Apéro time ! Petites cocottes croustillantes aux oeufs durs et câpres, curry et piment d'Espelette

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Petite recette apéritive et anti-gaspi :-) il me restait des oeufs durs et un bocal entamé de câpres.

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Merci Alexandre le chasseur pour ce délicieux morceau de gibier !  « Biche oh ma biche, lorsque tu révèles… à la cuisson ton très bon goût ! » Elle a une chair rouge, particulièrement tendre,…

Guacamole au saumon au Piment d'Espelette - Des recettes au Piment

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Guacamole au saumon au Piment d'Espelette Recette de Guacamole au saumon   Voici une recette de guacamole au saumon au piment d'Espelette.

Biscuits apéro à la farine de maïs, parmesan, piment d’Espelette et sésame

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Voici des petits biscuits vraiment très bons, cela change des biscuits ordinaires.

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Curry de crevettes au lait de coco, citron, tomate et piments d'Espelette, cuisine indienne épicée et savoureuse, l'une des meilleures cuisines pour m

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Aujourd’hui, petite recette improvisée et vite réalisée, ouvrant le champ à toutes les variations possibles dans la limite de votre imagination ! Nul besoin d’ingrédients sophistiqués, seuls des produits de base sont nécessaires.

Piquillos farcis œufs brouillés aux cèpes ventrèche grillée aux piment d’Espelette et Chips de cèpes

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Ingrédients pour 2 personnes : 6 Piquillos 3 œufs 6 tranches de ventrèches roulées 3 Beaux cèpes Persil 2 Cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Sel fin au piment d’Espelette Piment d&rsq…

Cuisse de dinde à la moutarde au piment d'Espelette et poivron rouge

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Voilà un plat d’une simplicité enfantine dont l’originalité réside dans l’utilisation de la moutarde au piment d’Espelette et au poivron rouge: une moutarde mi-forte parfumée au piment d’Espelette moulu et parsemé de petits morceaux de poivrons rouges.

Tartare d’oeufs durs et oeuf mimosa

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Servi avec une sauce aux câpres, cornichons et herbes fraîches, ce tartare d’oeufs durs et oeuf mimosa est une recette très fraîche et gourmande.

GRATIN D'OEUFS DURS AUX CREVETTES ET CHAMPIGNONS AU CURRY ( thermomix)

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Ingrédients : 6 oeufs durs 1 oignon 1 c à c de pâte d’ail 1 c à c de pâte de gingembre 15 g d'huile d'olive 30 g de gruyère râpé 200 g de champignons de paris 200 g de crevettes pour la sauce béchamel : 60 g de farine 40 g de beurre 250 g de crème 250.

Poulet caramélisé au vinaigre balsamique et au piment d'Espelette

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    Un bien long titre pour une recette toute simple dont j’ai piqué l’idée à ma copinaute Mylie.

Pâte brisée au piment d'espelette

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Pour une tarte de 6/8 personnes 300 g de farine 150 g de beurre 1 oeuf 1 cac de piment d'Espelette 2 cas d'huile d'olive un peu d'eau (environ 10 cl) 1 pincée de sel Tamiser la farine.

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Le vrai défi recettes d’avril : l’œuf sous toutes ses formes Chaque mois un jury de bloggeurs culinaires choisissent le thème du mois et décident des recettes gagnantes.

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Préparé en un tour de main avec des restes de placard et/ou frigo, ce curry de lentilles  s’avère goûteux bien que modérément épicé et parfumé à la pâte de curry.

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Lundi dernier, en compagnie de Joëlle, nous avons mis un peu de Piment d'Espelette dans notre déjeuner ! Nous étions invitées à l'école de cuisine Quai des Saveurs, ou Vincent Poussard a réalisé plusieurs recettes à base de Piment d'Espelette, et ou.

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Je vous propose ces petits flans au thon, tomates séchées et à la moutarde au piment d'Espelette, à proposer en accompagnement.

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PASTE BASQUE AU PIMENTS D'ESPELETTE - 750 gr de poitrine désossée et découennée - 250 gr de foie de porc - 1 oignon moyen - 15 gr de sel - 2 gr de poivre- 3 gr de piment d'Espelette moulu- 5 gr de paprika moulu Hacher le tout à grille moyenne, puisMélanger.

SOUPE DE LENTILLES ROUGES AU PIMENT D'ESPELETTE ET EPICES AVEC SES GROS CROUTONS

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SOUPE DE LENTILLES ROUGES AU PIMENT D'ESPELETTE ET ÉPICES AVEC SES GROS CROUTONS (2 personnes) Ingrédients: Pour la soupe: 200 gr de lentilles rouges 100 gr d'oignons coupés en dés 800 ml d'eau 1/2 càc de piments d'Espelette 1 pointe de couteau de cumin.

Magret séché au piment d’Espelette

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Le piment d'Espelette est un piment cultivé au pays basque, utilisé couramment dans la cuisine basque en remplacement du poivre.

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