Les champignons sont un ingrédient délicieux et polyvalent qui peut être utilisé dans une variété de plats. Si vous avez ramassé des champignons frais, voici quelques idées de recettes pour les utiliser.
Voici donc le plat que j’ai servi à la Saint-Nicolas, un filet mignon de porc dans une sauce crémeuse aux truffes.
Délicieuse recette de pizza à la crème et à la sauce à la truffe, à la roquette et aux copeaux de parmesan.
De retour de la fête de la Truffe à Sarlat ou nous nous sommes livrées le temps d’une journée aux arômes subtils de la truffes du Périgord.
Juste avant les fêtes, je vous ai déjà parlé un peu des truffes, à l'occasion d'un week-end que j'ai fait dans le Périgord pour la découvrir un peu plus.
Une recette facile et rapide, aux allures certes festives mais que vous dégusterez en toute simplicité, lors d'un repas dominical en famille ou entre amis - Patipati - Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min - pour 4 personnes - Dans une poêle, faire.
Le poulet rôti à la truffe est une recette raffinée et festive qui allie la tendreté d’un poulet fermier à l’arôme envoûtant de la truffe.
Pas besoin d’aller dans un restaurant chic pour manger d’incroyables pâtes à la truffe, cette délicieuse recette se prépare en seulement 15 minutes et est vraiment remarquable !
C'est toujours festif sur un plateau de fromage de présenter un camembert ou un brie farci.
Une recette originale de truffes avec de la pâte de haricots rouges sucrée que l'on trouve en magasin asiatique.
Aujourd’hui je continue de vous proposer des plats festifs pour préparer les fêtes pascales, ce sera un œuf poché sur une crème de champignons et de truffe.
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