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Tartinade au chorizo et au chèvre - Quand Nad cuisine...

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  Ca y est, les orages sont enfin derrière nous (enfin j’espère!) et on va pouvoir enfin réinvestir la terrasse. Et pour accompagner le petit apéro de ce soir (avec modération bien sûr!), je vous propose une petite tartinade dénichée chez ma copinaute Yolande (encore!). Accompagnée de toasts de pain grillé (recette à venir), c’est un délice! Selon vos goûts, vous utiliserez du chorizo fort ou doux (j’ai fait moitié moitié) et le fromage frais que vous avez sous la main. Pour un bol: 100 g de chorizo 50 g de fromage de chèvre frais (type Petit Billy ou autre fromage style Saint-Morêt, Philadelphia, etc.) 1 cs de concentré de tomate 100 ml d’eau Diluer le concentré de tomate dans l’eau. Placer tous les ingrédients dans le bol du thermomix (ou autre robot) et donner quelques impulsions de turbo. Racler les parois. Mixer ensuite 3 fois 10 secondes à vitesse 8 (en raclant les parois entre chaque) jusqu’à obtenir une texture homogène. Placer au frais jusqu’au moment de servir avec du pain grillé.       Tartinade au chorizo et au chèvre 2013-08-09T11:08:00+02:00

Rillettes de sardines à la provençale

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C'est le week-end, c'est bientôt les fêtes, rien de mieux que de la tartinade ...   On est particulièrement fan d'apéro chez...

Mini burger bresaola légumes grillés

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Toast Araignée : Chèvre Frais, Olive, Tomate - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

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Pour une quinzaine de toasts : Une quinzaine de tranches de pain grillées 150 g de chèvre frais Une quinzaine d’olives noires dénoyautées 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 tomate 1 gousse d’ail 1

Pain frotté à l'ail et à la tomates, sardinettes à l'huile d'olive

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Pain frotté,ail,tomates,basilic,entrée,tartine salée,toast,pain grillé,sardine,sardinette,Mouettes d'Arvor,conserverie Gonidec,partenariat,produit en Bretagne,cuisine à l'ouest,simplissime,facile,rapide,recette du placard,brunch,apéro,dîner léger.

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Aujourd'hui, je vous propose ma deuxième recette dans le cadre du challenge "plaisir tartine ou plaisir cuisine", avec Saint Agur. Comme je vous l'ai dis pour ma première recette, les blinis gourmands au jambon et noisettes, je suis dans ...

Oeufs mimosa au raifort, pain grillé au houmous de betterave & pâté de foie

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Une petite planche garnie d' oeufs mimosa au raifort découverts chez "Béa" , de petites tartines de houmous de betterave agrémentées de Roq...

Houmous de cœurs de palmiers - Mariatotal

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Une excellente tartinade pour l'apéritif pour changer du guacamole, mais j'ai bien aimé servir cette préparation en entrée avec des tranches de bon pain et des avocats. Subtil et surprenant.

Toasts à la Chiffonnade d’Echine Séchée & Tapenade

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Ingrédients pour 4-6 personnes: . des toasts de pain grillé de votre choix . 130 gr de tapenade (j’ai utilisé de la tapenade d’olives noires et aubergines Casa Ramon) . 100 gr de chiffo…

Crostinis de pain irlandais et kale noir

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Sur des tranches d'un reste de " Irish Soda Bread "*, grillées; 1-De l' houmos 2-Du kale braisé avec de l'ail (beaucoup) ...

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Pour 3 ou 4: 3 tranches de grosses bruschetta ou 4 belles tranches de pain de campagne 750 g surgelés ou 1 kg frais 8 œufs très frais huile film alimentaire 200 g de feta allégée sel Mettre les épinards congelés dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive...

Houmous poivron grillé et paprika - Recettes de Clairette

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*Sans gluten* *sans lactose* *sans oeufs* Une récidive de houmous !!! Après celui à la betterave, j'ai eu envie d'un peu plus de soleil (qui manque en ce moment ! ) 😁 Il sera parfait pour y faire trempette avec des chips, pain pita ou légumes, bref une...

Pesto butternut carottes aux noix de pécan

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Hamburger à l’italienne Votre marché (pr 4 personnes) : Du pain de mie De la tapenade De la mozzarella di buffala Salade Tomate Carpaccio juste sauté dans

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Idéales sur toast, blinis ou un mini poivron, ces rillettes aux deux saumons se dégustent aussi bien sur une tranche de pain grillé accompagné de salade verte.

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À l'instar du tarama ou de la tapenade, le houmous fait partie de ces préparations toutes faites qui permettent d'upgrader facilement un apéro improvisé. C'est vrai, dès qu'il y a des tartinades et du pain, ça fait tout de suite plus élaboré et sain que de proposer des cacahuètes et des chips! Mais allez savoir…

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