Champignons farcis - cccuisine

Champignons farcis - cccuisine

Ingrédients 6 gros champignons, 1 grosse échalote, persil ,60 gr de canard fumé,beurre,chapelure. Pour 4 pers prêt en 25 mn Lavez les champignons, ôtez les pieds. Mixez l'échalote, les pieds + 2 gros champignons , le canard et le persil. Dans un poêle...

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Les délices de Reinefeuille

Les délices de Reinefeuille

Champignons farçis au bleu Recette très facile pour 2 personnes : 6 gros champignons de Paris 1 échalote 2 gousses d'ail Persil 30 g de ri...

JAMBON AU PORTO (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

JAMBON AU PORTO (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 800 g de pommes de terre 40 g d'échalotes 150 g de champignons 1/2 cube de bouillon de volaille 300 g d'eau 30 g de porto ou de madère 40 g de beurre - sel, poivre 6 tranches de jambon épaisses à poêler 20 g de maïzena persil Préparation:...

Coq au vin - recette 1930

Coq au vin - recette 1930

INGREDIENTS : pour 4 personnes 1/2 coq poivre - sel 1 gousse d'ail 1 bouquet thym laurier 5 cl de cognac 1 cas de farine 2 oignons 1 échalote 200 gr de champignons 1/2 litre de vin 200 gr de poitrine fumée beurre PREPARATION : Couper ou faire couper par votre boucher le ½ coq. Eplucher et couper en rondelles les oignon

Cèpes à la bordelaise (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Cèpes à la bordelaise (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Les cèpes à la bordelaise consistent en une poêlée de ces champignons, saisis à l?huile, puis mijotés avec un hachis d?échalotes, d?ail et de persil (dans un poêlon en terre, si on veut donner aux cèpes la cuisson lente et régulière qu?ils réclament). On peut faire cuire les chapeaux des cèpes en

Champignons farcis  - Les petits plats de Béa

Champignons farcis - Les petits plats de Béa

Les champignons farcis sont souvent servis en entrée, ici je les ai servis en guise de plat avec une sauce tomate et accompagnés de pâtes. Pour 2 à 3 personnes 6 gros champignons à farcir 250 g de hachis de porc 1 échalote 3 branches de persil 1 gousse...

Champignons farcis au maroilles - Les petits plats de Béa

Champignons farcis au maroilles - Les petits plats de Béa

J'ai servi cette recette, en plat pour un soir. J'ai donc prévu 4 champignons par personne. Pour une entrée, 2 champignons peuvent suffir. Ingrédients pour 2 personnes 8 gros champignons 1 gousse d'ail 1 échalote 4 branches de persil 1/4 de maroilles...

Filet mignon en croûte - Les petits plats de Béa

Filet mignon en croûte - Les petits plats de Béa

Pour 8 personnes 2 beaux filets mignon de porc 250 g de champignons de paris 2 échalotes 2 gousses d'ail 10 branches de persil 2 rouleaux de pâte feuilletée sel et poivre 1 jaune d'oeuf Dans une poêle, faire fondre du beurre et faire dorer les filets...

Paupiettes de dinde à l'échalote au Cookeo - Les recettes de Zaza .

Paupiettes de dinde à l'échalote au Cookeo - Les recettes de Zaza .

Un repas simple mais très goûteux qui nous a régalés !! 4 paupiettes de dinde 4 échalotes 200 gr de champignons de Paris (ici surgelés) 1 marmite bouillon de boeuf 150 ml d'eau Beurre Épluchez et émincez les échalotes. Positionnez le cookeo en mode "dorer"...

Recette de Magret de Canard aux Poires rôties - Les recettes de Bijoe

Recette de Magret de Canard aux Poires rôties - Les recettes de Bijoe

Une recette sucrée-salée originale qui associe le gras du magret de canard au parfum doux et suave de la poire rôtie - Bijoe - Ingrédients pour 2 personnes : 1 magret de canard, 300 gr de champignons de Paris, 1 poire coupée en quartiers, 15 cl de bouillon de volaille, 1 échalote, 30 gr de beurre,...

Paupiettes de dinde à l'échalote au Cookeo

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Un repas simple mais très goûteux qui nous a régalés !! 4 paupiettes de dinde 4 échalotes 200 gr de champignons de Paris (ici surgelés) 1 marmite bouillon de boeuf 150 ml d'eau Beurre

Magret de canard en rôti, et sa sauce aux cèpes - cccuisine

Magret de canard en rôti, et sa sauce aux cèpes - cccuisine

Ingrédients 4 petits magrets de canard,300 gr de champignons au choix, 2 échalotes, 2 gousses d'ail, persil Pour 4 pers prêt en 1 h Faire revenir dans une poêle les champignons émincés avec de l'huile d'olive, ajouter l'échalotes et l'ail émincées puis...

Cuisses de poulet farcies - cccuisine

Cuisses de poulet farcies - cccuisine

Ingrédients 2 cuisses de poulet, 500 gr de champignons, 1 barquette de lardons fumés, 2 gousses d'ail, 2 échalotes, persil, 1/2 boite de Philadelphia à l'ail, 10 cl de vin blanc, sel, poivre, ficelle. Pour 2 pers prêt en 50 mn Préchauffer le four à 210°c...

Champignons farcis - cccuisine

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Ingrédients 8 gros champignons, 1 grosse échalote, persil ,60 gr de canard fumé,beurre,chapelure. Pour 4 pers prêt en 25 mn Lavez les champignons, ôtez les pieds. Mixez l'échalote, les pieds + 2 gros champignons , le canard et le persil. Dans un poêle...

Cuisse de canard farcie aux champignons sauce  bigarade - Les plaisirs de la bouche

Cuisse de canard farcie aux champignons sauce bigarade - Les plaisirs de la bouche

Recette N° 791 Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de canard 250 g de champignons 100 g de lardon 2 échalotes 1 ail 16 carottes 6 oranges non traitées Du beurre Quelques branches de thym citron 5 feuilles de laurier 40 cl de fond de veau 3 cuillères...

Ballottine de volaille farcie aux champignons et jambon accompagnée de gnocchis poêlés au beurre - Les plaisirs de la bouche

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Recette N°733 Recette pour 4 personnes Ingrédients : 4 filets de poulet 400 g de champignons de Paris frais 2 tranches de jambon 1 ail 1 échalote 1 c à soupe de persil haché 50 g de beurre + 1 c à soupe d'huile d'olive (pour la farce) 30 g de beurre (pour...

Paupiettes de dinde sauce Aliénor - Les plaisirs de la bouche

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Pour 6 personnes Ingrédients: 6 paupiettes de dinde 10 cl de vin blanc le jus d'1/2 citron 1 échalote 1 ail 100 g de champignons de Paris émincés 60 cl de crème fraîche liquide 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de persil sel poivre...

Champignons Farcis au Camembert et Noisettes sur Lit d'Emincé d'Endive - La Cuisine des  Jours...

Champignons Farcis au Camembert et Noisettes sur Lit d'Emincé d'Endive - La Cuisine des Jours...

Image : La Cuisine des Jours... © 2011 Ingrédients pour 2 personnes 6 champignons de Paris moyens 1 grosse endive 1/2 citron 40 g de jambon blanc haché 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse 1 échalote 1/3 camembert bien fait 20g de noisettes broyées Beurre...

Croustillants de Champignons - La Cuisine des  Jours...

Croustillants de Champignons - La Cuisine des Jours...

Image : La Cuisine des Jours... © 2011 Ingrédients pour 6 pièces 1 bocal de 200 ml de champignons des bois (Cèpes, Girolles, Pieds de Moutons…) 200 gr de champignons de Paris frais 2 échalotes 2 feuilles de brick Beurre Huile d’olives Sel Poivre du moulin...

Champignons farcis

Champignons farcis

Champignon farci, porc, épinard, échalote, ail, persil ,chair à saucisse, entrée, amuse-gueule

Fenouils farcis aux champignons et feta - La Cuisine de Jackie

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Des petits fenouils farcis tendance végétarienne, aux saveurs du Sud qui se prêtent très bien au thème du mois de Culinoversions; les légumes d’été farcis, dont la marraine est Michèle du blog Miechambo Cuisine. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 fenouils 250g champignons Paris 1 échalote 1 càs huile olives 1 oeuf 150g feta 2 tra […]