Redécouvrez le goût authentique du pesto, loin des versions industrielles souvent agrémentées de noix de cajou pour réduire les coûts. Nos recettes vont vous permettre de faire votre Pesto maison et ainsi maîtriser des allergènes, et privilégie l'utilisation des pignons de pin, pour une saveur et une texture inégalées. Plongez dans une expérience gustative unique, tout en veillant à votre santé.

Nos articles, astuces et recettes de Sauce Pesto


Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Pesto sans pignon : une recette simple et savoureuse

Pesto sans pignon : une recette simple et savoureuse

Ce pesto est idéal pour parfumer des salades, des pâtes, des légumes, etc.

Les Meilleures recettes de Sauce Pesto de nos blogueurs


Le Top des recettes de Sauce Pesto et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Recette Pesto Facile Sans Pignons de Pin

Recette Pesto Facile Sans Pignons de Pin

Vous adorez le pesto mais n'avez plus de pignons sous la main ? Pas de panique ! Découvrez cette recette savoureuse de pesto maison sans pignon à base de basilic frais.

Pesto des fanes d'oignons nouveaux

Pesto des fanes d'oignons nouveaux

Je voulais cuisiner les fanes de la botte d'oignons rouges nouveaux parce que je déteste jeter et puis on délaisse trop souvent les fanes et autres parties de légumes que l'on juge trop souvent (et à tort) inutilisables.

PESTO D'AIL TRIQUETRE OU CIBOULE D'AIL DE MON JARDIN

PESTO D'AIL TRIQUETRE OU CIBOULE D'AIL DE MON JARDIN

Pesto de triquètres ou ciboule d'ail qui se consomme cuite comme crue, l'ail triquètres pousse dans mon jardin et c'est une plante invasive du littor

Pesto aux fanes de céleri rave

Pesto aux fanes de céleri rave

Ordinairement le pesto est à base de basilic ou de persil.

Pesto aux feuilles de céleri

Pesto aux feuilles de céleri

Le céleri est peut être l'un des rares légumes le moins à mon goût.

Pesto au vert de poireau et aux amandes (TMX)

Pesto au vert de poireau et aux amandes (TMX)

Ma réputation a franchi les frontières de ma cuisine !!! Hier, en rendant visite à une de mes tantes, v'là t'y pas qu'une de ses amies, a.

Pesto de courgettes

Pesto de courgettes

  Quand je vous dis que le pesto à la maison, on le déguste de toutes les sortes !! Bien que je sois une inconditionnelle de mon Pesto vert au basilic, j’ai testé pour mon plus grand bon…

Pesto maison à ma façon

Pesto maison à ma façon

INGREDIENTS : 60 gr de feuilles de basilic fraiches 30 gr de parmesan 2 gousses d'ail 20 gr de noix décortiquée environ 4 noix 20 gr de pignon de pin sel - poivre +/- 8 cas d'huile d'olive PREPARATION : Eplucher les pommes de terre.

Pesto de romarin aux amandes

Pesto de romarin aux amandes

Ingrédients (pour 1 petit pot): 2 belles branches de romarin 20g d'amandes 1 gousse d'ail 20g de parmesan 6cl d'huile d'olive .

Les nouvelles recettes de Sauce Pesto réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Sauce Pesto à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Pesto d’épinards aux amandes

Pesto d’épinards aux amandes

J'avais tellement aimé mon pesto d'épinards aux graines de courge et au comté que j'ai voulu retenter l'expérience avec une variante : des amandes pour remplacer les graines de courges et…

Rouleaux d’Aubergines & Courgettes, Pesto & Fromage Frais de Bernard Laurence

Rouleaux d’Aubergines & Courgettes, Pesto & Fromage Frais de Bernard Laurence

Des rouleaux composés de fines tranches d’aubergines et courgettes garnies de fromage frais, de pesto et de roquette.

Pesto alla Genovese

Pesto alla Genovese

Pesto traditionnel « à la génoise » composé d’huile d’olive, de basilic, d’un mélange de pecorino & parmesan et de pignons de pin.

Recette PESTO MENTHE , huile d'olive, parmesan, échalotes.

Recette PESTO MENTHE , huile d'olive, parmesan, échalotes.

Voici une recette simple et fraîche de pesto menthe–ail à l’huile d’olive avec des échalotes et du parmesan.

Pesto d’épinards à la pistache

Pesto d’épinards à la pistache

Depuis que j'ai découvert le pesto d'épinards, je n'arrête pas d'en préparer de toutes sortes.

Roti de saumon ricotta / pesto (à l'ail des ours pour moi ! )

Roti de saumon ricotta / pesto (à l'ail des ours pour moi ! )

Un rôti de saumon à la farce crémeuse et pleine de saveurs.

Pesto d'ail des ours #vegetarien

Pesto d'ail des ours #vegetarien

Si vous vous promenez en forêt, vous sentez une odeur d'ail ! C'est de l' ail des ours - à ne pas confondre avec les feuilles de muguet.

Pesto de fanes de radis

Pesto de fanes de radis

Un petit tour chez mon primeur et là des beaux radis tous rouges, bien ronds donnent envie d'y croquer dedans.

Pesto d'orties

Pesto d'orties

Pesto d'orties

Copyright RecettesMania ©2026. All rights reserved.