Frittata de courgettes - Mariatotal

Frittata de courgettes - Mariatotal

Voici un des plats fétiches de Yotam Ottolenghi pour ses brunches du week-end, explique-t-il dans “Simple”. Chaude ou à température ambiante, cette frittata, un peu pain perdu, convient aussi très bien à un petit dîner familial du dimanche soir, avec une salade verte.

Les recettes de cuisine similaires à "Frittata de courgettes - Mariatotal" de "Mariatotal-Recettes et articles de cuisine"


Pain de courgettes au basilic - sucreetepices.over-blog.com

Pain de courgettes au basilic - sucreetepices.over-blog.com

La saison des courgettes bat son plein. J'aime bien ce légume qu'on peut cuisiner de tellement de façons différentes. Aujourd'hui je vous propose une belle entrée, fraîche et légère. A déguster telle quelle ou accompagnée d'un peu de salade verte. Ce...

Tartines grillées champignons fromage - sucreetepices.over-blog.com

Tartines grillées champignons fromage - sucreetepices.over-blog.com

Voici des tartines chaudes hyper gourmandes, que l'on aime déguster chez nous pour le dîner avec une salade verte. Nous avons été séduits par le croquant du pain, le goût intense des champignons et le fromage gratiné. Elles sont faciles à faire et nécessitent...

Oeufs à la provençale

Oeufs à la provençale

Si d'aucun doivent chérir la mémoire de mon père, je pense que tous y attacheront l'image du jardinier. Son jardin, même s'il était plutôt rigoureux voire austère et sans fantaisie suscitait l'admiration de tous. Papa était un fin jardinier. Sa production ravissait tout l'entourage proche : famille, voisins et amis. Personne ne quittait la maison, au gré de saisons sans sa feuille de journal roulée qui pouvait contenir soit une grosse et belle salade, soit des courgettes monstrueuses et durant l'été ses sublimissimes tomates. Peu enclin à la fantaisie il s'est toujours cantonné à quelques variétés, qu'il semait, faisait lever, repiquait en châssis et plantait finalement en rangs tirés au cordeau.Qui de nous ne se souvient pas de lui, en marcel bleu, le soir à la tombée du jour, arrosant inlassablement ses tomates et toutes ses autres plantations, tirant de l'eau dans le "tonneau" ou puisant dans les arrosoirs de fer qui avaient chauffé toute la journée sous l'étendage à linge.C'est bien connu, en vieillissant on chérit ces images, ces odeurs et ces tomates.Lorsque ses tomates - qui très souvent terminaient leur maturité alignées sur les murets - étaient à point, nous avions très souvent droit aux "oeufs à la provençale". Ce plat simple, sans chichi, s'alignait avec la "casse de patates sautées" ( coupées inexorablement par son petit couteau en cubes très petits ) ou encore à l'énorme saladier de salade verte avec la sauce maison, à la moutarde s'entend, avec sa grosse échalote et ses deux ou trois gousses d'ail hachées. On ne parlait pas d'étoiles, on ne visait pas haut mais ces repas, "sous la véranda" valaient les plus chics des restaurants.Les oeufs à la provençale !

TOP 10 des recettes du mois d?Aout - Fourneaux Et Fourchettes

TOP 10 des recettes du mois d?Aout - Fourneaux Et Fourchettes

Août est là, la chaleur aussi ! Les fruits et légumes sont présents partout, et il est important de manger ces produits de saison car? ils contiennent plein d?eau ! Parfait pour rester hydrater ?? Alors voilà notre top 10 des recettes du mois d?Aout qu?on a hâte de déguster ! Il suffit de cliquer sur le titre de la recette pour y accéder. TOP 10 des recettes du mois d?Août Muffins courgette, pépites de chocolat et miel La courgette donne à ces muffins un côté très aérien et léger, et en plus ils sont sans beurre  Aubergines en salade Une salade Super fraîche pour supporter les grosses chaleurs ! Les aubergines rôties donnent beaucoup de goût à cette salade parfaite pour l?été  Flan de tomate Vous l?avez peut être déjà vu passer car ce flan de tomate a eu beaucoup de succès, mais vraiment on ne s?en lasse pas ! Il est en plus super simple et rapide à faire  Galettes de thon à la tomate Une autre recette à base de tomate qui a eu beaucoup de succès à sa sortie et qui accompagne parfaitement une petite salade verte ! Salade de betterave Cette salade de pâte et betterave a un petit côté « comfort food » avec sa sauce au roquefort. Et puis un été sans salade de pâte, est ce vraiment un été ?  Muffins aux flocons d?avoine et framboises Un peu de sucré avec ces muffins aux flocons d?avoine et framboises ! Il reste très léger, et la fraîcheur de la framboise en fait un dessert d?été parfait ! Carottes rôties au four Un des plats qui m?a fait adoré les carottes cuites ! Ces carottes rôties au four sont juste fondantes, c?est une de mes recettes préférées !  Salade de tortellini à la grecque Du concombre, des tomates, de la fêta ,? on nage en plein bonheur pour moi la ! Une recette très fraîche que j?adore !  Tarte aux légumes du soleil Elle porte bien son nom cette tarte non ? La tarte parfaite de cet été, à base de courgette, aubergine et tomate bien sur. Risotto aux asperges et mozzarella Si vous voulez donner un air d?été à vos risottos et changer du traditionnelle risotto aux champignons ? Alors, il faut essayer ce risotto tomate mozzarella et asperges ! Voilà, c?est déjà tout pour ce mois ci. J?espère que vous trouverez votre bonheur, et rendez-vous le mois prochain pour une nouvelle sélection !

Frittata de riz aux ananas et crevettes, épicée au curry...

Frittata de riz aux ananas et crevettes, épicée au curry...

A servir chaud ou froid en entrée avec une salade, en plat principal ou encore coupée en morceaux pour accompagner l'apéro, cette délic...

Frittata aux courgettes et à la féta - Les petits plats de Béa

Frittata aux courgettes et à la féta - Les petits plats de Béa

Une omelette à l'italienne, cuite au four, moelleuse et légère, ça vous dit !! Ici elle est accompagnée d'une salade de tomates du jardin au parfum incomparable. Un plaisir simple qui vous ravira pour un diner léger et estival. Pour 4 personnes 1 petite...

Côte de porc pizzaiola et tagliatelles de courgettes - Toscane (2) Volterra  - Les petits plats de Béa

Côte de porc pizzaiola et tagliatelles de courgettes - Toscane (2) Volterra - Les petits plats de Béa

Pour notre retour de vacances, j'avais en tête de publier quelques recettes de salades composées. Mais en ce moment dans le nord on a à peine 20° c au thermomètre des averses et du vent et plutôt envie de manger un plat chaud. En espérant attirer le soleil,...

Flans à la courgette, tomates et feta - Les Papilles de Karen

Flans à la courgette, tomates et feta - Les Papilles de Karen

J’aime présenter les flans salés pour accompagner un barbecue ou bien coupés en morceaux pour l’apéritif ou encore tout simplement les servir accompagné d’une bonne salade verte en guise de diner léger. Vous l’aurez compris, les occasions ne manquent...

Croque cake courgette, pesto, chèvre - Le Palais des Saveurs

Croque cake courgette, pesto, chèvre - Le Palais des Saveurs

Du livre "Croque cakes" Les petits plats Marabout, j'ai réalisé cette recette facile pour une bonne entrée, à servir avec une salade et...

PAIN DE VEAU AUX TOMATES SÉCHÉES

PAIN DE VEAU AUX TOMATES SÉCHÉES

Préparation facile et rapide. Les tomates séchées relèvent le goût de ce “pâté”, dans lequel je mets aussi de la courgette râpée pour éviter qu’il ne soit trop sec. Se mange chaud, froid dans…

Recette de Frittata aux courgettes et lardons - Nosrecettesfaciles.com

Recette de Frittata aux courgettes et lardons - Nosrecettesfaciles.com

Pour un dîner léger, une entrée rapide ou même coupée en cubes pour l'apéro estival, préparez une délicieuse frittata aux courgettes - Cuisine Facile - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes - pour 4 personnes - Lavez les courgettes, coupez-les en 4 dans la longueur puis en lamelles. Pelez et...

1 Recette facile, le gâteau de courgettes au haddock fumé

1 Recette facile, le gâteau de courgettes au haddock fumé

A l'apéritif, lors d'un pique-nique ou accompagné d'une salade verte pour un plateau télé dégustez ce délicieux cake aux courgettes et au haddock - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 1h15 min - pour 8 personnes - 3 courgettes, 400 g de haddock fumé, 4 oeufs, 200 g de farine, 1 sachet de levure c

Tarte gratinée sans croûte aux légumes +

Tarte gratinée sans croûte aux légumes +

Composé de pommes de terre et d'une courgette jaune, ce plat savoureux était à l’origine une frittata que j’ai fait cuire dans une assie...

Frittata santé, carotte et courgette

Frittata santé, carotte et courgette

Cette frittata , contrairement aux plats qui nécessitent une grande quantité d’œufs, ne requiert que deux œufs entiers et deu...

Roulé de courgettes, jambon et fromages - Le Palais des Saveurs

Roulé de courgettes, jambon et fromages - Le Palais des Saveurs

Un plat qui sent bon dans le four, et qu'on a plaisir à manger aussi bon chaud que froid. Du blog "Du pain sur la planche ou nourrir sa...

Quiche aux courgettes, fromage de chèvre et pignons de pin - La cuisine de Giulia

Quiche aux courgettes, fromage de chèvre et pignons de pin - La cuisine de Giulia

Pour le repas du soir en général j’aime faire un plat facile accompagné d’une salade verte toute simple et cette recette de quiche aux courgettes avec du fromage de chèvre…

Frittata Feta, Petits Pois & Menthe | Je cuisine donc je suis

Frittata Feta, Petits Pois & Menthe | Je cuisine donc je suis

La frittata est un plat traditionnel de la cuisine italienne ici elle est garnie de petits pois, feta et herbes fraîches. Elle peut être servie comme entrée, chaude ou froide et aussi comme plat principal accompagnée d'une salade par exemple.

Frittata - La Cuisine de Jackie

Frittata - La Cuisine de Jackie

Frittata vient de l’italien frito qui veut dire frire. C’est un plat de la cuisine traditionnelle italienne. Un omelette garnit de différents ingrédients et souvent : courgettes, tomates poivrons. Elle peut se déguster chaude ou froide (coupée en petit cubes pour un apéritif par exemple). Ingrédients : Pour 6 personnes 2 courgettes 6 oeufs 20cl de […]