Gratin d’Aubergines au Reblochon
Ingrédients pour 4 personnes: . 2 grosses aubergines . 2 oeufs . 15cl de lait demi-écrémé . 1 c.à.s de concentré de tomates . 2 c.à.s de crème fraîche épaisse . 2 tomates grossièrement hachées . 1 …
AUBERGINE GRATINEE A LA BOLOGNAISE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de chez Vanda Ingrédients: 1 Aubergine 1 Oignon 1 gousse d'ail 600 g de viande hachée 1 boite de Tomate (pulpe en dés) 2 cubes de basilic 1 c à s de Concentré de tomate 120 g de St Moret 100 g de Crème fraîche...
GRATIN DE COURGETTE ET D'AUBERGINE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Oh, la gourmande ... Ingrédients: 1 oignon 1 gousse d'ail 5 g d'huile d'olive 350 g de courgette 230 g d'aubergine 2 tomates sel poivre 1 c à c de Paprika 100 g de crème fraîche épaisse 250 g de riz blanc...
MOUSSAKA A LA MAURICIENNE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
Ingrédient : 800 g d'aubergine 500 g de viande hachée 150 g d'oignon 10 g + 10 g d'huile d'olive 3 gobelets de farine 500 g de tomates 1 c à c de sucre roux 1 c à c de pâte d'ail thym, persil, menthe 1 pincée de cannelle 50 g de beurre 500 g de lait 1...
Poulet Tikka
INGREDIENTS : 2 blancs de poulet 2 oignons 2 gousses d’ail 5 CAS de yaourt de brebis 25 gr de gingembre frais 15 cl de lait de coco 15 cl de crème fraiche épaisse 2 CAS de beurre clarifié ou beure normale 2 CAS d’huile d’olive 1 CAC d’huile d’olive 2 CAC de concentré de tomate le jus de ½ citron 1 petit piment oiseau 1
Courgettes gratinées à la Christian
INGRÉDIENTS : 800 gr de courgettes 400 gr de tomates vidées 200 gr de blanc de poulet 140 gr de fromage râpé 1 cac de paprika sel poivre 8 gr d'ail écrasé 1 cas d'herbes de Provence 2 cas de chapelure 6 cas de crème fraiche 4 % 100 gr d'oignon 4 cas d'huile d'olive PREPARATION : Eplucher et couper l’oignon finement. Ep
Crème de Christophines au Lait de Coco
Ingrédients pour 4 personnes: . 2 grosses christophines (appelées aussi chouchou ou chayotte) coupées en dés . 2 gousses d’ail hachées . 1 c.à.s d’huile d’olive . 1 c.à.s bombée d…
Cannelés au Parmesan & Tomates Confites
Ingrédients pour 14-16 grands cannelés: . 50gr d’huile d’olive . 50cl de lait demi-écrémé . 100gr de parmesan râpé . 2 c.à.s de tomates confites hachées . 120gr de farine . 3 oeufs . sel/poivre …
Clafoutis de Tomates Cerises au Parmesan
Ingrédients pour 4 personnes: . 500gr de tomates cerises . 4 oeufs . 80gr de parmesan râpé . 20cl de crème fraîche liquide 30% + 20cl de lait 1/2 écrémé . 1 c.à.c d’origan séché . 1 c.à.s d&r…
Clafoutis de Courgettes en Couronne
Ingrédients pour 4 personnes: . 4 oignons . 700gr de courgette en rondelles . 3 oeufs . 10cl de crème fraîche liquide . 2 c.à.s d’huile d’olive . 1 c.à.s d’herbes de Provence . se…
Encornets Farcis à l’Occitane
Ingrédients pour 4 personnes: . 4 tubes d’encornets (18cm de long ici) . Pour la farce: 200gr de veau haché + 200gr de porc haché (ou 400gr de chair à saucisses) + 1 gros oeuf + 2 petites t…
Gratin d'aubergines et tomates
Ingrédients : 3 aubergines 6 tomates 150 g d'emmental râpé huile d'olive sel, poivre, herbes de provence Coupez en petits morceaux les aubergines et tomates Les disposez dans un plat à...
Tarte endives maroilles
Ingrédients 1 pâte feuilletée 500g d'endives 1 maroilles 2 oeufs 20 cl de crème fraîche de l'huile d'olive sel, poivre, muscade Faire revenir les endives en rondelles dans l'huile...
Poivrons farcis au riz et au fromage
Ingrédients : 4 poivrons 100g de riz 150g de jambon en dés 2 jaunes d'oeuf 2 c à s de crème fraîche 2 c à s d'emmental râpé 30 g de beurre un peu d'huile d'olive sel et poivre Mettre le...
Hachis parmentier au corned beef
Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 100g de beurre 2 c à s de crème fraîche 2 boîtes de corned beef 1 oignon 2 échalotes 2 c à s de persil haché 2 c à s de concentré de tomates 80 g de...
Aubergines farcies
Ingrédients : 3 aubergines 500g de viande hachée 1 boîte de coulis de tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 6 c à s d'huile d'olive du persil basilic 100g de parmesan 250g de riz 1 cube de bouillon et...
Tarte à la provençale - Les plaisirs de la bouche
Ingrédients: 1 pâtes brisé 3 oeufs 40 cl de crème fraîche liquide ou épaisse 1 pincée d'herbes de Provence 3 courgettes 2 aubergines 2 tomates 1 poivron 6 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation: Lavez les légumes et essuyer les Coupez les en morceaux...
Gratin de veau au parmesan - Shukar Cooking
Pour 6 : 500 g d'escalopes de veau 1 oignon 800 g de courgettes 600 g d'aubergines 4 tomates 4 càs de crème fraîche 1 càc de curcuma 100 g de parmesan (70 g + 30 g) - huile d'olive Chauffer le four à 180° Couper la viande en petits dés. Couper les aubergines...
Moussaka
Moussaka Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 2 aubergines 4 grosses pomme de terre 1 grosse boite de tomates pelées 500g de viande hachée de boeuf 1 petite brique de béchamel 1 grosse oignon 2 càc de miel 1 càs d'herbes de provence huile d'olive sel / poivre Laver et couper les aubergines en rondelles, les faire dégorger avec du gros sel dans une passoire. Emincer l'oignon et le faire blondir dans une sauteuse ou une casserole. Ajouter les tomates, les 2 càc de miel, 1 càs d'huile d'olive, 1 càs d'herbes de provence puis saler et poivrer (pour épaissir la sauce, vous pouvez ajouter 1 brique de coulis tomate). Laisser mijoter à feu doux pendant 25 minutes. Pendant ce temps, peler et laver les pommes de terre, les couper en rondelles. Les disposer dans un plat à gratin préalablement huilé puis arroser d'un peu de jus de tomates qui mijote. Placer le plat au grill 10 à 15 minutes. Dans une poêle, mettre un peu de beurre et faire [...]
Gratin d’ubergine A la mozzarella - Ève et ses mix
Un bon gratin d’aubergine à la mozzarella Une recette Simplissime. Ingrédients : 2 aubergines 2 mozzarellas de taille...
Mijoté d'aubergines - Ève et ses mix
Je ne savais pas quoi faire pour ce soir,je feuilletée dans mes bouquins Thermomix et je suis tombées sur cette recette d'aubergine qui m'a...