Bar de ligne à la plancha, flambé au Pastis

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Recette du bar à la plancha, flambé au pastis.

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Darne de saumon et fenouil flambé·es au pastis à la plancha

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Loup (bar) au four au fenouil et pastis

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Du fenouil, de l'oignon, une saveur anisée, Pour ce plat de poisson, simple à réaliser.

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Par les temps qui courent aller au resto et au bar avec les copains ou la famille c'est assez dur.

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Le Harry’s Bar de Venise est situé près de la piazza San Marco au bord du grand canal, ne pas le visiter est un péché !!! Il se dit.

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Rognon de veau flambé au Calvados Ingrédients : 1 rognon de veau, 20 g de beurre extra-fin, huile d'olive, sel, poivre au moulin, persil,.

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  Voilà une recette qui nous a beaucoup plu et qui sent bon les îles! C’est la première fois que j’utilisais le rhum comme alcool pour flamber et bien je recommencerai! Ça laisse un petit goût délicieux qui se marie très bien avec le lait de coco.

Le flambé

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Tournedos à la Pancetta & Pommes Rôties Flambé au Calvados

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Cette recette, c’est mon chéri qui l’a réalisé et on s’est régalé.

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