Roulades de saumon à la choucroute

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Quand on aime servir des plats originaux on entend parfois "quand est ce qu'on mange des pâtes au beurre".

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes   ► 8 filets de carrelet ► 4 tranches fines de saumon fumé ► 100 g de champignons ► 1 oignon ► 15 cl de vin blanc sec ► 2 cuillerées à soupe de crème fraiche épaisse.

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Pour 6 personnes :Préparation : 10 mnPas de cuisson 6 galettes de blé noir6 grandes tranches de saumon fumé300 g de fromage frais.

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