La Petite Cave216 recettes
Vivez l’aventure de faire son propre vin maison 🍷, et faire son fromage maison 🧀. Des recettes simples et efficaces, par un épicurien curieux ! Cabécou, crottins de chèvres, camembert, fromage à raclette, roquefort, vin blanc, vin rouge !
Les recettes de cuisine de "La Petite Cave"
Le coffret d’affaires Champagne : une idée cadeau élégante pour les entreprises
Offrez un coffret d’affaires Champagne Covigneron : un cadeau raffiné, personnalisé et porteur de sens pour vos clients, partenaires ou collaborateurs.
Le vin biodynamique : terroir, cosmos et saveurs uniques
L’essentiel à retenir : 🍷 Le vin biodynamique va au-delà du bio : une philosophie voyant le vignoble comme un organisme vivant, utilisant préparations naturelles et cycles lunaires.
Combien de verres dans une bouteille de vin ?
L’essentiel à retenir : dans une bouteille standard de 75 cl, compte entre 5 et 6 verres selon ton verre.
Un week-end de dégustation de vin à Bordeaux
Epicurien en quête de nouvelles saveurs ou amateur aguerri, un week-end de dégustation de vin à Bordeaux vous promet une aventure mémorable.
Les 5 meilleurs tire bouchons électriques en 2025
Comment bien choisir un tire bouchon électrique, ainsi que notre sélection des meilleurs tire bouchon électrique en 2025.
10 idées cadeaux parfaites pour un amateur vin
Notre sélection de 10 idées de cadeaux idéal pour un amateur de vin et qui vont au-delà de la traditionnelle bouteille de vin.
Quelle température pour une cave a vin ? La réponse ici
La température idéale pour une cave à vin, les facteurs à considérer, ainsi que des conseils pratiques pour conserver un vin au mieux.
Vin chambré : explications et guide complet
Le vin chambré, les origines de l'expression, les meilleures pratiques pour le servir, et bien plus encore.
Labels des vins : le guide complet
Expliquons les différents labels du vin, leur signification, et comment ils peuvent influencer votre choix lors de l'achat d'une bouteille.
Quel est le rituel parfait pour déguster un whisky comme les experts écossais ?
En Écosse, la dégustation de whisky est un véritable rituel entre tradition et raffinement.
Par quoi remplacer le Vin Jaune : 5 alternatives !
Nos 5 meilleures options pour remplacer le vin jaune, tout en vous fournissant des conseils pratiques pour les utiliser en cuisine.
Maitriser l’accord pain fromage et vin
Explorons les principes fondamentaux de l'accord pain fromage et vin, ainsi que quelques combinaisons délicieuses qui raviront vos papilles.
Bière périmée : peut-on la boire ou pas ?
Qu'est-ce qu'une bière périmée, quelles implications sur la santé, et comment maximiser la durée de vie de vos précieuses bouteilles ?
6 solutions pour ouvrir une bouteille sans tire bouchon
Explorons les techniques pour ouvrir une bouteille sans tire-bouchon, en détaillant chaque méthode et nos conseils pour éviter les accidents.
Faire une cave à vin dans son garage : le guide
Voyons les étapes essentielles pour faire une cave à vin dans son garage, en abordant les aspects techniques, esthétiques et pratiques.
Le Vin Vivant : le guide complet
Explorons les caractéristiques du vin vivant, ses différences avec le vin naturel, et pourquoi il est devenu un choix privilégié.
Poulet au Vin Jaune : la recette d’un chef
Explorons les origines du poulet au Vin Jaune, ses ingrédients essentiels, ainsi que des conseils pratiques pour la réussir à la perfection.
Droit de bouchon : origine, prix… tout ce qu’il faut savoir !
Le droit de bouchon, son histoire, sa tarification, ses avantages et inconvénients tant pour les clients que pour les restaurateurs.
Coq au Vin Jaune : l’authentique vraie recette !
Explorons les origines de la recette, les ingrédients, et les étapes de préparation pour un coq au vin jaune digne des meilleures tables.