Pesto
1 972 recettes
Linguines au pistou - Nath' Chocolat
Le pistou est composé de basilic, d'huile d'olive et d'ail. Quand au pesto on ajoutera du parmesan et des pignons de pin. Pour 2 personnes - 80 à 100 g de linguines - 1 bouquet de basilic - 2 gousses d'ail - huile d'olive - sel & poivre Dans un mixeur,...
Moulins à vent Feuilletés au pesto rosso /tapenade de Provence - Passiflore, Passion d'Héllyane
Une recette amusante et ludique de petits moulins à vent feuilletés qu’on peut garnir à sa guise. Pour moi pesto...
Gnocchi au pesto rosso & courgettes croquantes - A Cantina di Poluccia | Cuisine, Voyages, Photographies
Salut Salut !!! J’espère que vous allez bien !! On se retrouve aujourd’hui pour une nouvelle recette super facile et méga gourmande « Des Gnocchi au pesto rosso et courgettes croquantes » Ahhhh les Gnocchi … ils sont incontournables dans la cuisine italienne. Du singulier « gnocco », ils sont composés de pommes de terre, de farine et d’œuf; cette petite boule moelleuse permet de varier d’un plat de pâtes habituel. Tantôt cuisinés en salade, en sauce, en gratin ou simplement poêlés, ils se dégustent selon nos envies et régalent nos papilles!! La recette est vraiment facile à préparer, et puis vous allez pouvoir réaliser vos Gnocchi Maison . Il est vrai qu’acheter des gnocchi déjà faits, c’est un gain de temps incroyable.. Mais la satisfaction de pouvoir dire « ils sont faits Maison » c’est tout à notre honneur. Surtout que ce n’est pas très compliqué. Il suffit juste d’avoir les bons ingrédients : en commençant par les pommes de terre : des pommes de terre dites à chair farineuse comme la Bintje. Doit-on rainurer les gnocchi ??? Oui grâce aux rainures, ils vont mieux accrocher à la sauce. Mais ce n’est pas non plus une obligation. Concernant la conservation : Il est possible de les conserver […]
Tarte au Pesto Rosso - A Cantina di Poluccia | Cuisine, Voyages, Photographies
Salut Salut !! À la célèbre question : « Qu’est ce que tu veux manger ce soir ?? » La réponse : « Je sais pas.. » arrive en première place !! » Instinctivement, je me dirige vers le frigo .. pour voir ce qui serait susceptible de m’intéresser.. J’attrape au vol des poivrons, une pâte feuilletée prête à l’emploi, de la crème fraîche, de la mozzarella.. Tiens… si je faisais une tarte ce soir .. Pour réaliser cette jolie tarte, il vous faut : Une pâte feuilletée prête à l’emploi 300 g de poivrons (jaune, rouge, vert) 200 g de champignons émincés 1 boule de mozzarella 50 g de gruyère râpé 10 cl de crème fraîche liquide 1 oignon jaune 2 CS de sauce pesto rosso sel , poivre, herbes de Provence Préparation Préchauffer le four à 210°C Piquer la pâte feuilletée avec une fourchette et la cuire à blanc pendant 10 min. j’ai disposé sur la pâte, un disque de papier sulfurisé et des billes en céramique. (Vous pouvez également utiliser du riz, des haricots secs, des pois chiche) Sortir la pâte du four, et baisser la température à 180°. Couper l’oignon jaune, et faire revenir avec les champignons afin de les […]
Capellini au pesto de roquette et pignons de pin
J'veux du soleil!!!! l'hiver est long, la grisaille tenace et déprimante... Alors on essaie de penser aux beaux jours. Du vert, du blanc, d...
Farfalle au Pesto de Noix
Lorsque j'ai trouvé ces pâtes, je n'avais pas idée de la sauce qui pourrait convenir. De si jolies pâtes, il fallait bien une sauce qui ne ...
Pain au Pesto et Pain à la Tomate
Deux pains testés il y a quelques jours et qui sont d'un moelleux à tomber... L'un au pesto et l'autre à la tomate mais vous pouvez farcir ...
Carré d'Agneau au Pesto de Romarin en Habit de Noël
Comme de nombreux blogueurs, je suis revenue de Soissons avec un beau gigot d'agneau et un carré d'agneau du Connemara , offerts par Bord ...
Cromesquis de Gorgonzola, Sauce Pesto
Préparation: 20 mn Cuisson: 5 mn Ingrédients pour 4 personnes: 180 g de gorgonzola à température ambiante 2 c.à s de pignons torréfiés chapelure ou panko (chapelure japonaise + croustillant mais dore moins que la chapelure) 2 œufs entiers sauce ...
Bombes Caprese avec sa vinaigrette au pesto
Une façon simple mais impressionnante de faire aimer la salade Caprese aux enfants. Ingrédients pour 4 à 5 personnes Pour les bombes Caprese 1 boule de mozzarella fraîche 3 grosses tomates Pour la vinaigrette au pesto 3 cuillères à soupe de pesto ...
Tartine de jambon cru, pesto et mozzarella
Préparation : 25 minutes Cuisson : 1 minute Ingredient pour 4 personnes Pesto rosso 1 belle boule Mozzarella 6 tomates cerises 6 tranches de jambon cru Huile d'olive 6 belles tranches de pains de campagne un peu de roquettes
Pates Pesto Rosso
Préparation: 5 min Cuisson: 10 min Ingrédients pour 4 personnes: 500 g de spaghetti ou linguina 10 tomates séchées conservées à l'huile 200 g de tomates fraîches à chair ferme 25 g de noix de cajou grillées 3 gousses d'ail 5 feuilles de basilic 100 ...
Spaghetti aux crevettes et pesto d’épinards
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients pour 4 personnes: 500 g de crevettes bouquet 250 g de spaghetti 200 g de parmesan 1 bouquet de basilic 1 gousse d'ail 5 cl d'huile d'olive Pour la sauce 100 g de pignons de pin 1 gousses ...
Bruschetta de saumon au pesto
Ingredientspour 4 personnes 8 tranches de pain 4 tranches de Saumon Brin d’aneth Sel Poivre Pour le pesto 3 tasses de feuilles de basilic frais 100 ml d'huile d'olive extra vierge 2 gousses d'ail pelées 1 oignon 1c a s de noix de ...
Pesto à l’ail des ours
Préparation : 10 minutes Cuisson : 3 minutes Ingrédients : 80 g de feuilles d’ail des ours 30 g de parmesan râpé, 1 pincée de fleur de sel 1 pincée de poivre du moulin 40 g d’huile de pépins de raisins 50 g de pignons de pin (facultatif)