Les recettes de cuisine similaires à "Cocotte de poulet au cidre aux pommes caramélisées" de "Chez la guillaumette"


Pintade aux pommes et au cidre, cuite en cocotte

Pintade aux pommes et au cidre, cuite en cocotte

Les volailles rôties au four, j'adore, mais ce n'est pas toujours évident de les faire cuire pour obtenir le côté croustillant et coloré en apparence, tout en gardant une chair moelleuse, tendre mais pas du tout sèche, un peu comme le poulet de ma mamie qu'elle réussit toujours.Et j'ai une mamie

Poulet en Cocotte

Poulet en Cocotte

Pour étrenner ma ptite cocotte en fonte toute neuve, une petite recette de poulet bien tendre, avec ses ptites pommes de terres fondantes, pour notre ptit réveillon de Noël! Trop trop bon!!   …

Ragoût de poulet au vin rouge - Les Papilles de Karen

Ragoût de poulet au vin rouge - Les Papilles de Karen

Je vous propose aujourd'hui une recette inspirée de mon beau livre "Comme un chef" avec Pierre Hermé. La sauce de ce ragoût est extraordinaire ! Le poulet est ici braisé en cocotte : tout d'abord rissolé afin de caraméliser l'extérieur puis lentement...

Filet mignon aux pommes de terre et fenouils 

Filet mignon aux pommes de terre et fenouils 

Coucou mes gourmands vous connaissez certainement déjà mon poulet aux pdt et fenouils cuit en cocotte au four?  Si ce n’est  pas déjà le cas voila la recette par ici  J&rs…

Poulet au lait de coco

Poulet au lait de coco

Ingrédients : 250 g de blancs de poulet 1 oignon 2 tomates 15 cl de lait de coco huile d'olive sel, poivre, curry   Dans une cocotte faire revenir le poulet en morceaux dans l'huile avec 1 oignon...

Poulet façon coq au vin aux pruneaux

Poulet façon coq au vin aux pruneaux

Ingrédients : 4 cuisses de poulet 300 g de lardons 1 c. à s. de farine 75 cl de vin rouge 10 pruneaux   Chauffez 3 c. à s. d'huile à feu vif dans une cocotte. Saisissez et colorez le poulet,...

Aiguillettes de poulet et pommes de terre au Cookéo - Les recettes de Zaza .

Aiguillettes de poulet et pommes de terre au Cookéo - Les recettes de Zaza .

Une recette extra simple et très bonne à faire au Cookéo ou à la cocotte... 5 belles pommes de terre 5/6 aiguillettes de poulet 1 marmite knorr 2 éclats d'ail 300 ml d'eau Beurre ou huile Épluchez , rincez et coupez les pommes de terre. Mettez le Cookéo...

Poulet balsamique au cuisicook - Une toquée en cuisine

Poulet balsamique au cuisicook - Une toquée en cuisine

A Noël j'ai eu la chance de recevoir un cuisicook. Cette cocotte minute intelligente permet de préparer des plats mijotés en un rien de temps. Le premier essai était concluant. Le poulet était bien doré et la sauce caramélisée à souhait Pour 3 personnes...

Poulet rôti aux pommes (recette cookeo) - Une toquée en cuisine

Poulet rôti aux pommes (recette cookeo) - Une toquée en cuisine

Cette semaine, je boycotte l'embargo russe et je cuisine les pommes et les poires des petits producteurs locaux. Si vous ne possédez pas de Cookeo vous pouvez bien sur réaliser cette recette de manière traditionnelle en utilisant une cocotte ordinaire....

Cuisses de poulet caramélisées au jus de pomme et cannelle

Cuisses de poulet caramélisées au jus de pomme et cannelle

Cuisses de poulet caramélisées au jus de pomme et cannelle Une façon originale de préparer le poulet qui lui donne un côté un peu sucré salé qui plaît beaucoup...

Curry de poulet à la crème & au Cognac - Les bonnes recettes de Julie

Curry de poulet à la crème & au Cognac - Les bonnes recettes de Julie

    Cette recette m’a véritablement séduite ! C’est simple, je l’ai réalisé à 2 repas de suite tellement à la fin du premier...

Poulet mariné au curry - Les bonnes recettes de Julie

Poulet mariné au curry - Les bonnes recettes de Julie

Je voudrais être plus présente mais en ce moment, un autre projet qui a vu le jour il y a quelques mois nous tient pas mal éveillé et nous...