Vermicelles de riz, kale, champignons, tofu

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Un autre soir de vide-frigo... un  autre touski... et comme (presque) toujours, ça s'est avéré être un petit bonheur. À la ...

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 ... ... ... Ou plutôt tofu à la reine... ou mieux; tofu au fou du roi! Sur du riz; du tofu (avec des incisions) mariné dans du ...

"Hot chicken sandwich"

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Sautent dans un poêlon, successivement et finissent par mijoter 2-3-4 minutes; des champignons en tranches* les feuilles d'un petit b...

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J'ai des souvenirs de sloppy joes dégustés dans une brasserie de Ville-St-Laurent... ou était-ce un autre resto... bref j'étais jeune (jadis...

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Je robote 1\4 de tasse de noix de cajou trempées pendant au moins 3 heures 3-4 gousses d'ail Je leur ajoute 1 bloc de tofu s...

GALETTES DE TOFU AU PESTO DE KALE

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Je vous l'avais promis hier, voici une délicieuse recette à base de tofu et de  pesto de kale . Ces petites galettes vegan remplaceront avan...

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J'ai fait plusieurs "appareils" à quiche ou à frittata... à base de farine de pois chiches comme ici  ou là , de tofu soyeux comme ici...

Tofu "croûté" sur demi-lit de citrouille et demi-lit de brocoli

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Le tofu a cuit au four, en tranches nappées de panko et tamari (un mix gagnant pour celle des miens qui n'aime pas le tofu!). L...

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Dans une poêle... des pommes de terre en dés, cuites  à l'étouffée Une fois attendries, s'y joignent ... du tofu en dés un...

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L'Homme de la maison a fondu devant ce plat... qui était selon lui un des meilleurs burgers à vie. Rigolo quand on pense qu'il déteste ...

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Instagram est un flo géant d'inspiration. Une inondation d'inspiration! Ce repas tout simple de Lisa's project; vegan a eu envie de se ...

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Un repas de type "vide-frigo"...  à faire avec les légumes "qui restent"... Un "ragoût" de pommes de terre, kale, et saucisses Tofu...

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Un tout simple et classique aglio, olio e pepperoncini additionné de wasabi, curcuma et tamari. { Les pâtes cuites sont tout simplem...

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Depuis plusieurs semaines (5 maintenant), j'ai un peu pris l'habitude certains soirs de préparer deux repas. Un pour mes hommes, avec de quoi leur remplir correctement leurs estomac et régaler leurs papilles, et un autre, pour moi.Faut dire que je suis ...

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  Notre petit repas du week end dernier, de la salade de chou, du "tofu katsu" accompagné de son riz parfumé aux champignons, oignons et pet...

Pâtes au kale et pétoncles de tofu

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Pour garnir les pâtes (ici des spaghettis) ... On fait braiser; un bouquet de kale paré 2-3 gousses d'ail émincées 1-2 piments t...

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Les feuilles d'un immense bouquet de kale, déchiquetées à la main, passent à la poêle, avec oignon, ail et cumin. 3-4 minutes plus ...

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Oui je sais; pas fort fort mon appellation...  mais temporairement, c'est ce que j'ai trouvé. Au four à 400; des pommes de terre e...

Tofu...

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Sur un "lit" de Iceberg (je la coupe en "tranches" depuis sa base... ça se tient bien)... Des tranches de tofu marinées dans un mélange ...

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Suite à une virée dans un resto végane où j'ai mangé un scrambled qui semblait contenir du seitan... j'ai surfé sur l'idée. Avec des "pé...

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