Houmous de panais - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 panais1 à 2 càs de jus de citron2 càs de tahin (purée de sésame)sel, poivre1 gousse d’ailcurcuma, cumin ...
Galettes de panais aux flocons de céréales - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 panais râpé1/4 oignon émincé1 gousse d'ail hachée40 g de...
Hachis parmentier aux panais - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 4 pommes de terre600 g de viande de bœuf ou porc2 panaispersil1 oignon30 cl de lait15 g de beurrechapelurehuile, sel, poivre ...
Crème de panais et topinambours rôtis au chèvre - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 600 g de panais200 g de topinambourshuile d'olive200ml de crème liquide d'amande100 g de fromage de chèvresel, poivre ...
Purée de topinambours et panais - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 500 g de topinambours1 panais3 petites pommes de terre2 càs de crème fraîche4 tranches de baconsel, poivre ...
Gratin de panais et carottes au pesto de mâche - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 2 à 3 panais2 carottes2 oeufs10 cl de crème soja1 gousse d'ail écrasée2 càs de pesto de mâcheParmesan râpé ...
Potage de panais au curry - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 2 panais1 pomme de terre2 oignonshuile d'olive1/2 càc de...
Dhal de lentilles corail au brocoli et au potimarron - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 200 g de lentilles corail1 tête de brocoli200 g de potimarron1 oignon1 gousse d'ail1 càc de cumin moulu1 càc de gingembre...
Houmous de fèves à la coriandre - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 300 g de fèves fraîchement écossées2...
Poêlée de carottes et panais - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 700 g de carottes500 g de panais1 oignon1 gousse d'ailthym, persilhuile...
Mini quiches carottes et panais - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 150 g de carottes150g de panais1/2 cube de bouillon de volaille275 ml de...
Panais à l’étouffée - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS Panais2-3 c. à soupe d’huile d’olive1 petit oignon2-3 gousses d’ail Les panais peuvent être...
Houmous de courgettes - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 600 g de courgettes2 càc de purée d’amandes½ càc d’huile de sésame1...
Purée d’aubergine au sésame, ail et citron - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 aubergine de taille moyenne2 gousses d’ail50 ml de jus de...
Fèves à l'orientale - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 500g de fèves à écosser2 gousses d'ail écrasées1 càs d'huile2 càs de vinaigre1 càs de cumin moulusel et poivre ...
Pesto d’épinards - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 75 g d’amandes100 g d’épinards60 g de parmesan1 gousse d'ail150 ml d'huile d'olive2 càs de jus de citron jaunesel, poivre ...
Gâteau aux panais façon "carrot cake" - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 275g de farine à levure incorporée2 cuil. à café...
Crumble de courgettes au cumin, noisettes et parmesan - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 2 courgettes moyennes1 gousse d’ail1/2 càc de cumin2 càs...
Salade de chou à la japonaise - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1/2 chou pomme2 càs de tahin (purée de sésame)1 càs d’huile...
Céleri branche gratiné - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 gros céleri en branche2 tomates1 gousse d'ailthym, laurier1 cuillère à soupe de jus de citron (facultatif)sel, poivre50 g de...
Navets nouveaux et panais caramélisés au curry - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 botte de navets nouveaux2 panais40 g de beurre2 pincées de curry1 cuillère à soupe de cassonadesel, poivreun peu d'eau ...