La tapenade noire, c’est l’âme de la Provence capturée en une simple tartinade.
Le congre est un très gros poisson que l'on achète en portion, darne ou filet.
La recette de la Rôtisserie Montaigne à Marseille (13)Niveau de difficulté : très facile
Vente en ligne d'épices, poivre,sel, piment, thé,infusion, café et savon de Marseille Epicesettous.
La recette de Maelyss Vultaggio, chef de Cédrat x Mama Kyuna à Marseille (13)Niveau de difficulté : facile
Cette recette me vient de mon grand père qui eut tour à tour des restaurants sur la Côte d’Azur puis dans sa ville natale, Île Rousse.
La recette de Benjamin Matthieu, chef du Restaurant La Grotte à Marseille (13)Niveau de difficulté : moyen
Comment utiliser un savon de marseille pour nettoyer la maison et économiser ! Il y a de nombreux ingrédients naturels qui, Même s'ils sont pris
Si confondre le rouget grondin avec le rouget barbet est un péché, confondre le rouget de l’Atlantique avec le rouget de roche de la Méditerranée, est un crime de lèse majesté.
Chaque ville portuaire de méditerranée possède sa propre recette de poulpe.
Originaire de Marseille et symbole d’un certain savoir-faire local, la bouillabaisse a aujourd’hui le vent en poupe.
Pour la soupe de poissons marseillaise on utilise la pêche du jour , un mélange de poissons de roche, en fonction de cette pêche les saveurs sont toujours différentes.
Recette : faire du savon de Marseille maison soi-même ! - Savon de Marseille traditionnel maison Préparation de la recette : 1h + 7 semaines de repos Pour : 1 bonne quantité de savon ! Voici une recette pour confectionner du…
Recette : Bouillabaisse de Marseille à la rouille (facile) - Bouillabaisse de Marseille Préparation de la recette : 1h50 Pour : 8 personnes Liste des ingrédients : Pour la bouillabaisse marseillaise : 1 rascasse de 600 g 1 dorade rose…
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .