Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Connaissez-vous le chou Kale ? C’est un chou frisé qui, contrairement à son homologue traditionnel, n’est pas pommé, c’est à dire qu’il ne forme pas de « boule » de feuilles resserrées autour d’un cœur de jeunes feuilles claires.
Gratin de pommes de terre au chou kale et cheddar Une recette de gratin qui a eu énormément de succès chez moi y compris pour ceux qui habituellement ne sont pas trop fan de chou.
Une autre recette de gratin au chou kale ici juste avec une béchamel au gruyère et parfumé à l'ail fumé.
Ou salade de kale snob! Parce qu'au lieu d'être massé à la "vulgaire" ;-) huile d'olive, le kale en question est massé avec de l'huile .
On trouve de plus en plus facilement du kale, ce qui me réjouit car j'aime utiliser cette variété de chou dans ma cuisine santé.
Ami(e)s du Kale ! Ne loupez pas cette recette alcaline de salade composée facile et express ! Une salade de chou kale, semoule et crudités en entrée ! Une salade amie kale, qui calle ! La synergie des nutriments et micro-nutriments des aliments alcalinisants.
Kale sauce aigre-douce Alors que le kale est très fréquent aux Etats-Unis, il est encore difficile d’en trouver en France.
Bonjour! Enfin! J’ai trouvé du chou kale! dans un magasin bio et à un prix exorbitant, mais je voulais tester au moins une fois! Cette fois j’ai donc pu suivre la recette du Vital Food.
Jusqu’à l’an dernier, j’avais beaucoup de mal à trouver ce fameux chou kale dont on parlait tant.
Voici la première recette que j'ai réalisée avec du chou kale, un chou vert frisé non pommé.
Le chèvre se marie très bien au chou kale et le lard fumé apporte une petite touche très agréable.
C'est un plat automnal qui permet d'utiliser du chou kale qui lui confère une note originale.
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Le kale (c'est très très bon avec des épinards aussi) est débarrassé de ses grosses tiges et découpé en bouchées.
Une Soupe paysanne, saucisse de Montbéliard au chou kale pour participer au défi culinaire du moisRecettes autour d’un ingrédient # 44 dont Colinette du blog lesr7decolinette est la marraine et qui a choisi comme un ingrédient : le chou kale.
Lors de mes précédents séjours aux Etats-Unis j'ai adoré les salades composées préparées sur une base de chou kale.
En faisant des courses au supermarché bio proche de mon domicile, je suis tombée sur du chou kale cultivé en Alsace.
Velouté de courge, carotte et chou kalé 1300 g courge musquée 5 carottes 100 g de chou kalé 1,5 l d’eau 1 bouillon cube (ici volaille) huile d’olive herbe de Provence sel fromage de brebis fondu (fromagée de Larzac) 6 tranches de poitrine fumée Chauffer.
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