Médaillons de porc à la poire et au chèvre +

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Ces tendres tranches de porc servies sur un lit de poire et de fenouil sont un délice. Elles sont prêtes à servir en quelques minutes. Il...

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Ingrédients : 400 g d'échine de porc en petits morceaux 1 boîte d'ananas au sirop 1 oignon émincé 1 gousse d'ail émincée 4 c. à s. de sauce soja (sucrée Kikkoman, pour moi) 3 c. à s. d'eau...

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Ingrédients : 800 g de porc émincé 3 poivrons émincés 15 cl de bouillon, farine 2 oignons et 2 gousses d'ail émincés huile d'olive, sel ,poivre   Faire revenir l'ail, l'oignon et les poivrons...

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Pour 4 ou 5 : 800 g d’échine de Porc 6 carottes 1 poireau 1 oignon 500 ml de bouillon de volaille 40 g de farine 15 cl de vin blanc 2 jaunes d’œuf 2 càs de moutarde à l’ancienne 2 càs de crème épaisse huile d’olive 2 feuilles de Laurier du thym sel Émincer...

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NEMS AU PORC   Pour marquer le nouvel an chinois j'ai fait des nems : je l'avoue, un peu long à faire ! mais quel régal ! ...

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    Galettes.. Boulettes.. à vous de voir     Moi quand j'ai un reste de viande ( bœuf,agneau,veau,porc ,volaille)...

Sauté d'aubergine aux graines de soja

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INGRÉDIENTS : 1 aubergine 30 gr de graine de soja sèche 25 gr de blanc de poireau 5 gr de gingembre frais 1 gousse d'ail 2 carottes 80 gr de poitrine de porc sauce soja 2 cas d’huile 2 branches de céleri 1 cac de sel 1 grand verre d’eau #aubergine

Hachis Parmentier aux carottes - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 800 g de viandes hachées (bœuf et veau ou veau et porc) 2 oignons nouveaux de taille moyenne (ou 1 oignon jaune) 600 g de carottes (poids brut) 2 échalotes 1 kg de pommes de terre (poids brut) 100 g de fromage râpé (emmental...

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INGREDIENTS : 4 personnes 400 gr de porc dans le rôti 6 champignons noirs 2 cas de fécule de pommes de terre 1 cas de vinaigre blanc 3 cas de sauce soja noir 1 cas de sauce soja rouge 20 gr de gingembre frais 20 gr de blanc de poireau 1 gousse d'ail 40 gr de carotte 1/2 poivron corne vert 1/2 blanc d'oeuf poivre - sel-

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INGREDIENTS : 1 estomac de porc ½ poivron rouge ½ poivron vert 2 gousses d’ail 25 gr de gingembre frais 20 gr de blanc de poireau 1 cas de fécule de pomme de terre ¼ de verre d’eau sel 2 cac vinaigre blanc 2 cas d’huile d’arachide huile de friture #porc

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