Pavé de bœuf, cuisson basse température, sauce à la truffe
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J'ai à plusieurs reprises eu l'occasion de manger du bœuf cuit en basse température dans différents restaurants et j'avais bien aimé.
Napolitain chocolat framboise d'après Nicolas Bernardé (sans farine) : pavé chocolat, pavé amande, ganache chocolat noir framboise
Introduction du 18/10/2023 : Qui ne se souvient pas d'avoir dégusté dans son enfance, au retour de l'école ou pour un goûter entre copains/copines, ce cake à étages très moelleux, reconnaissable à ces petits vermicelles et au fondant blanc sur le dessus.
Bouchées au Pavé d'Affinois à la truffe
On peut manger ces bouchées en entrée avec une bonne salade verte ou pour l'apéro.
Pavé de saumon mariné à la tapenade verte à la truffe, son riz blanc et son mélange mâche et roquette .
Bonjour il y a quelques petits mois en avril ou mai je ne sais plus j'ai participé "Cuisinez les produits de votre région avec le Concours Général Agricole ".
Ballotine de Dinde au Foie Gras,Pommes Granny Smith🍏 et sel de Camargue à la Truffe /Sauce au Foie Gras et Sauternes/ Roses🌹de Pomme-de-Terre 🥔au Sel de Truffe
Recette migrée de mon ancien blog 😉 Pour le Réveillon de Noël ,je n’arrêtais pas de penser à mon repas ( c’est moi qui recevais ) : Pour l’entrée c’était assez simple puisqu…
Pavé de boeuf sauce au chaource
A la recherche d’une idée pour accompagner ma viande, je suis tombée sur un reste de chaource dans mon frigo.
Aspic truffé et mayonnaise à la truffe.
Recettes N°987 Aspic truffé et mayonnaise à la truffe Recette en cours d'écriture .
Pavé De Boeuf Sauce Moutardée Oignons De Printemps Et Patates À La Plancha
Dégustez ce délicieux Pavé De Boeuf Sauce Moutardée Oignons De Printemps Et Patates À La Plancha, une recette très gourmande.
Pavé De Boeuf Grillé Champignons-Fruits De Câpres En Sauce Moutarde
Savourez un pavé de bœuf tendre et juteux garni d'une sauce moutarde aux champignons et aux câpres.
Bon, pour un bon copain !! Une sauce foie gras avec mon pavé de boeuf
Oui je sais, ça vous turlupine dans la tête.
Spatzle à la truffe noix de Saint Jacques et huile de truffe
Les fêtes arrivent, parfois on réfléchit ce que l'on peut manger, avec des ingrédients simples mais de fête et sans prendre trop de temps ? Voici une idée simple mais festive : des spatzle à la truffe de chez le Traiteur Schneider accompagnés de noix.
Thon albacore snacké à la truffe Artisan de la Truffe
Découvrez comment réaliser ce thon albacore snacké à la truffe que lequel on parsème des lamelles de truffes pour encore plus de gourmandise.
Pavé de Boeuf Champignons-Fruits de Câpres
Pavé de Boeuf Grillé Champignons-Fruits de Câpres en Sauce Moutarde (pour 2 personnes) Ingrédients: 400 gr de pavé très épais de boeuf (rumsteack, filet) 3 ou 4 champignons de Paris 8 à 10 fruits de câpres (en vinaigre) 1 branche de thym 1 oignon 2 dl.
Déclinaison de feuilletés torsadés, crème de cèpe et truffe et concassé olive & truffe Oliviers & Co
Niveau de difficulté : facile
Étoiles sablées à la truffe ( avec ou sans truffe )
Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.
Pavé de bœuf, sauce au roquefort et aux noix
Encore une recette toute simple aujourd’hui : des pavés de bœuf dans une sauce crémeuse au roquefort et aux noix.
Pavé de boeuf à la sauce au poivre vert et mini pleurotes
Ingrédients (pour 4 personnes): 4 pavés de boeuf 10 grains de poivre vert 5cl de cognac 40cl de fond de veau 10cl de crème liquide .
PAVÉ DE BOEUF SAUCE FROMAGE ET ÉPOISSE
Ingrédients: 4 pavés de boeuf 1 petit oignon 150 g d'époisse poivre beurre
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