Je participe au concours sur le thème des "mille-feuilles" organisé par Lilouina du joli blog "fait maison par lilouina".
Ce millefeuille de betterave et de chèvre est comme son nom l'indique une superposition de fines lamelles de betterave et de fromage de chèvre frais.
Dans le journal, un concours culinaire était proposé dans ma région.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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Recette originale et visuelle de Millefeuille de betterave, avocat, thon au fromage Frais
Vous allez voir c'est une recette simple dans la composition de ses ingrédients.
La betterave est un légume parfait pour sublimer les assiettes.
Voici une entrée rapide à faire et qui fait son effet… Ingrédients : 1 belle betterave cuite ( ou encore mieux achetée crue au marché et cuite pendant 1 h au four enfermée dans un papier d&r…
Betterave – chèvre – pomme – noix – ciboulette – le mariage parfait !
Pour 6 personnes : 4 betteraves (rouges, roses, jaunes ou blanches) cuites (30 à 40 minutes de cuisson à la vapeur suivant la grosseur) 300 g de fromage frais de chèvre 3 cuillères à soupe
Pas de prise de tête ni de mauvaise surprise : c'est facile, c'est bon, pas cher et c'est ravissant.
Pour un repas en famille, j’ai fait une petite entrée très rapide et légère (derrière j’avais fait du chou farci donc faut garder la place !!!).
Une recette délicieuse de Simon Horwitz , pas bien compliquée à faire.
J'ai tout de suite repéré cette idée de façonnage simple et présentable chez Kilomètre-0 .
Ingrédients : 1 botte de ciboulette 1 concombre 6 petits suisses 4 tranches de saumon fumé Préparation : Il faut pour cette recette 1 emporte pièce par personne.
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