A force de voir des tartes aux abricots dans les différents groupes puis de retrouver ces fruits aux couleurs éclatantes sur les étals.
Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.
Qui pourrait croire qu'avant d'être celui que nous connaissons, C.
Bonjour on m'a demandé plusieurs fois de mettre la recette de cette tarte.
A l'occasion du départ e retraite d'une collègue nous avons partagé un moment festif et naturellement, je me suis inscrite sur la liste de ceux qui apportent le dessert.
Cette recette provient de la revue Fou de Pâtisserie n° 17 (Mai-Juin 2016).
Avec les copains chez qui nous étions en vacances, nous avons investi dans la cagette de 5 kg.
Avec une saison des abricots exceptionnelle cette année et surtout avant de plonger à fond dans l'été, voici une tarte aux abricots qui.
J'ai réalisé une tarte aux abricots pistache et romarin qui a fait son petit effet, et, il faut le dire nous a régalés.
Aujourd'hui je vous propose une recette classique de la pâtisserie française, que j'ai préparée à ma façon.
Lll➤ Aujourd’hui je vous propose de commencer la semaine avec une nouvelle recette placée sous le signe de l’été avec ma tarte abricots pistache! Vous l’aviez
A la demande générale je vous livre cette recette toute simple de tarte aux abricots sur crème amandine pistache et pâte.
Après la TARTE AMANDINE AUX ABRICOTS ET SAUGE (voir sur mon blog) j'ai eu envie d'une association différente pour une nouvelle tarte.
Où on ouvre en douceur la saison des bûches avec une association classique, même si, ici, la menthe vient ajouter un "petit grain de folie" :-).
Après l'entremets Forêt Noire (cf le 27/4/2022), nouvelle expérience avec cette cheffe/formatrice dont j'ai longuement parlé dans l'introduction de ladite Forêt Noire.
Une belle tarte amandine estivale agrémentée d'abricots frais et de pistaches.
J'ai eu la chance d'être conviée à un atelier organisé par 750 g dans leurs beaux locaux et les producteurs d'abricots et de nectarines.
Il y a deux ans j'ai découvert comment faire des conserves !!! j'ai fait mes premiers bocaux de pêches et de cerises et l'année dernière des abricots .
Ingrédients : pour 6 personnes 400 g d’abricots fermes Le streusel 35 g de sucre en poudre 35 g de poudre de pistaches torréfiées 35 g de farine type 45 ou 55 35 g de beurre doux La pâte sablée 50 g de sucre glace de préférence 100 g de beurre doux 185.
J’ai publié, il y a quelques jours la fameuse tarte Bourdaloue ou tarte poire Amandine ^^ j’ai voulu tester la même, mais en changeant certains ingrédients ? J’ai complètement oublié de prendre en photo la tarte en entier, j’ai réussi à sauver une part.
Une tarte bien de saison, avec de jolies couleurs contrastées pour terminer le repas en beauté.
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