Escalopes de porc en portefeuille, poire et fromage +

Escalopes de porc en portefeuille, poire et fromage +

D’abord marinées dans  un  pesto au citron confit, ces escalopes   sont ensuite farcies de tranches de poire et de fromage....

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1 filet mignon 2 citrons huile d’olive 1 càs d‘herbes de Provence Presser les citrons, ajouter l’huile d’olive et les herbes de Provence, bien mélanger. Verser dans un sac congélation. Couper le filet mignon en grosse tranches. Mettre les filets de porc...

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