Mille feuilles de betterave au chèvre

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Betterave en mille feuilles - Recettes autour d'un ingrédient # 18

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Mille feuilles de betteraves au chèvre et aux noix

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Pour 4 personnes 1 Betterave rouge cuite 1 betterave orange cuite 100 g de chèvre frais 2 c à soupe de crème liquide 6 noix 6 branches de ciboulette quelques brins de persil 1 échalote vinaigre de cidre, huile de noix Epluchez les betteraves er coupez.

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Temps de préparation : 15 min Ingrédients pour 4 Personnes: 2 grosse pomme Granny Smith 4 tranches de truite fumée  ou saumon fumé 2 fromage de chèvre frais 3 poignées de roquette Des graines germées Quelques noix 8 c.

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