Les recettes de cuisine comportant le tag "Marseille"

Navettes de Marseille à la fleur d'oranger - sucreetepices.over-blog.com

Tags: Navet, Orange, Biscuit, Sucré, Fleur d'oranger, Crêpe, Chandeleur, Épice, Parfumé, Fleur, Marseille, Navette, Fumé, Provençale, Arôme, Parfum

Les navettes sont des biscuits provençaux, traditionnellement préparés pour la Chandeleur à la place des crêpes, notamment à Marseille. Souvent parfumés à la fleur d'oranger, aujourd'hui on peut aussi en trouver avec d'autres arômes et tout au long de...

Source: Sucre et Epices

Rognons de veau à la moutarde à l'ancienne - Les plats de Véro

Tags: Poulet, Veau, Agneau, Saumon, Aubergine, Fenouil, Dessert, Chèvre, Maïs, Citron, Moutarde, Poisson, Fromage, Barbecue, Fruit, Tiramisu, Enfant, Légume, Ravioli, Rognon, Marseille, Abat, Australie, Citron de Menton, Mes Plats, Rognons de veau

Une grande première pour moi ! en effet, je ne suis pas du tout fan des abats (ni les enfants) mais mon mari adore ça et j'avoue n'en avoir...

Source: Les plats de Véro

Tapenade (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Tags: Sauce, Entrée, Olive, Mûre, Huile, Salé, Végétalien, Apéritif, Tapenade, Tartinade, France, Végétal, Purée, Caviar, Provence, Câpre, Condiment, Marseille, Provençale

«Caviar provençal», la tapenade est une purée condimentaire, noire et lisse, fort appréciée dans la cuisine provençale, comtadine et niçoise, à base d?olives pilées avec des câpres, de l?huile d?olive. La qualité des olives noires (mûres, peu salées, à la chair grasse, onctueuse) décide de la réuss

Source: France végétalienne

GATEAU AUX POMMES - Les plats de Véro

Tags: Poulet, Agneau, Saumon, Aubergine, Fenouil, Dessert, Pomme, Chèvre, Citron, Gâteau, Poisson, Sucré, Fromage, Barbecue, Fruit, Tiramisu, Gin, Légume, Ravioli, Marseille, Australie, Citron de Menton, Mes desserts

Une recette de gâteau aux pommes de ma copine Val ! Un gâteau aux pommes original et délicieux ! Ingrédients : - 250 g de sucre - 1/2 cc...

Source: Les plats de Véro

Pavé de saumon et sa crème au beurre citron - Les plats de Véro

Tags: Poulet, Agneau, Saumon, Aubergine, Fenouil, Dessert, Chèvre, Beurre, Crème, Citron, Poisson, Fromage, Barbecue, Fruit, Tiramisu, Légume, Ravioli, Pavé, Sabayon, Marseille, Australie, Citron de Menton, Pavés de saumon

Des pavés de saumon servis avec un crème beurre-citron comme un sabayon : Ingrédients pour 4 personnes : - 4 pavés de saumon - 70 g...

Source: Les plats de Véro

Oreillettes - Les plats de Véro

Tags: Poulet, Agneau, Oeuf, Saumon, Aubergine, Fenouil, Dessert, Chèvre, Farine, Citron, Poisson, Sucré, Fromage, Barbecue, Mardi gras, Fruit, Tiramisu, Légume, Ravioli, Marseille, Australie, Citron de Menton, Crêpes, beignets

Une nouvelle recette d'oreillettes pour Mardi Gras ! Ingrédients : - 500 g de farine - 100 g de sucre en poudre - 4 oeufs...

Source: Les plats de Véro

FLAN PATISSIER - Les plats de Véro

Tags: Poulet, Agneau, Saumon, Aubergine, Fenouil, Dessert, Chèvre, Maïs, Citron, Poisson, Flan, Fromage, Barbecue, Fruit, Tiramisu, Pâte brisée, Pâte, Légume, Ravioli, Marseille, Australie, Citron de Menton, Mes desserts

Aujourd'hui une recette que je n'avais jamais faite encore : LE FLAN PATISSIER Ingrédients : - de la pâte brisée (maison pour moi) - 4...

Source: Les plats de Véro

SUSCHIS, MAKIS CALIFORNIA, YAKITORI - Les plats de Véro

Tags: Poulet, Agneau, Saumon, Aubergine, Fenouil, Dessert, Surimi, Chèvre, Citron, Poisson, Fromage, Barbecue, Fruit, Tiramisu, Yakitori, Brochette, Sushi, Légume, Ravioli, Marseille, Maki, Australie, Citron de Menton, MES ENTREES

Voici le repas d'anniversaire de mon fils ! Sushis au saumon frais Makis california au saumon et surimi Brochettes de...

Source: Les plats de Véro

Gâteau invisible pommes de terre, raclette, jambon cru - Les plats de Véro

Tags: Poulet, Pomme de terre, Agneau, Saumon, Aubergine, Fenouil, Dessert, Pomme, Chèvre, Maïs, Jambon de pays, Lait, Citron, Gâteau, Poisson, Jambon, Raclette, Fromage, Barbecue, Fruit, Tiramisu, Blé, Gin, Légume, Ravioli, Marseille, Australie, Nuage, Citron de Menton, Mes Plats, Gâteau invisible salé

Un grand merci à Joëlle (que j'ai pu rencontrer à Mougins) de Nuage de Lait pour cette recette ! j'avoue n'avoir jamais fait de gâteau...

Source: Les plats de Véro

Choux farçis - Les plats de Véro

Tags: Poulet, Chou, Agneau, Saumon, Aubergine, Fenouil, Dessert, Chèvre, Citron, Poisson, Fromage, Barbecue, Fruit, Tiramisu, Légume, Ravioli, Marseille, Australie, Farci, Citron de Menton

Une recette avec un légume de saison : le choux vert ! Bon c'est vrai, c'est le Chef Philippe Etchebest qui m'a donné l'idée d'en faire !...

Source: Les plats de Véro

Fraisier - Les plats de Véro

Tags: Poulet, Agneau, Saumon, Aubergine, Fenouil, Dessert, Chèvre, Citron, Poisson, Fromage, Barbecue, Fruit, Tiramisu, Légume, Ravioli, Marseille, Australie, Framboisier, Citron de Menton

Pour l'anniversaire d'une amie j'ai réalisé un fraisier et un framboisier ! c'est la première fois pour moi ! Ingrédients pour 8...

Source: Les plats de Véro

Boulettes vietnamiennes - Les plats de Véro

Tags: Poulet, Agneau, Saumon, Aubergine, Fenouil, Dessert, Chèvre, Maïs, Citron, Poisson, Asie, Vietnam, Fromage, Barbecue, Fruit, Tiramisu, Boulette, Légume, Ravioli, Marseille, Australie, Citron de Menton

De nouvelles boulettes mais cette fois ci avec des saveurs d'Asie ! Un régal ! Ingrédients pour une dizaines de boulettes : - 300g...

Source: Les plats de Véro

Cannoli revisité - Les plats de Véro

Tags: Poulet, Agneau, Saumon, Aubergine, Fenouil, Dessert, Chèvre, Citron, Poisson, Ricotta, Fromage, Barbecue, Fruit, Tiramisu, Légume, Ravioli, Marseille, Australie, Citron de Menton, Mes desserts, Cannoli

Aujourd'hui une recette de cannoli que je réalise pour la première fois ! a la place de la traditionnelle ricotta j'ai mis de la...

Source: Les plats de Véro

Moelleux aux pommes, noix de pécan et sirop d'érable - Les plats de Véro

Tags: Poulet, Agneau, Saumon, Aubergine, Fenouil, Dessert, Pomme, Chèvre, Noix, Noix de pécan, Citron, Gâteau, Poisson, Sirop, Fromage, Barbecue, Moelleux, Fruit, Tiramisu, France, Blé, Erable, Légume, Ravioli, Marseille, Australie, Citron de Menton, Championnat de France de BBQ, Moelleux aux pommes

Comme promis la recette de mon gâteau que j'ai réalisé aux Championnats de France de Barbecue 2018. Bien sur la recette peut très bien se...

Source: Les plats de Véro

Pâtes aux courgettes, basilic, citron et poulet grillé - Les plats de Véro

Tags: Poulet, Courgette, Agneau, Saumon, Aubergine, Poule, Fenouil, Dessert, Courge, Chèvre, Maïs, Basilic, Citron, Poisson, Fromage, Barbecue, Fruit, Tiramisu, Confit, Pâte, Légume, Ravioli, Pâtes, Marseille, Australie, Citron de Menton

Une recette très simple mais tellement bonne ! Des pâtes aux courgettes, basilic, citron et du poulet grillé. Ingrédients pour...

Source: Les plats de Véro

Choux farçis - Les plats de Véro

Tags: Poulet, Chou, Agneau, Saumon, Aubergine, Poule, Fenouil, Dessert, Chèvre, Citron, Poisson, Jambon, Fromage, Barbecue, Fruit, Tiramisu, Légume, Ravioli, Marseille, Australie, Farci, Citron de Menton

C'est la saison des choux ! profitons en ! une recette de choux vert farcis au poulet et jambon cette fois ci. Ingrédients : - 1...

Source: Les plats de Véro

Le Premier Salon de la Pâtisserie de Marseille {Février 2018}

Tags: Chocolat, Lait, Tarte, Pâtisserie, Entremet, Marseille

Bonjour! Petite tribulation gourmande aujourd’hui sur le blog. Les 3 et 4 février 2018, le Parc Chanot accueillait le tout premier salon de la pâtisserie de Marseille. Une grande première que…

Source: Ma Cuisine Gourmande by delf745

Choux Gianduja – Praliné

Tags: Chou, Dessert, Chocolat, Crème, Pâtisserie, Noisette, Praliné, Ganache, Pâte, Gianduja, Marseille, Craquelin, Pâte à chou, Lin

Bonjour! Voici un petit test pâte à choux très gourmand. Ayant refait du praliné noisette, je voulais absolument faire un choux avec une ganache montée praliné pour retrouver le goût du Marseille-C…

Source: Ma Cuisine Gourmande by delf745

Poulet « Jerusalem » aux Mandarines façon Yotam Ottolenghi

Tags: Poulet, Poule, Fenouil, Orange, Clémentine, Miel, Huile d'olives, Oignon, Thym, Citron, Moutarde, Sésame, Salé, Sucré, Mandarine, Jus, Grain, Etats-Unis, Pastis, Marseille, Israël, Sumac

J’ai remplacé les clémentines par des mandarines, le sucre par le miel, le jus d’orange par le jus de mandarine… J’ai ajouté du sumac et des graines de sésame que l’on…

Source: Silvia en Cuisine…

Lotte à la Crème de Pastis

Tags: Veau, Lotte, Poivre, Ail, Fond de veau, Crème, Crème fraîche, Poisson, Court bouillon, Bouillon, Pastis, Marseille

Ingrédients pour 4 personnes: . 800gr de médaillons de lotte . 50cl de crème fraiche liquide . 1 c.à.s de fond de veau . 5cl de Pastis de Marseille . 2 litre de court bouillon de poisson . poivre …

Source: Silvia en Cuisine…