Carottes brûlées sur pain plat aux patates douces avec houmos
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Sur un pain plat de patate douce, fait avec le reste du mix pour les gnocchis faits le jour d'avant (abaissé et cuit à la poêle en fonte san.
Chips de tortillas simplettes pour tremper dans le "Black bean houmos" ou dans l'houmos à l'avocat
D'habitude, ce sont des pitas que je fais griller pour leur faire faire ensuite trempette.
Pommes de terre et houmos déguisés en oeufs durs
Suite aux " oeufs farcis " découverts chez Boldvegan .
Repas libanais; salade de chou, pommes de terre, houmos et falafels
Quand tu peux pas aller manger à ton resto libanais chouchou.
Pâtes crémeuses aux poivrons rouges et houmos dans un seul chaudron pour personne paresseuse
En surfant sur mes "vieilles" pâtes au poivron rouge .
Houmos au kale pour soirée caniculaire
Pour faire changement de l' houmos que je fais le plus souvent .
Houmos de betterave (sans pois chiches)
L'houmos de pois chiches est un "running gag" dans ma chaumière.
Quesadillas au seitan shawarma et houmos
Le seitan shawarma de Gusta a cuit au four, coupé en tranches.
Houmos à la courge sweet mama
On n'a qu'à passer au robot la chair d'une petite courge préalablement cuite avec les ingrédients de l'houmos.
Tartinade ou trempette ou houmos aux carottes. Au choix! ;-)
Une super chouette tartinade pour tartiner (ouais!) des pitas, ou en garniture de sandwiches ou de hamburgers, ou bien sûr en trempette.
Houmos de betteraves (avec pain de sarrasin au cumin)
Au robot; 2 tasses de pois chiches cuits 2 betteraves cuites 1-2 gousses d'ail 3 cuillères à table de tahini 3 cuillères à tabl.
Wrap au tofu, épinards et houmos
Dans les mêmes pains plats à la farine de pois chiches (rotis) dont je parlais avec mes hamburgers bhaji et que j'adore.
"Black bean houmos"
Pour faire une histoire courte; ce plat a été dégusté en amuse-gueule dans un restaurant de Phoenix dont le chef a gentiment accepté de donn.
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