Rösti

Rösti

106 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Rösti"


Mijoté d’andouillettes et rostis

Mijoté d’andouillettes et rostis

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Mijoté d'andouillettes et rostis au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Mijoté d'andouillettes et rostis par Cookeo Mania

Rösti bernois

Rösti bernois

Une recette bien réconfortante avec ces temps incertains, même si dans le Sud nous sommes encore assez privilégiés niveau températures. In...

Juste un œuf part en pique-nique - Nouvelle recette salée : Crostini campagnards

Juste un œuf part en pique-nique - Nouvelle recette salée : Crostini campagnards

Bonjour à tous les Gourmands !Comme cela sent bon les vacances avec le retour de ce beau soleil...  Juste un œuf continue donc sur sa lancée et vous prop

Des Rösti !! - Breves de Luna

Des Rösti !! - Breves de Luna

Les Rösti ou Roesti sont des galettes de pommes de terre, typiques de la Suisse Alémanique mais consommées dans toute la Suisse. Ce plat a donné son nom à la frontière symbolique séparant la Suisse Romande et la Suisse Alémanique " le Röstigraben "......

Recette Hamburger végétarien galette pomme de terre | Crepeauplafond

Recette Hamburger végétarien galette pomme de terre | Crepeauplafond

Découvrez notre version de la recette du hamburger végétarien à la galette de pomme de terre (rösti) ! Très facile, elle plaira forcément !

Crostinis au pesto aux olives et anchois marinés - sucreetepices.over-blog.com

Crostinis au pesto aux olives et anchois marinés - sucreetepices.over-blog.com

Aujourd'hui je vous propose un apéritif facile et rapide à faire, pour vos menus de fête. A condition, bien sûr, d'aimer les anchois et / ou les olives. Chez nous, on est de grands amateurs de ces produits, alors ces crostinis on eu beaucoup de succès....

Tartinade de poivrons et fromage de chèvre frais - sucreetepices.over-blog.com

Tartinade de poivrons et fromage de chèvre frais - sucreetepices.over-blog.com

Cette tartinade est parfaite pour un apéritif dînatoire. Servie sur des crostinis ou du pain tout simplement, sur des blinis ou en tant que sauce d'accompagnement pour des bâtonnets de crudités, c'est un délice. C'est une recette très simple et facile...

Rosti de potimarron

Rosti de potimarron

Recette Rosti de potimarron proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Grand rosti aux poireaux et truite fumée - Les petits plats de Béa

Grand rosti aux poireaux et truite fumée - Les petits plats de Béa

Voici une grande galette de pommes de terre râpées, parfumée au poireau pour accompagner quelques fines tranches de truite fumée. J'ai opté pour un grand modèle à partager que j'ai cuit dans une double poêle à tortilla. J'aurai pu choisir aussi de servir...

Galette de pommes de terre à la viande des grisons gratinée à la raclette. - Les petits plats de Béa

Galette de pommes de terre à la viande des grisons gratinée à la raclette. - Les petits plats de Béa

Ce plat est une revisite de la raclette traditionnelle. On y trouve bien le fromage de raclette, de la charcuterie avec la viande des grisons et des pommes de terre. La différence, ces pommes de terre sont râpées et cuites comme un gros rösti. Ca donne...

Crostini Oignons Caramélisés & Mozzarella (Italie)

Crostini Oignons Caramélisés & Mozzarella (Italie)

Ingrédients pour 24 crostinis: . 24 tranches de baguette ou pain de campagne (10cm de longueur sur 1cm d’épaisseur) . 4 c.à.s d’huile d’olive . 1 gros oignon finement émincé . 1 c…

Galettes de pomme de terre au four - Line Lisbonne Et Cie

Galettes de pomme de terre au four - Line Lisbonne Et Cie

Pour accompagner une grillade ou une grosse salade composée, des galettes version "rösti maison" avec des produits bio et un minimum de matières grasses. Plus besoin de les acheter toutes faites ! La préparation est un peu longue mais la cuisson au four est plus simple et plus diététique qu'à la poêle. 

Galettes de pommes de terre - Les Papilles de Karen

Galettes de pommes de terre - Les Papilles de Karen

Ces galettes de pommes de terre ou "rösti" (originaires de Suisse Allemande) changent un peu des traditionnels purées ou gratins. Simples à réaliser, moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur, elles se marient très bien avec du saumon fumé...

Des röstis - La recette authentique

Des röstis - La recette authentique

Des röstis Ingrédients : 500 g de pommes de terre (Bintje), 1 càs de saindoux, sel. Epluchez les pommes de terre et râpez-les avec une...

Carré d'agneau dans son jus, pommes rostis

Carré d'agneau dans son jus, pommes rostis

Une viande fondante sur l'os, un jus parfumé et des pommes de terre râpées ! Voici un joli plat à proposer pour un lendemain de fêtes ! 1 - Préparation pour 2 personnes : 1 carré de 6 côtes d'agneau parée et désossée 1 tomate 6 gousses d'ail 1 oignon 1 carotte 1 branche de romarin 100 g + 50 g de beurre 1 cuillère à s

Rösti de potimarron, les petites galettes pas courges...

Rösti de potimarron, les petites galettes pas courges...

Les röstis sont des galettes généralement réalisées à base de pomme de terre, et cuites à la poêle. On les retrouve sous diverses appellations ...

Crostini du sud ouest au foie gras - Le Palais des Saveurs

Crostini du sud ouest au foie gras - Le Palais des Saveurs

Cette entrée chaude provient d'un petit livret publié par la marque Auchan "Secrets de saveurs". Je l'ai réalisée après les fêtes, histoire...

Crostini à la chair d'aubergine, tomate, mozzarella - Le Palais des Saveurs

Crostini à la chair d'aubergine, tomate, mozzarella - Le Palais des Saveurs

J'ai pris l'habitude de toujours avoir des tranches de pain de campagne dans mon congélateur. "De la fourchette aux papilles" m'a donné la...

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