beurre et l’huile. Y poêler les Saint-Jacques à feu vif, 1 min par face (à peine). Saler et poivrer. Verser le whisky et flamber hors du feu. Remettre à feu moyen et ajouter la crème. Laisser mijoter quelques instants, le temps à la crème d’épaissir un peu. Égoutter les pâtes et les verser dans la sauteuse. Bien mélanger pour les enrober de sauce et servir tout de suite, saupoudré de persil ciselé.       Tagliatelles aux noix de Saint-Jacques 2011-12-20T06:46:00+01:00

Tagliatelles aux queues d'écrevisses au safran - Quand Nad cuisine...

Tagliatelles aux queues d'écrevisses au safran - Quand Nad cuisine...

  Et voilà! On attaque la dernière ligne droite avant Noël! Les prochains jours vont être chargés, entre la finition des cadeaux, des préparatifs, des paniers gourmands, et le départ dans la famille… autant dire que je ne serai guère présente sur la blogosphère. Mais je tiens à vous faire partager encore quelques recettes. Aujourd’hui, un bon plat de pâtes aux allures (presque) de fêtes… C’est délicieux, tout simplement! Pour 2 personnes: 200 g de tagliatelles 200 g de queues d’écrevisses 10-15 cl de crème liquide 1 dose de safran 2 cs de whisky 1 gousse d’ail 1 noix de beurre persil haché sel, poivre Faire cuire les pâtes dans un grand volume d’eau salée selon le temps indiqué sur le paquet. Dans une sauteuse, faire revenir les queues d’écrevisses dans le beurre. Ajouter l’ail écrasé, saler et poivrer. Verser le whisky et flamber. Ajouter le safran et la crème. Laisser épaissir sur feu doux. Égoutter les pâtes et les ajouter dans la sauteuse pour bien les enrober de sauce. Servir bien chaud.   2010-12-20T07:07:00+01:00

Rillettes de sardines au whisky - Quand Nad cuisine...

Rillettes de sardines au whisky - Quand Nad cuisine...

J’avais prévu de revenir vite vous présenter de nouvelles recettes (d’autant que j’en ai pas mal en réserve!) et puis finalement ça va faire bientôt 15 jours et toujours rien à l’horizon! En fait le temps passe à une vitesse incroyable depuis l’arrivée de Pauline et j’ai du mal à me poser pour rédiger mes articles! Je dois avouer que quand je ne m’occupe pas de ma fille, je file vite en cuisine pour y concocter de bons petits plats. Mais cette fois c’est décidé je ne reprends pas seulement mes gamelles, mais aussi mon clavier et je vous fais partager tout ça! Aujourd’hui je vous propose une recette très rapide, à déguster sans modération (malgré la présence du whisky) à l’apéro, tartiné sur des toasts grillés, ou tout simplement sur du bon pain frais (maison bien sûr!). C’est très bon! Pour 2 petits bocaux: environ 200 g de sardines à l’huile égouttées 2-3 cs de whisky (voire plus) 40 g de poudre d’amandes 3 cs de jus de citron quelques brins de thym effeuillés Placer tous les ingrédients dans le bol d’un robot et mixer finement jusqu’à obtenir une préparation homogène. Mettre au frais quelques heures avant de servir.   Rillettes de sardines au whisky1 2010-04-29T07:58:00+02:00

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