Recette N°604 Pour 4 personnes Ingrédients: 4 filets de poissons (ici de la truite) 500 g de pommes de terre (Binje) 800 g de patate douce 10 cl de crème friche liquide 10 g de coriandre 30 g de beurre Ingrédients pour le pesto: 10 g basilic 30 g de pignons...
Voir la recette sur le site de l'auteur35 recettes de gratins, des plus classiques aux plus originales Toutes les recettes sont illustrées en vue d'avion.Les parmentiers1 Hachis parment...
Ça y est, votre robot-cuiseur a pris place dans votre cuisine, et vous comptez bien le mettre à profit pour vous simplifier la vie. Prêt à l'emplo...
A quoi sert un rice cooker, à part à cuire du riz ? Surprise... à préparer plein de plats super faciles ! Sans autre cuisson que celle du cuiseur...
Parce qu'on n'a pas toujours le temps de cuisiner le soir, voilà 150 recettes complètes pour se régaler en rentrant du boulot sans perdre de temps...
En ce moment, j'aime beaucoup mettre des agrumes avec mes pavés ou filets de poissons que je fais cuire au four. Ca donne du goût, c'est plus léger qu'une sauce au beurre blanc (que j'aime beaucoup aussi) et à la maison on aime tous les 3 cet accord là. Hier soir, c'était du saumon qui était à l'hon
N°442 Ingrédients: 1.2 k de pommes de terre 700 gr de saumon frais 75 cl de lait 50 g de beurre 40 g de farine 2 cuillères à café bombée de fumet de poisson 1 bouquet de persil 3 ails 20 cl de crème fraîche sel/poivre Recette: Épluchez les patates et...
Source : Magazine Marmiton Pour 6 personnes /Préparation : 10minCuisson : 15min Ingrédients : 6 filets de rougets - 500g de fenouil - 300g...
Ingrédients pour 4 personnes : 2 filets de saumon 2 filets de cabillaud 400 g de gambas 400 g de patates douces 2 pommes de terre 1...
Un petit plat de poisson tout en fraîcheur, pour l’été c’est l’idéal. J’ai utilisé plusieurs sortes de tomates pour varier les saveurs. Pour...
Ingrédients : pour 4 personnes 8 filets de carrelet (gardez les parures : les arêtes) 1 patates douce et deux ou trois pommes de terre 1 oignon 1 gousse d’ail Le zeste d’1/2 orange Bio Des brins de persil 20 g de beurre 20 cl de crème fraiche allégée...
Le renouveau de la brasserie artisanale a remis au goût du jour le côté obscur de la bière, avec ses malts torréfiés porteurs d'arômes de café, cacao, révélés par le feu.
Un pâté de poisson contenant des légumes et recouvert d’une purée de pommes de terre comme un pâté chinois, c’est déjà une bonne idée. Ma...
Ingrédients 3 filets de poisson,600 gr de pomme de terre ratte, huile d'olive,1 carotte, 2 poignées de poivrons congelés Pour la sauce 3 fruits de la passion,1 échalote, beurre, 15 cl crème liquide, sel,poivre Pour 3 pers prêt en 40 mn Passez les pomme...
Recette N°675 Pour 4 personnes: 8 filets de Rougets 100 g de beurre 1 filet d'huile d’olive Des pommes de terre nouvelles (si possible) 1/2 verre de Noilly Prat Pour le pistou: 1 c à soupe d'amande en poudre 1 poignée de menthe 1 poignée de basilic 20...
Quel délice que le filet de truite, nous ne nous en lassons pas! Il suffit de varier l’enrobage et c’est chaque fois de nouvelles saveurs...
Nous prenons une petite semaine de repos afin de nous ressourcer avant l'hiver car l'hiver est rude dans nos montagnes Vosgiennes !!! ...
La purée qu'est ce que c'est ? Des pommes de terre, du beurre du lait de la crème. Le problème quand on travaille c'est la cuisson des patates ... Voilà une petite révolution pour toutes les mamans qui bossent : Donc il vous faut : Des patates autant...
Recette N°402 Pour 8 cassolettes Ingrédients: 500 g de poisson (filets de merlan ,dos de cabillaud etc) 1 kg de pommes de terre 1 cube de volaille 60 g de beurre 20 cl de crème fraîche liquide 1 bouquet de ciboulette Sel/poivre Recette: Faites bouillir...
Bien sûr il faut aimer la raie pour apprécier ce plat. Elle pourrait faire des adeptes, surtout pour ceux qui n'aiment pas rencontrer une arête en mangeant du poisson. Ici quand le cartilage est retiré ce poisson se mange sans crainte. Elle revient régulièrement...
Un poisson que j'utilise peu, mais qui est paraît-il très bon pour la santé ! Ingrédients : - 1 maquereau - 1 bulbe de fenouil - 1...
Ces jours ci mon homme m'a ramené des patates douces du potager. Ce soir j'ai envie de faire une purée de patates douces pour accompagner mes aiguillettes de Canard. Ingrédients : Quelques patates douces 2 ou 3 petites pommes de terre lait beurre sel...
Ingrédients : pour 2 personnes 4 filets de carrelet (levés par votre poissonnier) La sauce crémeuse à l’échalote 20 cl de crème fraîche liquide 2 échalotes 2 cuillerées à soupe de moutarde à l’ancienne 2 cuillerées à soupe de ciboulette ciselée Poivre...
EPINARD FRAIS A LA CREME GRATIN DE POISSON AUX POMMES DE TERRE ET EPINARDS OEUFS A LA FLORENTINE PESTO D'EPINARDS PIZZA AU PESTO D'EPINARD ET AU SAUMON TARTE AU SAUMON ET EPINARDS FRAIS TAGLIATELLES FRAICHES AU SAUMON ET EPINARDS (COOKEO)
Recette N°486 Recette pour Deux personnes Ingrédients: 1 magret de canard 3 cuillères à soupe de cognac 800 g de patates douces 1 orange non traitée 1 filet d'huile d'olive 300 g de morilles (fraîches ou surgelées) 60 cl de crème fraîche liquide entière...
Les avis