Ribs aux épices cajun à la plancha et salade mexicaine

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Voici un menu à déguster sur la terrasse, idéal pour la journée fériée de demain en ce 14 juillet.

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J'ai acheté du travers de porc nature afin de réaliser une recette de ribs qu'on affectionne tant et bien le ribs frais c'est encore meilleur! J'ai réalisé un gros plat pour 5 (enfin 4 car mon fils n'aime pas ça) et le plat s'est vite vidé! Recette réalisée.

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A la demande de Francis et après un mauvais calembour, je couche ici ma recette des ribs marinés.

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