Dos de cabillaud en croûte d'herbes avec une sauce vin blanc et citron  - Les plaisirs de la bouche

Dos de cabillaud en croûte d'herbes avec une sauce vin blanc et citron - Les plaisirs de la bouche

Recette N°577 Ingrédients pour 4 personnes: 4 morceaux de dos de cabillaud un peu d'huile d'olive Sel et poivre Cuisson du poisson au four: Préchauffez le four à 200 °c Badigeonnez le plat au pinceau avec l'huile Déposez le poisson et badigeonnez le d'huile...

Voir la recette sur le site de l'auteur

Les recettes similaires


Dos de cabillaud aux amandes, sauce abricot - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Dos de cabillaud aux amandes, sauce abricot - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 personnes 4 pavés de cabillaud (sans peau, ni arêtes) 2 cuillérées à soupe d’huile d’olive 300 g d’abricots mûrs 1 cuillerée à café de jus de citron Du piment d’Espelette Des amandes effilées Sel et poivre du moulin Un peu de beurre...

Cabillaud rotis au citron confit et pignons - Shukar Cooking

Cabillaud rotis au citron confit et pignons - Shukar Cooking

Environ 600g de dos de cabillaud le jus d'un citron 1/2 citron confit 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 poignée de pignon quelques feuilles de basilic sel & poivre Préchauffez le four à 180°. Mélangez huile d'olive, jus de citron et citron confit...

Papillotes de Cabillaud au Fenouil & Roquefort Papillon®

Papillotes de Cabillaud au Fenouil & Roquefort Papillon®

Ingrédients pour 4 personnes: . 2 bulbes de fenouil . 4 dos de cabillaud . 200gr de Roquefort Papillon® . 1 petit bouquet de persil plat . citron . huile d’olive . sel/poivre Préchauffer …

Dos de Cabillaud aux Groseilles

Dos de Cabillaud aux Groseilles

Ingrédients pour 2 personnes: . 2 pavés de dos de cabillaud . huile d’olive pour la cuisson du poisson (facultatif) . poivre Pour la sauce:  120gr de groseilles fraîches + 1/2 concombre pelé …

Carpaccio  de cabillaud - cccuisine

Carpaccio de cabillaud - cccuisine

INGRÉDIENTS 400 gr de filet de cabillaud,huile d'olive, citron, aneth, fleurs de bleuets ,baies des roses, sel poivre. POUR 4 PERS PRÊT EN 1 H Placer le poisson au congel pour 30 mn cela facilitera la découpe, puis avec un bon couteau faire des tranches...

Papillotes de cabillaud au miel et au citron confit - Shukar Cooking

Papillotes de cabillaud au miel et au citron confit - Shukar Cooking

4 dos de cabillaud 400 g de courgettes huile d'olive 1 càs de miel 1 càc de ras el-hanout 1 citron confit au sel 8 olives vertes sel Couper les courgettes en rondelles. Mettre quelques sprays d’huile d’olive dans une pêle et faire cuire les courgettes...

Dos de cabillaud en crumble d’amandes, purée aux artichauts, sauce citronnée à la ciboulette - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Dos de cabillaud en crumble d’amandes, purée aux artichauts, sauce citronnée à la ciboulette - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 personnes 4 dos de cabillaud (600 g environ) La purée d’artichauts 6 pommes de terre (environ 750 g) 5 fonds d’artichauts surgelés (300 g) ou frais 15 g de beurre 2 cuillerées à soupe de persil plat haché Sel, poivre et noix de muscade...

Carpaccio de poissons - Les plaisirs de la bouche

Carpaccio de poissons - Les plaisirs de la bouche

Ingrédients: 200 g de saumon 200 g de dos de cabillaud 3 citrons verts 3 citrons jaunes 3 cuillères à soupe d’huile d’olive quelques branches d’aneth 1/2 oignon rouge 1 cuillère à café de câpres sel/poivre Recette: Dans un bol,verser les jus de citron...

Poisson au four, légumes croquants de Cyril Lignac - cccuisine

Poisson au four, légumes croquants de Cyril Lignac - cccuisine

Ingrédients 4 morceaux de cabillaud , 200 gr de riz noir, 25 cl d'eau+ 1 cube de bouillon de légumes, thym frais, 15 cl d'huile d'olive, 2 citrons jaunes, 200 gr de tomates cerises, 1 brocolis, 150 gr de petits pois cuits, piment Espelette., sel, poivre...

Cabillaud à la sauce vierge

Cabillaud à la sauce vierge

Un dos de cabillaud cuit à la vapeur ou à la poêle accompagné d'une délicieuse sauce vierge à base de dés de tomates, de courgettes et d'oignons blancs assaisonnés d'huile d'olive et de citron vert

Cabillaud rôti à la moutarde - Shukar Cooking

Cabillaud rôti à la moutarde - Shukar Cooking

4 de dos de cabillaud 1 échalote 2 càs de moutarde 1 càs de crème fraiche épaisse jus de citron huile d’olive sel Poser les dos de cabillaud dans un plat allant au four , les arroser avec un peu d’huile d’olive. Laisser mariner au frais 30 minutes à 1...

Rôti de cabillaud aux olives et citron - Shukar Cooking

Rôti de cabillaud aux olives et citron - Shukar Cooking

1 kg de cabillaud ou autre poisson blanc 2 verres de vin blanc sec 100 g tasse olives mixtes le zeste d'un citron huile d'olive paprika doux sel Chauffer le four à 220°. Mettre le cabillaud dans un plat allant au four. Verser le vin jusqu'à mi-hauteur...

Dos de cabillaud et son écrasé de pommes de terre au citron - Shukar Cooking

Dos de cabillaud et son écrasé de pommes de terre au citron - Shukar Cooking

Pour 5 personnes 5 dos de cabillaud d'environ 150g chacun 1 citron jaune bio thym huile d'olive 700g de pommes de terre 3 càs de ciboulette ciselée 1 càs d'huile d'olive 1 jus de citron gros sel de Guérande Faire cuire les pommes de terre épluchées dans...

Dos de cabillaud en écaille de pommes de terre, purée de butternut et sauce clémentine - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Dos de cabillaud en écaille de pommes de terre, purée de butternut et sauce clémentine - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 3 personnes 3 pavés de dos de cabillaud (chaque pavé est de 150 g) 3 petites pommes de terre 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive (*goût subtil) 400 g de courge butternut Lait + eau pour la cuisson de la courge Sel, poivre du moulin...

Dos de cabillaud poêlé légumes du moment sauce vierge - Les plaisirs de la bouche

Dos de cabillaud poêlé légumes du moment sauce vierge - Les plaisirs de la bouche

Recette N°771 Sauce vierge Ingrédients : 4 belles tomates bien mûres (ou 1 petite boite de tomates pelées) 2 échalotes 1 ail écrasé 15 cl d'huile d'olive 1 jus de citron jaune (ou 5 cl de vinaigre balsamique blanc) 10 brins de ciboulette 1 cuillère à...

Dos de Cabillaud Gratiné au Maasdam

Dos de Cabillaud Gratiné au Maasdam

Ingrédients pour 2 personnes: . 400gr de dos de cabillaud . 100gr de Maasdam  . 2 oignons rouges émincés . sel/poivre Pour la sauce Beurre Blanc: 1 échalote hachée + 2 c.à.s de jus de citron + 3 c.…

Dos de cabillaud à l'érable et sa crème citronnée - Shukar Cooking

Dos de cabillaud à l'érable et sa crème citronnée - Shukar Cooking

4 dos de cabillaud 2 citron bio sirop d'érable 8 cl de crème fraîche épaisse sel chauffer le four à 240°. Laver les citrons, couper un des citrons en fines tranches. Poser les dos de cabillaud dans un plat allant au four légèrement huilée. Saler légèrement...

Ailes de raie sauce vierge- Balade dans les calanques - Les petits plats de Béa

Ailes de raie sauce vierge- Balade dans les calanques - Les petits plats de Béa

C'est une recette qui met du soleil dans l'assiette. On retrouve la sauce vierge dans la cuisine méditerranéenne pour accompagner le poisson. Traditionnellement composée d'huile d'olive, de citron et de basilic on peut aussi jouer à lui apporter d'autres...

Rôti de lotte en crumble épices et citron - Shukar Cooking

Rôti de lotte en crumble épices et citron - Shukar Cooking

Pour 4 : 3 oignons verts 1 queue de lotte de 1 kg 1 citron non traité huile d'olive 3 càs de chapelure 1 càc de cumin 1 càc de curcuma sel Chauffer le four à 220° C. Émincer grossièrement les oignons et les mettre dans un plat légèrement huilé. Poser...

Asperges et dos de cabillaud poêlés sauce Hollandaise  - Les plaisirs de la bouche

Asperges et dos de cabillaud poêlés sauce Hollandaise - Les plaisirs de la bouche

Recette N°747 Ingrédients pour deux personnes : 12 asperges vertes 60 g de beurre 2 morceaux de dos de cabillaud 3 c à soupe de farine 100 g de beurre 2 jaunes d’œuf 2 c à soupe de vinaigre de vin blanc 1 c à soupe de jus de citron Sel et poivre Préparation...

Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.