Cuisses de canard confites, patate douce et pomme +
Une chouette idée de chef de servir des cuisses déjà confites sur un lit de patate douce et de pomme, nous avons apprécié cet ajout. Pour...
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Le Foie gras dans tous ses états
Le foie gras se prête à toutes les fantaisies...Cru ou mi-cuit, il nous surprend au gré d'alliances audacieuses. Il se réinvente en macaron, en ca...
Gratins malins classiques et originaux
35 recettes de gratins, des plus classiques aux plus originales Toutes les recettes sont illustrées en vue d'avion.Les parmentiers1 Hachis parment...
I love cuisine vapeur
Soupes et sauces, viandes, volailles ou poissons, légumes, fruits et desserts, grands classiques ou recettes inventives, vous trouverez forcément...
La Rôtisserie de Monsieur Tournebroche. 80 recettes pour rôtir de plaisir
Avec Valéry Drouet et Pierre Louis Viel, la rôtissoire tourne à plein régime. On voit défiler au fil des pages 80 recettes, avec des idées de marin...
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Parmentier de confit de canard aux patates douces - AnneSoGood
Sur une idee de sonia.j ai essaye cette recette simple et originale, riche et gouteuse !! pour 6 personnes : 800g de pommes de terre bintje 800 g de patates douces 4 cuisses de canard confit 50 g de beurre 30g de creme fraiche epaisse 1 ou 2 échalotes...
Recette - Parmentier de canard aux patates douces - La cuisine de Martine
Voici une variante du hachis parmentier de bœuf, les pommes de terre traditionnelles sont remplacées par des patates douces, du coup, ça emmène un agréable note sucrée qui se marie à merveille avec le canard confit.. Le parmentier de canard aux patates douces..et, pour une présentation plus festive, il est possible de le préparer en …
Cassoulet - Le Chat qui ...
Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 1 h 4cuisses de canard confit 4 saucisses oignon, persil 4 côtes d'échine 1...
Pot-au-Feu de Canard
Ingrédients pour 4 personnes: . 4 cuisses et 4 manchons de canard . 4 carottes . 1 gros poireau . 1 navet . 4 pommes de terre . 4 petites patates douces . 1 oignon piqué de 4 clous de girofle . 1 p…
Verrines de Parmentier de canard confit aux patates douces - Les Délices de Mimm
Aujourd’hui, je vous propose une petite verrine pour servir à l’apéritif : un Parmentier de canard confit aux patates douces agrémenté de...
Parmentier de patate douce au confit de canard - Ma p'tite cantine
Aujourd'hui, voici une préparation réalisée il y a quelques temps -d'après la date de la photo, ça devait être aux dernières vacances de...
Parmentier de confit de canard (Recette de Mary TM) - Les plaisirs de la bouche
Ingrédientspour 6 à 8 personnes: 4 Cuisses de canard confites (2 boites) 4 échalotes 2 cuillères à café bombées de ciboulette ou de persil haché 10 cl d'huile d'olive 2 kg de pommes de terre 40 cl de crème fraîche liquide 100 g de parmesan râpé Préparation:...
Parmentier de cuisses de canard confites & écrasé de pommes de terre au parmesan - Les bonnes recettes de Julie
Cet écrasé de pommes de terre fut parfait pour accompagner un effiloché de cuisses de canard lors d'un repas de réveillon. Une...
CANARD SAUCE AU VIN ET CHOCOLAT (multi-cuisson) - Thermomix en Famille
Une recette plutôt festive pour ce samedi une recette de la collection Tm5 “autour de la volaille” un mélange surprenant mais qui fonctionne parfaitement Parce que je n’avais pas de poires, j’ai mis de la pomme et Parce que je n’avais pas de navets, j’ai mis des patates douces MAGRETS DE CANARD SAUCE AU VIN ET […]
Effiloché de confit de canard en Parmentier - Line Lisbonne Et Cie
Effiloché de confit de canard Parmentier Ingrédients 1 kg 200 de pommes de terre pour purée 5 cuisses de canard confit 3 échalotes 1 pomme 1/2 juteuse 20 cl de lait 2 cuillères à soupe de crème ( de lait ou végétale) sel, poivre Si vous optez pour la présentation individuelle, il vous faudra des … Read More
Hachis parmentier au confit de canard - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Hachis Parmentier au confit de canard Ingrédients : pour 8 personnes 4 cuisses de canard confit 1 kg de pommes de terre (type bintje) 250 g de crème fraîche 1 jaune d’œuf 25 g de beurre 1 cuil. à soupe d’huile Sel, poivre Recette : Epluchez les pommes...
Gratin de Pommes de Terre au Canard - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre (type Monalisa) 1 boîte de confit de canard (contenance 4/5 cuisses et/ou manchons) 40 cl de crème fraîche liquide sel, poivre Préchauffer le four à
Purée de patates douces - Les recettes de Mumu
Ces jours ci mon homme m'a ramené des patates douces du potager. Ce soir j'ai envie de faire une purée de patates douces pour accompagner mes aiguillettes de Canard. Ingrédients : Quelques patates douces 2 ou 3 petites pommes de terre lait beurre sel...
Choucroute et cuisses de confits de canard
J'ai cuisiné ce plat avec de la choucroute crue bio. Le secret est de la laisser cuire longtemps sur feu doux avec un peu de graisse et des aromates. Puis on ajoute le saucisson à cuire, le lard et enfin les pommes de terre. Le confit, quant à lui, est doré au four.
Parmentier butternut/confit de canard - Recettes vertes pour cordons bleus
Pour 6 personnes : Ingrédients : -1,5 kg de courge butternut (poids avant épluchage) -1 grosse pomme de terre -4 cuisses de canard confit -300 g de champignons de Paris -2 gousses d'ail -environ 10 cl de crème fraîche -beurre -sel, poivre Préparation...
Parmentier de canard au foie gras et châtaignes - Les plaisirs de la bouche
Recette N°555 Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre 2 cuisses de canard confites 2 échalotes 2 c à soupe de persil ciselé 30 g de beurre 20 cl de crème fraîche épaisse 250 g de châtaignes cuites à la vapeur 5 c à soupe de chapelure fine...
Cuisse de canard confite et pommes de terre Sarladaise (Recette rapide) - Les plaisirs de la bouche
Recette N°588 Voici une recette rapide réalisé en 35 minutes chrono . Pour 2 personnes 1 boite de cuisses de canard confites 600 g de pomme de terre 1/2 bouquet de persil 3 ails Sel et poivre Préparation: Laissez la boîte à température ambiante, elle...
Parmentier confit de canard poireaux pommes de terre, vous connaissez ?
Parmentier confit de canard avec des cuisses de canard émiettées, cuisson des poireaux et des pommes de terre dans un bouillon de volaille.
Canard caramélisé aux navets - Le Chat qui ...
Pour 3 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn 300 g d'aiguillettes de canard 2 navets 2 patates douces 1 càs de...
Parmentier au canard confit - cccuisine
Ingrédients 4 cuisses de confits de canard, 1,5kg de pomme de terre, 1 botte d'oignons ,100 gr de beurre, 2 càs de graisse de canard, 20 cl de lait,5 cl de cognac, 2 gros cépes,3 càs de chapelure, foie gras, sel,poivre Pour 6 pers prêt en 1 h15 Épluchez...
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