D'habitude, ce sont des pitas que je fais griller pour leur faire faire ensuite trempette.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
En surfant sur mes "vieilles" pâtes au poivron rouge .
Quand tu peux pas aller manger à ton resto libanais chouchou.
Suite aux " oeufs farcis " découverts chez Boldvegan .
Le seitan shawarma de Gusta a cuit au four, coupé en tranches.
L'houmos de pois chiches est un "running gag" dans ma chaumière.
On n'a qu'à passer au robot la chair d'une petite courge préalablement cuite avec les ingrédients de l'houmos.
Vert comme le vert des petites pousses tendres qui (re)prennent vie ces jours-ci.
Une super chouette tartinade pour tartiner (ouais!) des pitas, ou en garniture de sandwiches ou de hamburgers, ou bien sûr en trempette.
J'ai mixé; la moitié de la chair d'une petite citrouille cuite au four une grosse cuillère à soupe de tahini un bulbe d'ail confit com.
Dans les mêmes pains plats à la farine de pois chiches (rotis) dont je parlais avec mes hamburgers bhaji et que j'adore.
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