Pied
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HARICOTS VERTS -SAUCE TOMATE À L'AIL À L'ITALIENNE AU PIMENT FUMÉ
Mijoté de haricots verts sauce tomate à l'ail*, plat du quotidien héritage pieds noirs italiens de Bône réalisé en été à la pleine saison où les haric
Sardines en escabèche comme chez Zika
Ces sardines en escabèche pieds noirs bônois, une recette repérée chez mon amie Zika du blog gourmand cuisine bônoise de Zika.
Échappée belle sur la Route des Vins de Loire : À la découverte des bulles d’or du Château du Fresne ! 🏰🥂
S’offrir un voyage dans le Val de Loire, c’est accepter de ralentir le pas pour se laisser porter par la douceur de vivre ligérienne 🥰.
Salade de pois chiches aux épices
Les pois chiches font partie de ces ingrédients simples qui racontent toute la Méditerranée : les grandes tablées familiales, les salades d’été, les mezzés que l’on partage du bout des doigts, les soupes du Ramadan, les plats mijotés du Maghreb.
Velouté de carottes, oseille et parmesan
J’ai un beau pied d’oseille dans le jardin, alors j’en profite pour le cuisiner dans ce bon velouté.
Potage de fanes de céleri branche à la crème
Ingrédients pour 4 personnes les feuilles d’un pied de céleri branches 2 pommes de terre 1 oignon 2 gousses d’ail 1 feuille de laurier fraîche 1 c.
Poulet à l’estragon
Un classique français, crémeux, parfumé, intemporelIl existe des plats qui évoquent immédiatement la douceur d’un dimanche à la maison, la cocotte qui murmure sur le feu et les parfums qui se diffusent lentement dans la cuisine.
Ragoût de pieds de cochon
Découvrez les ingrédients et étapes de préparation de recette Ragoût de pieds de cochon, Découvrez comment préparer la recette de Ragoût de pieds de cochon facile et rapide
Egg muffins
Aujourd’hui je vous invite à ma table du petit déjeuner et je vous sers des egg muffins! Je ne sais pas si vous êtes plutôt salés ou sucrés pour vos petits déjeuners, personnellement les deux me conviennent tant qu’ils sont gourmands! Ces egg muffins.
Gelée de romarin
Une gelée de romarin pour mettre à l’honneur mon magnifique pied de romarin au jardin.
BOULES DE MOSCOU À LA FLEUR D'ORANGER- BEIGNETS DE CARNAVAL- CUISINE PIEDS NOIRS DE BÔNE D'ANTAN
Boules de Moscou, beignets de carnaval pieds noirs de Bône d'antan à l'eau de fleur d'oranger extraite des fleurs de bigaradier ou oranges amères de n
J'ai fait partie du jury lors du rendez-vous des icônes des meilleurs jambons du monde, à château Montus!
Au pied des Pyrénées, aux confins de la Gascogne et de la Bigorre il est un terroir, celui du Madiran.
Kouigns bigoudens
Pour démarrer la semaine du bon pied et aider les loulous à bien reprendre le chemin de l’école (et oui ça y est, les vacances sont finies), je leur ai fait des kouigns bigoudens.
Que manger pour avoir de bons os ? Aliments, nutriments et idées gourmandes
Je vais commencer cet article par une petite anecdote personnelle.
Dos de cabillaud à la tomate et thym
Dos de cabillaud à la tomate et thym Bonjour, aujourd'hui je vous propose un plat de poisson bien accompagné par la sauce à la tomate et divinement parfumé par le thym.