Recette - Bûche de Noël vanille poire - La cuisine de Martine

Recette - Bûche de Noël vanille poire - La cuisine de Martine

Ma première buche de Noël 2019, une bûche vanille-poire, une bûche bavarois vanille avec un coeur poire, un croustillant feuillantine le tout monté sur un biscuit noisette. Un dessert tout en douceur, très peu sucré, idéale après un bon repas. J’ai utilisé un tapis de bûche matelassé dans mon moule gouttière afin d’obtenir un beau visuel …

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