Risotto vert aux épinards, choux de bruxelles, et petits pois ou edamames, avec seitan à la poêle

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Je "triche" à nouveau en revisitant un billet qui date de décembre 2018.

Les recettes similaires


Chou farci de ragoût de seitan aux petits légumes

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Si vous faites partie de ceux qui me suivent sur Instagram, vous saurez que je mets régulièrement des photos en story sur la préparation de mes repas.

Kebab vegan, seitan sauté aux deux choux

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Je m’adresse aujourd’hui aux lecteurs gourmands, aux bonnes fourchettes, à ceux qui de temps en temps craquent pour des plats trop riches, trop gras, trop sucrés, trop tout.

Couscous de chou-fleur et seitan à la portugaise

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Ces temps-ci je revisite allègrement mes pépites de seitan qui sont ici façonnées en grandes galettes plutôt qu'en pépites.

Quesadillas au chou et seitan

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Le multiculturalisme à son meilleur! Le chou émincé cuit doucement à la poêle avec des graines de moutarde, de cumin et de fenouil, du cur.

Seitan express

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Le seitan c'est long à préparer avec de nombreux ingrédients ? Normalement oui (comme dans cette recette de paupiettes de Seitan) mais avec cette recette express de Season Square (ICI), ce n'est plus le cas ! Cela permet d'obtenir environ 300 g de seitan.

Lotte/seitan (végétalien, vegan) ?

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La lotte/seitan* est l?interprétation «iodée» de notre seitan foncé.

Charcuterie de seitan, comment la préparer et comment la cuisiner!

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Ce sera le changement de saison, les mille occupations quotidiennes ou la fatigue, en ce moment j’ai une faim de loup! Et quand j’ai faim, j’ai besoin de manger quelque chose de salé! Certains se jettent sur le chocolat ou les gâteaux, moi je me prépare.

Ramen (nouilles japonaises) aux haricots plats et seitan sautés

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A défaut de pouvoir voyager comme je l’aimerais, je voyage à travers les goûts et les saveurs des autres nations.

Seitan Épicé aux petits légumes

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Le seitan est un parfait pour remplacer la viande et apporte les protéines nécessaires à notre corps.

Recette choux de Bruxelles à la poêle avec lardons.

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Cette recette de choux de Bruxelles à la poêle accompagnés de lardons est excellente.

Ma foi, c’est du foie gras. Oui mais… Poêlé « Foie gras Poêlé »

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Les deux recettes de ce dimanche sont destinés au foie gras.

Escalope de seitan à la comtoise (végétalien, vegan) ?

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L?escalope de seitan à la comtoise associe trois éléments : une mince épaisseur de seitan, plaquée d?une fine tranche rosée de jambon végétal, saupoudré de fromage végétal (ou de chapelure).

Seitan parmentier

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Je me demandais si j'allais appeler ça "seitan parmentier", ou "gâteau de seitan glacé aux pommes de terre" ;-) En fait, je comptais cuire .

Seitan

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Aujourd’hui une recette de seitan.

2 plats avec 1 seitan

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J'ai préparé du seitan (n'importe quelle recette de seitan fait l'affaire), et j'ai séparé la pâte en 2 avant la cuisson vapeur.

Seitan à la pomme de terre et farine de pois chiche

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Cela faisait un moment que je testais des recettes de seitan maison plus élaborées que ma recette de seitan express (ICI) sans trouver la recette à garder pour pouvoir la reproduire.

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