Flan à la courge bleue de Hongrie, champignons et épinards - Les petits plats de Béa

Flan à la courge bleue de Hongrie, champignons et épinards - Les petits plats de Béa

Lorsqu'on entame une belle courge comme celle-ci, on a de quoi faire pas mal de plats différents. Même si j'en ai donné un bon morceau à chacun de mes enfants, après l'avoir cuisinée rôtie au four parfumée à l'harissa, j'ai eu envie de la cuisiner autrement,...

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TOP 10 des recettes du mois d?Aout - Fourneaux Et Fourchettes

TOP 10 des recettes du mois d?Aout - Fourneaux Et Fourchettes

Août est là, la chaleur aussi ! Les fruits et légumes sont présents partout, et il est important de manger ces produits de saison car? ils contiennent plein d?eau ! Parfait pour rester hydrater ?? Alors voilà notre top 10 des recettes du mois d?Aout qu?on a hâte de déguster ! Il suffit de cliquer sur le titre de la recette pour y accéder. TOP 10 des recettes du mois d?Août Muffins courgette, pépites de chocolat et miel La courgette donne à ces muffins un côté très aérien et léger, et en plus ils sont sans beurre  Aubergines en salade Une salade Super fraîche pour supporter les grosses chaleurs ! Les aubergines rôties donnent beaucoup de goût à cette salade parfaite pour l?été  Flan de tomate Vous l?avez peut être déjà vu passer car ce flan de tomate a eu beaucoup de succès, mais vraiment on ne s?en lasse pas ! Il est en plus super simple et rapide à faire  Galettes de thon à la tomate Une autre recette à base de tomate qui a eu beaucoup de succès à sa sortie et qui accompagne parfaitement une petite salade verte ! Salade de betterave Cette salade de pâte et betterave a un petit côté « comfort food » avec sa sauce au roquefort. Et puis un été sans salade de pâte, est ce vraiment un été ?  Muffins aux flocons d?avoine et framboises Un peu de sucré avec ces muffins aux flocons d?avoine et framboises ! Il reste très léger, et la fraîcheur de la framboise en fait un dessert d?été parfait ! Carottes rôties au four Un des plats qui m?a fait adoré les carottes cuites ! Ces carottes rôties au four sont juste fondantes, c?est une de mes recettes préférées !  Salade de tortellini à la grecque Du concombre, des tomates, de la fêta ,? on nage en plein bonheur pour moi la ! Une recette très fraîche que j?adore !  Tarte aux légumes du soleil Elle porte bien son nom cette tarte non ? La tarte parfaite de cet été, à base de courgette, aubergine et tomate bien sur. Risotto aux asperges et mozzarella Si vous voulez donner un air d?été à vos risottos et changer du traditionnelle risotto aux champignons ? Alors, il faut essayer ce risotto tomate mozzarella et asperges ! Voilà, c?est déjà tout pour ce mois ci. J?espère que vous trouverez votre bonheur, et rendez-vous le mois prochain pour une nouvelle sélection !

Tian de légumes (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Tian de légumes (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Le tian évoque spontanément ce gratin de légumes variés (courgette, tomate, aubergine, oignon, champignon, bette, artichaut, épinard, courge, chou, brocoli, etc.) dont les tranches, placées à la verticale et alignées dans un plat en les alternant (ou pas) entre elles, sont parfumées d?ail, d?herbes

Galettes aux épinards et champignons (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Galettes aux épinards et champignons (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Dodues et délicieuses, les galettes aux épinards/champignons conviendront à toute la famille, ainsi qu?aux petits budgets étudiants. Il convient de disposer de légumes frais: épinards ou vert de blettes, carottes, champignons, oignons. Ceux-ci seront légèrement précuits, puis mélangés avec de la cr

Chou fleur rôti gratiné - Les petits plats de Béa

Chou fleur rôti gratiné - Les petits plats de Béa

Le chou fleur rôti au four est devenu un classique. Parfumé d'épices et cuit doucement au four il garde toute sa saveur et sa texture. Aujourd'hui je vous le propose en plus gratiné. Avec une sauce crémeuse aux lardons et aux champignons cette recette...

Brochette d'agneau en croute de semoule épicée, boulgour aux pois chiches et épinards - Les petits plats de Béa

Brochette d'agneau en croute de semoule épicée, boulgour aux pois chiches et épinards - Les petits plats de Béa

Cette recette pourra plaire autant aux amateurs de viande qu'aux végétariens. C'est un repas aux saveurs orientales qui peut se séparer en deux parties, une brochette assez originale dans sa conception, parfumée de harissa et panée d'une chapelure de...

Risotto au persil plat, omelette et champignons rôtis - Les petits plats de Béa

Risotto au persil plat, omelette et champignons rôtis - Les petits plats de Béa

Aujourd'hui je vous propose un plat végétarien mais bien complet. Une base d'omelette nature, rehaussée d'un risotto parfumé d'un pesto de persil plat et garni de champignons rôtis au four. Il va s'en dire que malgré la simplicité de ses ingrédients ce...

Courge Bleue de Hongrie rôtie à l'Harissa - Les petits plats de Béa

Courge Bleue de Hongrie rôtie à l'Harissa - Les petits plats de Béa

Cette petite recette toute simple méritait de figurer sur ces pages. Elle est facile à préparer, bien parfumée à la condition de bien choisir son harissa, la mienne vient d'une boutique orientale, c'est une préparation maison. Le plus difficile est de...

Epinards à la crème de Saint Agur - Les petits plats de Béa

Epinards à la crème de Saint Agur - Les petits plats de Béa

Aller hop aujourd'hui je vous propose un petit plat végétarien, confectionné un soir après le travail, vite prêt, parfumé, tout ce qu'il faut pour se faire plaisir simplement. Enfin quand on aime et les épinards et bien sûr le fromage bleu bien que sous...

Spaghetti aux épinards et champignons comme un one pot pasta - Les petits plats de Béa

Spaghetti aux épinards et champignons comme un one pot pasta - Les petits plats de Béa

Un plat de pâtes où tout cuit en même temps. la saveur des épinards frais et des champignons parfume les spaghetti. J'ai servi ce plat avec une brochette de poulet et champignons, mais finalement je n'ai pas mangé la viande car ce plat se suffit à lui...

Lasagnes maison champignon carotte butternut - Panamsaine

Lasagnes maison champignon carotte butternut - Panamsaine

Les lasagnes sont un plat qui peut se décliner en variant les plaisirs avec des légumes différents (épinards, courges, champignons, blettes, carottes, …). Ici la pâte à lasagne est faite maison et très honnêtement, c’est vraiment bien meilleur…. Soit...

Roulé aux épinards et aux champignons - Le Palais des Saveurs

Roulé aux épinards et aux champignons - Le Palais des Saveurs

Ce plat se mange aussi bien chaud que froid. Pour un repas un peu festif, on peut remplacer les épinards par du saumon fumé mixé. Quant...

Poitrine de poulet farcie à l’italienne

Poitrine de poulet farcie à l’italienne

Enroulé de prosciutto et fourré de ricotta et d’épinards, puis garni d’une sauce aux champignons, ce tendre morceau de poulet a tout p...

Lasagne sans viande

Lasagne sans viande

Une bonne sauce tomate, des épinards et des champignons, remplacent avantageusement une sauce à la viande. Un plat tout simpl...

Farfalle aux épinards et au bleu d'Auvergne - Shukar Cooking

Farfalle aux épinards et au bleu d'Auvergne - Shukar Cooking

500g de farfalle 600g d'épinards frais 150g de bleu d'Auvergne 1 oignon pignons de pin huile d'olive sel Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Les égoutter. Pendant ce temps, faire suer l’oignon finement émincé dans une sauteuse. Laver et faire...

Lasagnes aux épinards et bleu d'Auvergne  - Shukar Cooking

Lasagnes aux épinards et bleu d'Auvergne - Shukar Cooking

6 à 8 feuilles de lasagnes fraiches 1 kg d'épinards frais 200 g de ricotta 100 g de bleu d'Auvergne 2 càs de pignons de pin 2 càs de crème liquide fromage râpé sel Laver et faire cuire les épinards dans une sauteuse avec un peu de l’huile à feu moyen...

Tomates rôties en crumble d’épinards et mozzarella - Shukar Cooking

Tomates rôties en crumble d’épinards et mozzarella - Shukar Cooking

8 tomates 500 g d’épinard frais 1 boule de mozzarella allégée herbes de Provence Chauffer le four à 220°. Mettre quelques sprays d’huile d’olive dans un plat allant au four. Couper les tomates en deux et les disposer dans le plat parsemer d’herbes de...

Omelette au tofu fumé et poivron rouge - Recettes vertes pour cordons bleus

Omelette au tofu fumé et poivron rouge - Recettes vertes pour cordons bleus

Une recette colorée aux parfums asiatiques ! Pour 4 personnes : Ingrédients : -8 oeufs -250 g de tofu fumé -1 poivron rouge -1 gros oignon rouge -1 poignée de jeunes pousses (roquette, épinards, cresson...) -1 petit morceau de gingembre -sauce soja -huile...

Koulibiac de saumon - Mariatotal

Koulibiac de saumon - Mariatotal

Un classique des réunions ou des fêtes de famille. En forme de poisson, c’est le plat tout trouvé du 1er avril. Le principe est assez simple : c’est un chausson de pâte feuilletée fourré de riz, de champignons, de saumon et d’épinards : le résultat est toujours joli et il se prépare, pour l’essentiel, à l’avance.