Cabillaud, chorizo et artichauts poivrades - Les petits plats de Béa

Cabillaud, chorizo et artichauts poivrades - Les petits plats de Béa

Durant notre séjour dans la région de Marseille, pendant les vacances de printemps, ces petits artichauts étaient présents sur tous les étals. De retour dans ma région du nord, c'est un peu plus compliqué d'en trouver. Mais quand j'ai une idée dans la...

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Dos de cabillaud au chorizo et tagliatelles de légumes

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Une délicieuse recette cookeo : Recette de Dos de cabillaud au chorizo et tagliatelles de légumes au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Dos de cabillaud au chorizo et tagliatelles de légumes par Cookeo Mania

Feuilleté de cabillaud aux poivrons et au chorizo

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Un feuilleté à déguster au coeur de l'hiver quand le soleil se cache. Un plat qui apporte toutes les couleurs ibériques dans votre assiette pour vous réchauffer.A préparer avec un feuilletage maison s'entend !

Cabillaud, légumes vapeur et sauce rouille comme à Marseille - Les petits plats de Béa

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Voici un plat qui à mon gout oscille entre plat dominical et plat "roue de secours". Si je vous dis cela c'est que je l'ai cuisiné un lundi après avoir passé un week end complet à nous balader loin de chez nous, pas de courses faites avant de partir et...

Dos de cabillaud et lentilles Beluga à la crème de chorizo - Les petits plats de Béa

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Pour cette recette j'ai opté pour des lentilles Beluga. Appelées également le caviar de lentilles, elles sont d'une très bonne qualité et sont particulièrement savoureuses cuites al dente. A défaut elles seront remplacées par des lentilles vertes. Pour...

Nems de cabillaud, riz cantonais - Les petits plats de Béa

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Aujourd'hui, je vous propose un petit voyage en Asie avec ce plat de nems improvisés avec un beau dos de cabillaud et quelques légumes, ils sont montés comme des rouleaux de printemps mais en version chaud et croustillantes. Pour compléter cette assiette,...

Tarte aux asperges, chorizo et parmesan - Les Papilles de Karen

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L’asperge est un délice de printemps à ne pas manquer ! Elle est très bonne tout simplement cuite à la vapeur accompagnée d’une vinaigrette mais j’aime également l'incorporer dans des plats cuisinés. Je vous propose aujourd’hui de la découvrir dans une...

Cabillaud sur courgettes aux amandes et chorizo - Les Papilles de Karen

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Voici une recette simple mais efficace où l'on retrouve à la fois la tendresse du cabillaud, le moelleux des courgettes, le croquant des amandes et le parfum relevé du chorizo.Une alliance de belles saveurs qui font de ce plat coloré un vrai délice ! Ingrédients...

Cabillaud au tomates séchées et chorizo - Une toquée en cuisine

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Moi qui ne suis pas trop "poisson" je me suis régalée Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 filets de cabillaud - 6 pétales de tomates séchées - 6 minis chorizo - Origan séché - 1 pincée de piment - Sel, poivre 1) Déposer les filets de cabillaud dans un plat....

Dos de cabillaud aux écailles de chorizo - Shukar Cooking

Dos de cabillaud aux écailles de chorizo - Shukar Cooking

Pour 5: 5 dos de cabillaud 20 tranches de chorizo fort ou doux 2 ou 3 citrons Chauffer le four à 200° Trancher les citrons en fines lamelles. Dans un plat allant au four disposer une couche de lamelles de citron. Poser les cabillauds et disposer dessus...

Cabillaud en papillote courgettes et chorizo - Les petits plats de Béa

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Voici un plat de poisson bien léger qui m'a séduite dès que je l'ai vu chez Liliane La cuisine de Lilly. Du cabillaud, enroulé de courgette et parfumé de chorizo et piment d'Espelette, l'ensemble cuit dans une papillote pour une cuisson diététique, parfumée...

Crumble de poisson au chorizo - Mariatotal

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Ce n’est pas un scoop, j’ai toujours apprécié le chorizo avec le cabillaud, la lotte ou la julienne, et tout autant la fondue de poireaux. Alors j’ai allié les deux, mais je dois l’idée de départ au blog “On dîne chez Nanou”. À préparer à l’avance et à glisser au four avant de passer à table.

Dos de cabillaud rôti, risotto façon paëlla, émulsion chorizo - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 4 personnes 4 morceaux de dos de cabillaud d’environ 150 g 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 5 cl de vin blanc sec Le risotto 160 g de riz arborio ou carnaroli 7,5 cl de vin blanc sec 1 petit oignon 25 g de beurre doux Du safran (quelques...

Dos de cabillaud en crumble d’amandes, purée aux artichauts, sauce citronnée à la ciboulette - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Dos de cabillaud en crumble d’amandes, purée aux artichauts, sauce citronnée à la ciboulette - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 personnes 4 dos de cabillaud (600 g environ) La purée d’artichauts 6 pommes de terre (environ 750 g) 5 fonds d’artichauts surgelés (300 g) ou frais 15 g de beurre 2 cuillerées à soupe de persil plat haché Sel, poivre et noix de muscade...

Dos de cabillaud, lentilles, crème d’ail et émulsion de chorizo - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Dos de cabillaud, lentilles, crème d’ail et émulsion de chorizo - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 personnes Un beau morceaux de dos de cabillaud (600 g environ) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du moulin 250 g de lentilles vertes 1 échalote 2 feuilles de laurier + 1 branche de thym 1 cube de bouillon de volaille...

Brochettes de cabillaud chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron tomates et feta - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Brochettes de cabillaud chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron tomates et feta - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 personnes Les brochettes de poisson 600 g de dos de cabillaud (150 g par personne) ½ chorizo doux Le velouté poivron/tomates et féta 1 poivron rouge 5 tomates rondes 1 pomme de terre de taille moyenne 2 oignons nouveaux ou 1 petit...

Dos de cabillaud sauce chorizo et poivron rouge - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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J’ai pu goûter du citron caviar : cadeau de Brigitte (blog : Douce cuisine dans les nuages) lors du salon des blogs culinaires de Soissons. J’ai découvert ce citron délicieux, petit citron allongé, agrume rare originaire d’Australie dont les segments...

Cocotte pommes de terre chorizo - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Une recette de légumes pour accompagner un poisson ou une viande. Cocotte de pommes de terre au chorizo Recette inspirée « Des cocottes d'artichauts et chorizo » du magazine Bienvenue chez Sophie Gourmande du mois de mars avril 2011, revue avec des restes...

Cabillaud en crumble de chorizo, sauce au poivron

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Dos de cabillaud recouvert d'une pâte croustillante au chorizo et parmesan,cuit au four et servi avec une sauce au poivron, à faire avec ou sans Thermomix