Bavarois

Bavarois

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Les recettes de cuisine comportant le tag "Bavarois"


Bavarois poires chocolat sur lit de spéculoos - Les recettes de Zaza .

Bavarois poires chocolat sur lit de spéculoos - Les recettes de Zaza .

Bavarois poires chocolat sur lit de spéculoos: Pour le lit de spéculoos : 200 g de spéculoos grossièrement émiettés 80 g de beurre fondu Pour le fondant chocolat : 200 g de chocolat noir 60 g de beurre 2 jaunes d'oeufs 35 g de sucre glace 25 cl de crème...

BAVAROIS CREVETTE ECREVISSE SUR CROUSTILLANT DE BISCUIT (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

BAVAROIS CREVETTE ECREVISSE SUR CROUSTILLANT DE BISCUIT (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : pour 6 bavarois 2 feuilles de gélatine (4 g) 50 g de crevette 50 g d'écrevisse 250 g de chair d’avocat (2 avocats bien murs) du poivre 5 baies du Sel 5 ml de curry 15 ml de jus de citron 25 ml de lait chaud 100 g de crème fraîche liquide...

Mon entremet abricot et vanille

Mon entremet abricot et vanille

J'adore les gâteaux maison comme les clafoutis, tartes aux fruits, cakes et autres gâteaux facile à réaliser, mais parfois j'aime bien me lancer dans des entremets pâtissiers un peu plus élaborés. C'est sur qu'il faut avoir une bonne heure devant soi pour les réaliser, mais ils ne sont pas bien comp

Bavarois au chocolat blanc, noix de coco et fruit de la passion

Bavarois au chocolat blanc, noix de coco et fruit de la passion

Toujours dans la série fêtes, voilà un dessert qui est une belle alternative à la bûche classique. Je ne sais pas vous, mais moi j’aime bien varier les plaisirs, et maintenant que les filles …

QUE FAIRE AVEC DE LA RICOTTA (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

QUE FAIRE AVEC DE LA RICOTTA (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

BAVAROIS D'ASPERGE AU SAUMON BRICKS EXOTIQUES CLAFOUTIS RICOTTA ET CERISES GÂTEAU RICOTTA ET POMMES GRATIN DE COURGETTES A LA RICOTTA QUICHE OSEILLE JAMBON RICOTTA QUICHE RICOTTA COURGETTES QUICHE TOMATE SURIMI RICOTTA TARTE AU THON - RICOTTA TARTE JAMBON...

BEST OF DES RECETTES 2015 - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

BEST OF DES RECETTES 2015 - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

JANVIER LA PUREE DE PATATE DOUCE FEVRIER FONDANT ULTRA FONDANT AU CHOCOLAT MARS GRATIN DE CHOU FLEUR AVRIL BAVAROIS D'ASPERGE AU SAUMON MAI CONFITURE DE RHUBARBE JUIN TIAN DE COURGETTES TOMATES ET MOZARELLA JUILLET SOUPE FROIDE DE COURGETTES AOUT GRATIN...

Bavarois poire chocolat sur lit de spéculoos - Les recettes de Zaza .

Bavarois poire chocolat sur lit de spéculoos - Les recettes de Zaza .

Bavarois poire chocolat sur lit de spéculoos: Pour le lit de spéculoos : 200 g de spéculoos grossièrement émiettés 80 g de beurre fondu Pour le fondant chocolat : 200 g de chocolat noir 60 g de beurre 2 jaunes d'oeufs 35 g de sucre glace 25 cl de crème...

Bavarois croustillant au chocolat praliné - Mon coin gourmand

Bavarois croustillant au chocolat praliné - Mon coin gourmand

Ce week-end pour la fête des mères, on faisait un grand repas, donc j'ai préparé deux entremets, un fraisier à la crème diplomate, et...

Bavarois poire et caramel beurre salé

Bavarois poire et caramel beurre salé

Ce week-end j'étais chargée du dessert à amener chez les Choupy cousins, étant donné que nous sommes en pleine saison des poires, j'ai donc ...

Bavarois rose-framboise végan

Bavarois rose-framboise végan

Bavarois rose-framboise végan Une recette extraite du livre « Végan » de Marie Laforêt aux éditions La Plage (2016) que j'ai choisi lors d'un partenariat avec le site Natura Sense parmi les diverses pages de livres proposées. Il s'agit d'un livre de plus de 300 pages qui commence par nous présenter ce qu'est la cuisine végan, quels sont les protéines végétales, comment manger équilibré, comment remplacer les produits laitiers et les œufs, comment cuisiner les légumes, faire des desserts légers et gourmands, inviter en toutes occasions avec des repas végan... Étant donné que généralement lorsqu'on m'invite on me demande d'apporter le dessert, c'est tout naturellement que mon choix s'est porté sur ce dessert en particulier pour créer la surprise sans dire qu'il était végan puis de l'annoncer à la fin. En effet, tout le monde a apprécié ce dessert et la plupart étaient surpris de savoir qu'il n'y avait pas de protéines animale dedans (pas de lait, d’œuf, ni de beurre) mais du tofu, de la crème de soja, de l'agar-agar... Ainsi, il existe encore trop d'idées reçues sur la cuisine végan, ce gâteau était loin d'être fade sec et insipide, bien au contraire il était très moelleux, riche en saveurs et en plus très rapide et facile à faire ! Autant dire que tous ceux présents lors de cette soirée se rappelleront de mon dessert car j'ai réussi le plus difficile, éveiller leur curiosité au delà de leurs préjugés pour leur donner envie de s'ouvrir vers de nouveaux horizons et de manger plus sainement mais surtout de cuisiner différemment.

Fondant au chocolat  - Les recettes de Zaza .

Fondant au chocolat - Les recettes de Zaza .

Pour les 18 ans de mon fils j'ai fait aussi un fondant au chocolat pour les plus petits qui préfèrent ce genre de gâteau aux bavarois... Je me suis servie de mon moule 3 frères de mon Partenaire Maison Deroche Et j'ai réalisé ma pâte dans mon Robot Ankarsrum...

Sablé mousse de mangue

Sablé mousse de mangue

Ce dessert en plus d’être délicieux est simple a réaliser, à tester rapidement; Ingrédients pour le sablé: 125gr de sucre 250gr de farine 150gr de beurre végétal 2 càs de lait végétal au choi…

Bavarois à l'orange (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Bavarois à l'orange (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Parmi les bavarois aux fruits, celui à l?orange s?impose en hiver. Mi gâteau, mi entremets, il se compose d?une assise de pâte supportant une double épaisseur de crème (ou mousse) et de coulis (miroir) gélifiés, le tout décoré de quartiers de fruit sur le dessus. Les trois teintes se superposant ne

Bavarois fraise & pistache

Bavarois fraise & pistache

Dans quelques semaines, mon p'tit bonhomme fêtera ses 2 ans. Ces deux années sont passées tellement vite, lui qui n'était il y a encore pas si longtemps qu'un bébé, et qui maintenant fait pour montrer qu'il est grand ...L'an dernier, on avait fait une grande fête pour son ...

STAR DU JOUR : Chantal - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

STAR DU JOUR : Chantal - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

La Star du Jour est Chantal CHA- BRICOLE elle a réalisé : BAVAROIS D'ASPERGE AU SAUMON Bravo et merci Chantal pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre

TOP 3 :  Avril 2019 - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

TOP 3 : Avril 2019 - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Le TOP 3 des recettes de mon blog les plus consultées dans le mois. Pour le mois de Avril 2019 voici les trois recettes que vous avez préférées : ( en cliquant sur le titre, vous obtiendrez la recette ) n°1 BAVAROIS D'ASPERGE AU SAUMON n°2 FLAN PATISSIER n°3...

UNE ENVIE D'AVOCAT (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

UNE ENVIE D'AVOCAT (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

AVOCATS FARCIS BAVAROIS D'ASPERGE AU SAUMON BAVAROIS CREVETTE ECREVISSE SUR CROUSTILLANT DE BISCUIT DÔME D'AVOCAT AU SAUMON FUME GUACAMOLE QUICHE SAUMON AVOCAT BOURSIN

DES ENTREES POUR VOS MENUS DE FETES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

DES ENTREES POUR VOS MENUS DE FETES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Petite récap d'entrées à préparer pour les fêtes Pour accéder à la recette cliquez sur le titre BAVAROIS D'ASPERGE AU SAUMON BAVAROIS CREVETTE ECREVISSE SUR CROUSTILLANT DE BISCUIT BOUCHEES A LA REINE CASSOLETTE DE SAINT-JACQUES CREME BRULEE DE FOIE GRAS CREVETTES...