Bouchées de melon au speck et à la feta

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Et si on faisait dans la fraîcheur et la légèreté ? Je vous propose aujourd’hui une recette ultra simple et rapide, parfaite pour un after work ou un apéro d’été … vous voyez le g…

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Brochette de melon, et speck

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Préparation: 15 Minutes  Ingrédients pour environ 25 brochettes : 1 melon charentais 25 tranches de chorizo doux coupées très finement speck  25 tomates cerises (facultatif) 1 boule de mozzarella (facultatif)

Eintopf mit Speck und Hähnchen

Eintopf mit Speck und Hähnchen

Für 4 Portionen 150 g durchwachsener Speck 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 El Olivenöl 8 Hähnchenunterkeulen Salz Pfeffer 1 El Tomatenmark 1 Dose stückigen Tomaten, 1/2 Tl Zucker 1 Dose weiße Bohnen, 1 Bund glatte Petersilie Zubereitung Speck in 1 cm große.

Œuf à la coque, mouillettes au Speck dell' alto adige

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Le Speck dell' alto adige est un jambon du Sud de l' Italie IGP depuis 2008 appelé couramment "Speck" : Œuf à la coque, mouillettes.

Spaghetti maison aux tomates cerises, speck et basilic

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Les spaghettis aux tomates cerises, speck et  basilic sont le grand classique qui ne déçoit jamais.

Feuilletés au speck et fromage

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Une bonne pâte feuilletée, du gruyère râpé et des tranches de speck, voici des nouveaux feuilletés pour l’apéritif Ingrédients : 1 pâte feuilletée pur beurré Fromage râpé 8 tranches de speck …

Pizza à la Fourme d ‘Ambert , asperges et speck

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Une pizza aux asperges grillées , Fourme d'Ambert et  tranches de speck .

Soupe de légumes au speck alsacien

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Faire revenir dans la marmite en fonte, le speck gras, coupé en tout petits morceaux, l'échalote et l'oignon émincé.

Oeuf cocotte au bacon ou au speck

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Ingrédients (4 personnes) 4 tranches rondes de bacon 8 tomates confites 4 œufs 4 brins de ciboulette Sel Poivre Garnissez 4 ramequins ou petits bols d’une tranche de bacon ou de speck et de 2 tomates confites puis cassez au-dessus un œuf Salez et poivrez.

Salade de fèves au speck

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Ingrédient (Pour 4 personnes): 2 kg de fèves fraîches, 100 g de speck 4 oignons nouveaux Preparation Oter la cosse des fèves Les plonger 5 min dans de l’eau bouillante Puis les rafraîchir ava…

Tartine au Chèvre et au Speck

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Une petite recette gourmande mais toute en légèreté pour le soir qui sent bon le soleil! Un petit voyage culinaire tout en saveur! Par tartine (2.

Couronne de Risotto & Speck | Je cuisine donc je suis

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Un risotto aux champignons entouré de tranches de speck.

Pizza à la Fourme d 'Ambert , asperges et speck

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Une pizza aux asperges grillées , Fourme d’Ambert et  tranches de speck .

Piadina jambon speck et fromage

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Piadina speck et fromage : un pain délicieux cuit à la poêle et garnie de charcuteries et fromages italiens.

Tarte fine aux champignons, speck et bleu d’auvergne

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Une jolie entrée…   Ingrédients : une pâte feuilletée pur beurre 500 g de champignons frais 4 tranches fines de speck  100g de bleu d’auvergne 1 cuil à soupe d’huile d’olive Prépar…

Asperges, speck et parmesan

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Une entrée simple et de saison.

Tartine avocat, radis,speck et parmesan

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Pour 4 personnes - 4 tranches de pain - 2 avocats - 1/2 oignon rouge - 1/2 citron - 2 tranches de speck - copeaux de parmesan - quelques radis Préparer la crème d'avocat en mixant l'avocat, l'oignon, ajouter le citron et assaisonner.

Mafaldine aux pointes d'asperges blanches et speck

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La saison des asperges est lancée ! Tellement d'idées différentes pour les cuisiner, ne perdez pas de temps, leur saison est courte.

Courgettes au pesto pourpre, ricotta de brebis et speck

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Une assiette aux saveurs italiennes où se mêlent un pesto au basilic pourpre, du speck et une ricotta au lait de brebis originaire de Sardaigne, une assiette légère composée juste de courgettes, de jambon maigre et de ricotta bien moins grasse que la.

Polenta crémeuse aux champignons , speck et fromage de brebis

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Une idée originale pour cuisiner la polenta Pour 4 personnes 4 tranches de speck 200 g de polenta 900 ml d'eau 1 bouillon kubor 1 bonne cuillère à soupe de mascarpone 5 cl de crème liquide 50 g de fromage de brebis 100 g de champignons de Paris sel/poivre.

PATES A LA COPPA, JAMBON SPECK ET GORGONZOLA

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PATES à la COPPA, JAMBON SPECK et GORGONZOLA500 g de pâte1 morceau de 150 g de gorgonzola10 tranches de coppa6 à 8 tranches de jambon speck1 gros pot de crème fraîche épaisse (15 % pour moi)20 g .

Pruneaux d'Agen au speck, truffes de chèvre aux noisettes

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Recette pour l'aperitivo ou apéritif, des brochettes/pics pruneaux d'Agen au speck italien, truffes de chèvre frais aux noisettes grillées

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