AMAP
1 171 recettes
One pot pasta courgettes, coco, curry, gingembre (amap, pâtes, vegan)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Caviar d'aubergines, sésame, citron, gingembre (amap, vegan, sans gluten)
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LEGUMES EN JARDINIERE A LA SAUGE
Dans le panier de l'AMAP de la semaine, les légumes qui y trônaient m'ont donné une envie de les préparer en jardinière, pas vraiment traditionnelle, mais sur le même principe.
TARTE RUSTIQUE TOMATES, MOUTARDE ET FETA
En ce moment, j'opte plutôt comme beaucoup d'entre vous je suppose pour des recettes froides et avec un minimum de cuisson, notamment des salades composées.
TOMATES FARCIES FARCE FINE A LA VIANDE DE VEAU ET AU CHEVRE FRAIS
Voici encore une recette que je fais très souvent, surtout quand je récupère d'excellentes tomates du jardin de l'AMAP ! Là c'est le cas, les tomates sont gorgées de soleil et délicieuses.
BABA GANOUSH : CAVIAR D'AUBERGINES AU TAHINI, AIL, HERBES ET GRENADE
Les aubergines du panier de l'AMAP sont magnifiques en ce moment et cette recette fraîche d'été de Cyril LIGNAC m'a bien tentée.
FILET DE SAUMON A L'UNILATERALE, FLEURETTES DE ROMANESCO, TOMATES CERISE, SAUCE ASIATIQUE ET KUMQUATS
En ce moment, j'ai de très beaux choux romanesco dans les différents paniers de l'AMAP.
Salade lentilles, tomates, mozza, aubergines, olives (salade, sans gluten, veggie, amap)
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Torsades aux lentilles, blettes, tomates, tofu (amap, vegan, sans gluten)
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Lasagnes courgettes, poivrons, tofu (amap, veggie)
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Tartinade haricots blancs, coeurs d'artichaut, courgettes (amap, vegan)
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Soupe crue courgettes, cajou, basilic (vegan, cru, amap, sans gluten)
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Rubans au basilic, "caponata" de courgettes, mozzarella (amap, veggie, pâtes)
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Salade de chou rave, sauce noisettes-citron (amap, vegan,cru)
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Omelette aux oignons nouveaux et pleurotes (amap, veggie)
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Salade lentilles, courgettes, truite fumée (amap, sans gluten)
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Tagliatelles de courgettes, sauce cajou-citron, groseilles (amap, vegan, sans gluten, cru)
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Soupe courgettes, citron, amande, menthe (soupe, amap, vegan)
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Cake aux épinards et tomates séchées (cake, amap, veggie)
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Penne, sauce tomate, navets, câpres, parmesan (pâtes, veggie, amap)
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