Carpaccio de champignons aux noix

Carpaccio de champignons aux noix
J'aime beaucoup les champignons et bien souvent quand j'en prépare je ne peux pas m'empêcher d'en manger un ou deux morceaux , on a toute la saveur du champignon en bouche mais il faut que ces champignons soient très frais est bien fermes.

Les recettes similaires


Carpaccio de champignon de Paris

Carpaccio de champignon de Paris

Lors de notre retour du festival, Laura (une de mes amies les plus proches), notre covoiturant (coucou Kevin) et moi avons eu un débat sur les champignons et surtout sur nos façons préférées de les déguster.

Carpaccio de boeuf Harry’s bar o carpaccio di carne da Cipriani Harry’s bar

Carpaccio de boeuf Harry’s bar o carpaccio di carne da Cipriani Harry’s bar

Le Harry’s Bar de Venise est situé près de la piazza San Marco au bord du grand canal, ne pas le visiter est un péché !!! Il se dit.

  Pâté de champignons et de noix qui devient un croque-champignon ou de l’orzo aux champignons (ta dam !)  

  Pâté de champignons et de noix qui devient un croque-champignon ou de l’orzo aux champignons (ta dam !)  

Absolument succulent, ce polyvalent pâté se déguste à l’apéro avec des biscottes, ou généreusement tartiné sur une tranche de pain avec un fromage au choix…

Velouté champignon et noix

Velouté champignon et noix

Un bon bol de velouté pour se réchauffer Bonjour les biquets, Depuis Noël, nous sommes restés environ 3 semaines avec de la neige et des températures basses ⛄.

Cake au champignon et noix

Cake au champignon et noix

Aujourd'hui je vous propose un cake salé qui est parfait pour un repas du soir ou pour un apéritif.

Carpaccio de radis violets à l'huile de noix

Carpaccio de radis violets à l'huile de noix

Carpaccio de radis violets à l'huile de noix Rien de plus simple que ce carpaccio de radis.

Carpaccio de Noix de St-Jacques aux Truffes

Carpaccio de Noix de St-Jacques aux Truffes

Un Carpaccio de Noix de St-Jacques aux Truffes qui m'a permis d'utiliser un cadeau gourmand reçu lors d'un concours organisé pour les fêtes par Sarah du blog .

Carpaccio de veau, champignons et noix

Carpaccio de veau, champignons et noix

Savourez la finesse de la viande veau avec cette recette de carpaccio de veau accompagné de champignons de Paris, de parmesan et de noix.

Des noix de Saint-Jacques crues en carpaccio avec une huile vanillée

Des noix de Saint-Jacques crues en carpaccio avec une huile vanillée

Carpaccio de noix de Saint-Jacques, huile vanillée, purée de potimarron Temps de préparation : 10 minutes maxi Temps de cuisson : 20.

Duo de noix de Saint Jacques : en carpaccio et en tartare

Duo de noix de Saint Jacques : en carpaccio et en tartare

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette de fête à base de noix de Saint Jacques crues, déclinées en deux préparations : en tartare, c'est à dire coupées en petits morceaux et en carpaccio coupées en fines lamelles pour avoir deux textures.

Carpaccio de butternut et kaki, dukkah de noix au sumac

Carpaccio de butternut et kaki, dukkah de noix au sumac

Recette de Carpaccio de butternut et kaki, dukkah de noix au sumac vegan végétarien

Carpaccio de noix de Saint Jacques au lard croquant et coulis de betterave - Cuisiner à ma façon

Carpaccio de noix de Saint Jacques au lard croquant et coulis de betterave - Cuisiner à ma façon

Envie d’une petite entrée marine toute fraîche ? Et si vous prépariez un bon petit carpaccio de Saint-Jacques ! Un plat tout en fraîcheur et délicatesse .

Carpaccio d’avocat et noix de Saint-Jacques

Carpaccio d’avocat et noix de Saint-Jacques

En voilà une recette qui transpire le soleil et les beaux jours.

Carpaccio de noix de St Jacques, huile de noisette, citron vert et grenade

Carpaccio de noix de St Jacques, huile de noisette, citron vert et grenade

Si le réveillon de Noël est plutôt traditionnel avec foie gras, huitres ou escargots, celui de Nouvel an est plus buffet, verrines et on teste des recettes plus surprenantes.

Carpaccio de betterave chiogga au chèvre et aux noix

Carpaccio de betterave chiogga au chèvre et aux noix

Carpaccio de betterave chiogga au chèvre et au noix Une recette originale d’un magazine « Saveurs » et vue sur le blog de Doria « La Cuisine de Doria – http://lacuisinededoria.

Carpaccio de noix de Saint-Jacques au Caviar

Carpaccio de noix de Saint-Jacques au Caviar

Ma recette de Carpaccio de Saint Jacques au Caviar d'Aquitaine

Carpaccio de boeuf au poivre noir de Madagascar

Carpaccio de boeuf au poivre noir de Madagascar

Carpaccio de boeuf au poivre noir de Madagascar Recette de Carpaccio de boeuf au poivre noir de Madagascar Réaliser une délicieuse carpaccio avec du boeuf Carpaccio de boeuf Réaliser uen délicieuse recette de Carpaccio de boeuf avec le poivre noir de.

Carpaccio de Boeuf à l'Huile de Noix

Carpaccio de Boeuf à l'Huile de Noix

La légende veut que le Carpaccio traditionnel s'assaisonne avec un peu de jus de citron et de l'huile d'olive aurais etais inventé au bar Harry à Venise pour une comtesse qui ne pouvait pas manger de la viande cuite.

Carpaccio de langoustes, noix de St Jacques et mangue

Carpaccio de langoustes, noix de St Jacques et mangue

Pour 8 : 4 queues de langouste 10 noix st Jacques 1 belle mangue, mure mais ferme 3 citrons verts 1 mandarine ¼ bouquet de coriandre 1 càc de moutarde 1 càs de vinaigre de riz sel 1 càc de miel 3 càs d’huile d’olive Préparer une marinade avec 2 jus de.

Champignons, noix et ail rôtis marinés façon carpaccio

Champignons, noix et ail rôtis marinés façon carpaccio

Pour me détendre en fin de journée, j’écoute à l’occasion des émissions de popote (évidemment).

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.