Focaccia aux raisins

Focaccia aux raisins

Ou fougasse. Au choix! Sur une pâte à pizza, abaissée, et entaillée comme des jeans troués  ;-) je dépose des raisins. Les "Corona...

Voir la recette sur le site de l'auteur

Les recettes similaires


Focaccia pissaladière - Notre amour de cuisine

Focaccia pissaladière - Notre amour de cuisine

Ingrédients: 1 Pâte a focaccia a l'ail et au romarin Des olives vertes Du fromage râpé De la mozzarella râpé Huile d'olive Marjolaine 500 gr d'oignons 1 tomate2 cas de pâte d'anchoi Préparation: Éplucher et couper les oignonsoign les faire cuire dans...

Focaccia pizza a l'oignon et aux poivrons - Notre amour de cuisine

Focaccia pizza a l'oignon et aux poivrons - Notre amour de cuisine

Ingrédients: 1 Pâte a focaccia a l'ail et au romarin 1 Trio de poivron 1 Gros oignon Des olives vertes Du fromage râpé De la mozzarella râpé Huile d'oliveMarjolaine Préparation: Couper, l'oignon, le trio de poivron en morceaux, faire légèrement suer a...

Focaccia fourrée au fromage - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Focaccia fourrée au fromage - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Encore une recette de Jamie Oliver:La pâte à pain (recette de base)1 kg de farine600 ml d'eau tiède30g de levure de boulanger2 c. à soupe de...

Recette du Ciccio: un pain-focaccia dont vous ne pourrez plus vous passer! - La fée Stéphanie

Recette du Ciccio: un pain-focaccia dont vous ne pourrez plus vous passer! - La fée Stéphanie

Voici une préparation dont tout le monde raffole chez moi, et surtout les enfants. Ce n’est pas vraiment un pain, ce n’est pas vraiment une focaccia ou une pizza, à la boulangerie il prend le nom de ciccio. On reprend la pâte à pizza pour créer un pain moelleux et gourmand, je suis sûre que vous allez adorer. Le seul problème, c’est que c’est tellement bon, qu’on ne peut pas s’arrêter d’en manger!  Vous allez voir, il est vraiment très facile à préparer (surtout si vous avez un robot) et plutôt rapide à faire car le pain gonfle très vite avec une levure de boulangerie. C’est un pain salé et aromatisé avec du romarin, il se prête donc particulièrement bien à être dégusté à l’apéritif avec des terrines de légumes ou pour accompagner des salades.  Temps de préparation: 10 minutes avec robot – 15 minutes sans robot Temps de repos: 1-2 h pour la première levée + 30 minutes-1 h pour la deuxième levée Temps de cuisson: 15 minutes dans un four ventilé à 240°. Le temps des levées est indicatif car il dépend bien sur de la température, de l’humidité de l’air etc. En général, je laisse ma pâte dans le bol du robot pour la première levée, puis dans le […]

Focaccia au fromage

Focaccia au fromage

Focaccia au fromage Une recette simple avec très peu d'ingrédients qui ressemble un peu à un pain garni et nous fait penser à la pizza. On peut découper ce pain en carrés pour le servir à l'apéritif ou dans les buffets dînatoires.

FOCACCIA FÈVE-BACON-PECORINO - Thermomix en Famille

FOCACCIA FÈVE-BACON-PECORINO - Thermomix en Famille

Pour recevoir les amis en toute simplicité , la focaccia, une spécialité italienne entre la  fougasse et la pizza la recette trouvée sur cookidoo vous est présentée ici revue et corrigée FOCACCIA FÈVE-BACON-PECORINO INGRÉDIENTS La pâte 50 g d’huile d’olive extra vierge et un peu pour huiler ½ – 1 gousse d’ail (facultatif) à ajuster […]

Bruschettas aux fèves, pesto, pécorino - Le Palais des Saveurs

Bruschettas aux fèves, pesto, pécorino - Le Palais des Saveurs

Hum, rien de meilleur et de plus rapide. La recette est extraite du livre "Focaccias, bruschettas, pizzas" Les petites recettes Hachette

Focaccia au pesto de menthe

Focaccia au pesto de menthe

Aujourd’hui, je vous présente une belle idée d’apéritif, la foccacia. Un pain plat dont la pâte ressemble à celle de la pizza considérée comme la variante italienne de la fougasse. Ici,…

Focaccia tomate jambon fromage - Notre amour de cuisine

Focaccia tomate jambon fromage - Notre amour de cuisine

Ingrédients: PÂTE 400 gr de farine 1 sachet de levure du boulangerie 5 cuillères à soupe d’huile d’olive 40 cl d’eau tiède 1 pomme de terre 1 cuillère à café de sel GARNITURE coulis de tomate maison marjolaine jambon cru fromage type mozzarella Huile...

Focaccizza - Mariatotal

Focaccizza - Mariatotal

Pour la Coupe du monde, il fallait bien prévoir une soirée pizza, mais pizza maison, avec des tomates entières, à la demande générale. Comme c'est la pâte à focaccia qui a servi de pâte à pizza, on l'a baptisée “focaccizza”.

Focaccia aux courgettes, chèvre et baies roses - C secrets gourmands

Focaccia aux courgettes, chèvre et baies roses - C secrets gourmands

Il s'agit d'une sorte de pizza garnie de chèvre et de lamelles de courgettes légèrement croquantes et délicieusement relevée de piment d'espelette et de baies roses.. Comme pour la pâte à pizza, prévoyez un peu de temps pour que la pâte lève, la préparation...

Focaccia Poivrons / Saumon

Focaccia Poivrons / Saumon

J'adore les pâtes moelleuses qui fondent en bouche et qui peuvent être gourmandes comme une pâte pizza au pesto C'est la première fois que ...

Focaccia aux raisins ou schiacciata con l’uva

Focaccia aux raisins ou schiacciata con l’uva

Une focaccia aux raisins ou schiacciata con l’uva. Une recette italienne sucrée absolument délicieuse. Au départ la focaccia serait plus en version ...

Focaccia - La cuisine à ma façon

Focaccia - La cuisine à ma façon

La focaccia est bien sûr originaire d'Italie. Assez proche de la pizza ou de notre fougasse, elle est délicieuse et peut-être agrémentée...

Focaccia aux fruits de fin d'été - Les petits plats de Béa

Focaccia aux fruits de fin d'été - Les petits plats de Béa

Aujourd'hui pour un petit déjeuner fruité je vous propose cette focaccia en version sucrée, farcie et garnie de fruits de fin d'été, les dernières mûres, les premières poires et le raisin bien de saison. 250 g de farine 15 cl d'eau 25 g d'huile d'olive...

Sardenara de Ligurie, Italie | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Sardenara de Ligurie, Italie | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Recette de sardenara ou sardenaira de Liguria en Italie, entre la pizza et la focaccia aux oignons, tomates et sardines

Pizza comme une salade - Le Palais des Saveurs

Pizza comme une salade - Le Palais des Saveurs

"Focaccias, bruschettas, pizzas", c'est dans ce livre que j'ai trouvé une recette de pizza en chaud/froid. Je me suis vraiment régalée avec...

Focaccia - Balico & co.

Focaccia - Balico & co.

Comme son nom l’indique, la focaccia est un met qui vient d’Italie. Pas aussi célèbre que la pizza, elle a l’avantage de s’emmener partout, en pique-nique ou comme casse-croûte. C’est à l’apéritif que je la préfère, avec un bon verre de Cabernet d’Anjou. J’aime agrémenter ce pain, à picorer avec les doigts, d’aromates typiques à […]

Focaccia aux olives noires (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Focaccia aux olives noires (végétalien, vegan) ? France végétalienne

A mi-chemin de la pizza et de la fougasse provençale*, la focaccia prend souvent l'allure d'un pain plat à la mie moelleuse, gondolé en surface et luisant d'huile d'olive, tantôt agrémenté d'herbes (romarin, thym...) et de légumes (oignons, olives, tomates...), que l'on découpe en parts. La base

Focaccia - Fourneaux Et Fourchettes

Focaccia - Fourneaux Et Fourchettes

La Focaccia est un pain qui nous vient d’Italie, et que l’on peut garnir selon nos envies. Elle ressemble beaucoup à la pizza, alors cette recette ne pouvait que me plaire !

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.