Canard confit, sauce à l’orange et au Cointreau - Les Délices de Mimm

Tags: Plat, Carotte, Sauce, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Canard, Dessert, Pomme, Orange, Maïs, Miel, Huile d'olives, Parmesan, Échalote, Ail, Amande, Citron, Vanille, Goûter, Gâteau, Italie, Caramel, Noël, Viande, Fruit, Fête, Confit, Lardon, Volaille, Belgique, Légume, Cuisse, Aromate, Agrume, Cointreau, Fruit à coque, Europe, Fruit jaune

Aujourd’hui, je partage avec vous un petit plat rapide comme toujours mais bien goûteux avec ces cuisses de canard confit et sa sauce à...

Source: Les Délices de Mimm

Pavé de saumon, sauce vierge aux salicornes - Les Délices de Mimm

Tags: Carotte, Sauce, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Canard, Saumon, Dessert, Pomme, Orange, Maïs, Miel, Huile d'olives, Parmesan, Échalote, Ail, Amande, Ciboulette, Citron, Vanille, Goûter, Gâteau, Poisson, Italie, Caramel, Salicorne, Noël, Viande, Fruit, Fête, Lardon, Volaille, Belgique, Légume, Pavé, Aromate, Agrume, Sauvage, Plante, Fruit à coque, Europe, Poisson gras, Fruit jaune

Contrairement aux idées reçues, la salicorne n’est pas une algue mais une plante sauvage qui pousse dans les marais salants et sur les bords...

Source: Les Délices de Mimm

Magret de canard avec sauce à l'orange sauguine et jus de canneberge - La cuisine d'Anna

Tags: Boeuf, Sauce, Pomme de terre, Tomate, Oeuf, Canard, Entrée, Dessert, Pomme, Orange, Maïs, Salade, Beurre, Amande, Cannelle, Pain, Vanille, Boisson, Gâteau, Poisson, Tarte, Sucré, Crêpe, Viande, Fromage, Jus, Fruit, Magret, Volaille, Bleuet, Canneberge, Légume, Pologne, Agrume, Fruit à coque, Europe, Viande rouge, Fruit jaune

C'était ma première expérience du magret de canard cuisiné à la maison.J'ai déja mangé cette pièce de choix au restaurant mais j'ai jamais...

Source: La cuisine d'Anna

Cannelloni aux asperges vertes et au jambon de Parme - Les Délices de Mimm

Tags: Carotte, Sauce, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Canard, Dessert, Pomme, Orange, Maïs, Miel, Huile d'olives, Parmesan, Jambon de pays, Échalote, Ail, Amande, Citron, Vanille, Goûter, Gâteau, Italie, Caramel, Noël, Jambon, Viande, Fruit, Fête, Lardon, Volaille, Cannelloni, Belgique, Légume, Pâtes, Aromate, Agrume, Fruit à coque, Europe, Jambon cru, Fruit jaune

Aujourd’hui, je vous propose une recette de cannelloni, oui mais des cannellonis aux asperges, au jambon de Parme, avec une sauce crémeuse...

Source: Les Délices de Mimm

Salade César et sa sauce vinaigrette - Les Délices de Mimm

Tags: Carotte, Sauce, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Canard, Dessert, Pomme, Orange, Maïs, Salade, Miel, Huile d'olives, Parmesan, Échalote, Ail, Amande, Citron, Vanille, Goûter, Gâteau, Poisson, Italie, Caramel, Noël, Viande, Printemps, Fruit, Fête, Vinaigrette, Lardon, Volaille, Anchois, Lard, Belgique, Froid, Câpre, Légume, Croûton, Aromate, Agrume, Fumé, Fruit à coque, Europe, Poitrine, Poisson gras, Fruit jaune

C’est le printemps, il fait encore froid mais on commence à avoir envie de salades. Alors aujourd’hui, je vous propose cette salade César,...

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Steak aux champignons - Les Délices de Mimm

Tags: Carotte, Sauce, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Canard, Dessert, Pomme, Orange, Maïs, Miel, Huile d'olives, Parmesan, Échalote, Ail, Amande, Crème, Citron, Cognac, Vanille, Goûter, Gâteau, Italie, Caramel, Noël, Viande, Fruit, Fête, Steak, Lardon, Volaille, Belgique, Légume, Aromate, Agrume, Fruit à coque, Europe, Fruit jaune

Pour ce dimanche, une recette toute simple et très classique mais qui plaît toujours beaucoup : un steak avec une sauce crème aux...

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Œuf mollet sur asperges vertes, jambon de Parme et sauce hollandaise ultra-simple - Les Délices de Mimm

Tags: Carotte, Sauce, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Oeuf, Canard, Entrée, Dessert, Pomme, Orange, Maïs, Miel, Huile d'olives, Parmesan, Jambon de pays, Échalote, Ail, Amande, Ciboulette, Citron, Vanille, Goûter, Gâteau, Italie, Caramel, Noël, Jambon, Viande, Fruit, Fête, Lardon, Volaille, Belgique, Légume, Aromate, Agrume, Fruit à coque, Europe, Jambon cru, Fruit jaune

C’est la saison des asperges, il faut en profiter. Voici une entrée (ou un repas léger) d'une grande simplicité mais vraiment délicieuse. Je...

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Pâtes aux saucisses italiennes - Les Délices de Mimm

Tags: Plat, Carotte, Sauce, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Canard, Dessert, Pomme, Orange, Maïs, Miel, Huile d'olives, Parmesan, Échalote, Ail, Amande, Saucisse, Mascarpone, Citron, Vanille, Goûter, Gâteau, Italie, Caramel, Asie, Noël, Viande, Fruit, Fête, Lardon, Chinois, Volaille, Belgique, Légume, Pâtes, Aromate, Agrume, Chine, Fruit à coque, Europe, Fruit jaune

Pas de recette asiatique pour ce nouvel an chinois mais une recette italienne : un bon petit plat de pâtes dans une sauce tomatée aux...

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Filets de pintade aux champignons - Les Délices de Mimm

Tags: Carotte, Sauce, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Canard, Pintade, Dessert, Pomme, Orange, Maïs, Miel, Huile d'olives, Parmesan, Échalote, Persil, Ail, Amande, Citron, Vanille, Goûter, Gâteau, Italie, Caramel, Noël, Viande, Fruit, Fête, Lardon, Volaille, Belgique, Légume, Aromate, Agrume, Fruit à coque, Europe, Fruit jaune

Je vous propose aujourd’hui une recette toute simple mais bien savoureuse, des filets de pintade dans une sauce crémeuse aux champignons. Je...

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Rouleaux de printemps, sauce aux cacahuètes - Les Délices de Mimm

Tags: Carotte, Sauce, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Canard, Entrée, Dessert, Pomme, Orange, Maïs, Salade, Miel, Huile d'olives, Parmesan, Échalote, Ail, Amande, Coriandre, Cacahuète, Citron, Vanille, Goûter, Gâteau, Avocat, Italie, Caramel, Asie, Noël, Sauce soja, Viande, Galette, Printemps, Fruit, Fête, Lardon, Volaille, Beurre de Cacahuète, Belgique, Froid, Légume, Aromate, Fruit de mer, Agrume, Fruit à coque, Europe, Fruit jaune

Il fait beau, encore un peu froid mais nous avons de belles journées ensoleillées qui annoncent le printemps. Alors on a envie d’un peu de...

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Pâtes au jambon et sauce crémeuse au parmesan - Les Délices de Mimm

Tags: Carotte, Sauce, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Canard, Petit pois, Dessert, Pomme, Orange, Maïs, Miel, Huile d'olives, Parmesan, Échalote, Ail, Amande, Citron, Béchamel, Vanille, Boisson, Goûter, Gâteau, Italie, Caramel, Noël, Jambon, Viande, Fruit, Fête, Lardon, Volaille, Belgique, Légume, Pâtes, Aromate, Agrume, Fruit à coque, Europe, Plat avec sauce, Fruit jaune

Voici ma recette de pâtes au jambon sans béchamel mais avec une sauce crémeuse au parmesan. La sauce est prête en quelques minutes, juste le...

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Paupiettes de poulet, sauce crème au fromage ail et fines herbes - Les Délices de Mimm

Tags: Poulet, Carotte, Sauce, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Canard, Dessert, Pomme, Orange, Maïs, Miel, Huile d'olives, Parmesan, Échalote, Ail, Amande, Crème, Citron, Vanille, Facile, Goûter, Gâteau, Italie, Caramel, Noël, Viande, Fromage, Fruit, Fête, Lardon, Paupiette, Volaille, Lard, Belgique, Légume, Filet, Aromate, Agrume, Fumé, Fruit à coque, Europe, Fruit jaune

Voici une recette savoureuse, facile et préparée en quelques minutes. Le filet de poulet cuit de cette façon n’est pas sec mais bien...

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Pulled pork au sirop d’érable - Les Délices de Mimm

Tags: Carotte, Porc, Sauce, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Canard, Dessert, Pomme, Orange, Miel, Huile d'olives, Parmesan, Échalote, Ail, Amande, Piment d'Espelette, Citron, Ketchup, Moutarde, Vanille, Goûter, Gâteau, Salé, Italie, Caramel, Sirop, Noël, Viande, Fruit, Fête, Confit, Cocotte, Lardon, Volaille, Belgique, Erable, Légume, Aromate, Viande blanche, Agrume, Fruit à coque, Europe, Fruit jaune, Basse température

Le pulled pork c’est du porc confit en cocotte à basse température dans une sauce sucrée-salée. La viande est si fondante qu’elle...

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Canard confit, pommes caramélisées et sauce au cidre - Les Délices de Mimm

Tags: Carotte, Sauce, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Canard, Dessert, Pomme, Orange, Miel, Huile d'olives, Parmesan, Échalote, Ail, Amande, Cidre, Citron, Cassonade, Vanille, Goûter, Gâteau, Italie, Caramel, Noël, Viande, Fruit, Fête, Confit, Lardon, Volaille, Belgique, Légume, Aromate, Agrume, Fruit à coque, Europe, Fruit jaune

Après l’horreur de ces derniers jours noirs, je vais essayer avec mes petits moyens : la cuisine, d’apporter un peu de réconfort avec cette...

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Jambonneau à la moutarde - Les Délices de Mimm

Tags: Carotte, Sauce, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Canard, Dessert, Pomme, Orange, Maïs, Miel, Huile d'olives, Parmesan, Échalote, Ail, Amande, Alcool, Citron, Moutarde, Vanille, Goûter, Gâteau, Italie, Caramel, Noël, Choucroute, Viande, Vin, Fruit, Fête, France, Lardon, Volaille, Belgique, Légume, Aromate, Alsace, Agrume, Fumé, Fruit à coque, Europe, Fruit jaune

Le jambonneau fumé, on l’utilise souvent dans la choucroute. Mais c’est aussi très bon avec une sauce à la moutarde comme dans cette...

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Rigatoni aux épinards, pancetta, noix et sauce au mascarpone - Les Délices de Mimm

Tags: Carotte, Sauce, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Canard, Épinard, Dessert, Pomme, Orange, Maïs, Miel, Huile d'olives, Parmesan, Échalote, Ail, Amande, Pancetta, Mascarpone, Noix, Citron, Vanille, Goûter, Gâteau, Italie, Caramel, Noël, Viande, Fruit, Fête, Lardon, Volaille, Belgique, Légume, Aromate, Agrume, Rigatoni, Fruit à coque, Europe, Fruit jaune

Rien que le titre c’est tout un poème mais je ne savais pas quel nom donner à cette recette. Au moins, on sait à quoi on s’attend ! Je peux...

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Salade de pâtes au pesto maison ou pas - Les Délices de Mimm

Tags: Carotte, Sauce, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Canard, Dessert, Pomme, Orange, Maïs, Salade, Miel, Huile d'olives, Parmesan, Échalote, Ail, Amande, Basilic, Roquette, Citron, Pesto, Vanille, Goûter, Gâteau, Italie, Caramel, Noël, Viande, Fruit, Fête, Lardon, Volaille, Belgique, Pignon de pin, Légume, Pâtes, Aromate, Agrume, Fruit à coque, Europe, Fruit jaune

Aujourd’hui, je vous propose une salade de pâtes au pesto maison, mais si vous voulez, vous pouvez utiliser du pesto du commerce (il en...

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Entrecôte de veau, sauce crème à l’échalote - Les Délices de Mimm

Tags: Carotte, Veau, Sauce, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Canard, Dessert, Pomme, Orange, Maïs, Miel, Huile d'olives, Parmesan, Échalote, Persil, Ail, Amande, Crème, Ciboulette, Citron, Vanille, Goûter, Gâteau, Italie, Caramel, Noël, Viande, Fruit, Fête, Lardon, Purée, Volaille, Belgique, Légume, Aromate, Viande blanche, Agrume, Fruit à coque, Europe, Fruit jaune

Voici une recette que j’ai faite avec des petites entrecôtes de veau mais vous pouvez aussi la préparer avec des médaillons de veau.Je...

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Pavé de truite et sauce vierge au citron confit - Les Délices de Mimm

Tags: Carotte, Sauce, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Canard, Truite, Dessert, Pomme, Orange, Miel, Huile d'olives, Parmesan, Échalote, Ail, Amande, Olive, Citron, Vanille, Goûter, Gâteau, Poisson, Italie, Caramel, Noël, Viande, Fruit, Fête, Confit, Lardon, Volaille, Belgique, Pignon de pin, Légume, Pavé, Aromate, Agrume, Fruit à coque, Europe, Poisson gras, Fruit jaune

Voici une recette très simple pour accompagner le poisson, ici un pavé de truite saumonée ; une petite sauce vierge composée de citron...

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Jambonneau fumé aux pommes et au cidre - Les Délices de Mimm

Tags: Carotte, Sauce, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Canard, Dessert, Pomme, Orange, Maïs, Miel, Huile d'olives, Parmesan, Échalote, Ail, Amande, Cidre, Citron, Vanille, Goûter, Gâteau, Italie, Caramel, Noël, Viande, Fruit, Fête, Lardon, Volaille, Belgique, Légume, Aromate, Agrume, Fumé, Fruit à coque, Europe, Fruit jaune

Aujourd’hui, je vous propose une recette simple mais délicieuse : un jambonneau fumé avec une sauce au cidre, des quartiers de pommes. A...

Source: Les Délices de Mimm