Harissa

Harissa

53 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Harissa"


Caviar de carotte au cumin

Caviar de carotte au cumin

Caviar de carotte au cumin au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Pois chiches et poulet à l'harissa

Pois chiches et poulet à l'harissa

Elise dit à Table, blog Montpellier, blog cuisine Montpellier, recettes, articles food, art de la table, bons plans, adresses sur Montpellier

Frederick : bonnes adresses shopping & restaurants I Maryland

Frederick : bonnes adresses shopping & restaurants I Maryland

J'ai beaucoup aimé les 24 heures que j'ai passé à Frederick, même si c'est passé très (et trop !) vite. Après m'être installée dans la chambre d'hôtes 10 Clarke Place, j'ai retrouvé Becky et Charissa, mes deux accompagnatrices de Frederick Visitor Center qui avaient pour mission de me faire découvri

Merguez

Merguez

INGREDIENTS : 1,300 kg d’épaule de mouton hachée finement « grille intermédiaire » 16 gr de sel 5 gr de poivre 7 gr de cumin 5 gr d’ail en poudre 5 gr de coriandre en poudre 5 gr de curcuma 20 gr d’harissa 4 cl d’huile d’olive 4 cl d’eau Boyaux pour saucisse ou merguez à commander chez votre boucher charcutier. PREPA

Kebab maison

Kebab maison

INGREDIENTS : 350 gr de blanc de poulet 450 gr de mouton dans l’épaule Pour la marinade : Le jus d’un citron 6 cas d’huile d’olive 1 cas d’harissa 2 cac cumin en poudre 1 cac d’ail en poudre 1 cac de coriandre Pour les pains pita (6 pains) : 250 gr de farine 1 sachet de levure 12 cl d’eau 1 pincée de sel #kebab

Boulettes d'okara à l'harissa

Boulettes d'okara à l'harissa

[Recette végétalienne et sans gluten] Les turpitudes de la vie m'ont dernièrement un peu éloignée du blog, rien de grave ne vous inq...

Salade de navet à l'orange et harissa

Salade de navet à l'orange et harissa

[Recette végétalienne] Le temps des salades et des crudités est enfin revenu, on troc nos navets en soupe pour des navets crus en sal...

Brochette d'agneau en croute de semoule épicée, boulgour aux pois chiches et épinards - Les petits plats de Béa

Brochette d'agneau en croute de semoule épicée, boulgour aux pois chiches et épinards - Les petits plats de Béa

Cette recette pourra plaire autant aux amateurs de viande qu'aux végétariens. C'est un repas aux saveurs orientales qui peut se séparer en deux parties, une brochette assez originale dans sa conception, parfumée de harissa et panée d'une chapelure de...

Flan à la courge bleue de Hongrie, champignons et épinards - Les petits plats de Béa

Flan à la courge bleue de Hongrie, champignons et épinards - Les petits plats de Béa

Lorsqu'on entame une belle courge comme celle-ci, on a de quoi faire pas mal de plats différents. Même si j'en ai donné un bon morceau à chacun de mes enfants, après l'avoir cuisinée rôtie au four parfumée à l'harissa, j'ai eu envie de la cuisiner autrement,...

Courge Bleue de Hongrie rôtie à l'Harissa - Les petits plats de Béa

Courge Bleue de Hongrie rôtie à l'Harissa - Les petits plats de Béa

Cette petite recette toute simple méritait de figurer sur ces pages. Elle est facile à préparer, bien parfumée à la condition de bien choisir son harissa, la mienne vient d'une boutique orientale, c'est une préparation maison. Le plus difficile est de...

Gaspacho tomate fenouil - Les petits plats de Béa

Gaspacho tomate fenouil - Les petits plats de Béa

Je vous propose un potage tout en légèreté et en fraîcheur, parfait quand il faut de fortes chaleurs. Quelques tomates, un peu de fenouil, une pointe d'harissa pour relever la saveur, un trait de crème de vinaigre balsamique vient apporter une note toute...

Salade de Riz aux Dattes & Amandes  (Maroc)

Salade de Riz aux Dattes & Amandes (Maroc)

Ingrédients pour 4 personnes: – 200gr de riz longs grains – 12 dattes dénoyautées et finement émincées – 80gr d’amandes émondées – 5 c.à.s d’huile d’olive …

Vinaigrette à l’harissa et au miel

Vinaigrette à l’harissa et au miel

Bonjour tout le monde. Envie d’une vinaigrette qui déchire? Alors cette recette est faite pour vous. c’est de la bombe lol. C’est mon Tonton qui me la fait découvrir. Elle sort to…

Pizza Samouraï

Pizza Samouraï

Pizza Samouraï Une recette de pizza aux accents orientaux avec la sauce Samouraï (mélange de mayonnaise et de harissa)...

Olives marinées à la marocaine

Olives marinées à la marocaine

S’il y a une chose que l’on aime au Maroc, ce sont les « zitounes », c’est ainsi que l’on appelle les olives …. J’en suis friande, pas un a…

Cocktail acidulé (salade) - La table de Vio

Cocktail acidulé (salade) - La table de Vio

Ingrédients : - 1 pomme verte - 1 courgette - 6 oignons frais hachés - 18 crevettes décortiquées - 2cs de jus d’orange - 1cc de vinaigre balsamique - 1/2cc de miel - 4cs d’huile d’olive - 1 pointe de harissa Bon, je sais, j’ai beaucoup de retard. Alors...

Harissa maison: - Saveurs de cuisine .

Harissa maison: - Saveurs de cuisine .

Bonjour. Il y a peu de temps une lectrice m'a demander comment faire "la harissa" maison tunisienne, rien de plus simple ; il suffit de se procurer du piment rouge sec ou pas bien rouge. Des fois, on a des piments vert qui ne sont pas consommer deviennent...

Gateaux de semoule (harissa hlouwa) - Saveurs de cuisine .

Gateaux de semoule (harissa hlouwa) - Saveurs de cuisine .

Bonjours tous le monde ,voila une re7 de harissa quand on entent le mot harissa on ce dit c'est piquant ,mais là non c'est tout le contraire ,c'est très sucré (halte au diabétique interdiction complète) ce gateaux ce vend partout en tunisie tout les patissier...

Couscous de poulet aux aubergines

Couscous de poulet aux aubergines

Couscous au poulet et aux aubergines Ingrédients 1 belle aubergine ou 2 petites huile d’olive, eau chaude, harissa selon gout et envie 90 g de graines de couscous moyennes 1 oignon moyen 1 cuisse d…

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